黑芝麻的功效作用和禁忌，相信大家都見過和吃過黑芝麻，黑芝麻是一種經常會吃到的食物，有的時候會將黑芝麻當做配料放到其他的菜系裏，一起來看看黑芝麻的功效作用和禁忌吧。
黑芝麻的功效作用和禁忌1
提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用。
黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，對男性生育能力的其實有比較大的幫助。
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
降血壓
現代人由於很多得了高血壓，而得高血壓的一個重要因素就是食鹽過多，專家建議的是我們每天的食鹽量不超過六克。
因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40、1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
促腎上腺作用
黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
降血糖作用
種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
抗炎作用
滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。
烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
致瀉作用
黑芝麻吃多了是有導致腹瀉的作用的。
對心血管作用
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸亞油酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管的健康，有防治冠狀動脈硬化的作用。
黑芝麻的功效作用和禁忌2
1、預防膽結石
平時多吃一些黑芝麻可以預防膽結石，因爲它含有的卵磷脂能調節人體內膽汁的分泌，能防止膽汁轉化成膽固醇，而膽固醇又是生成結石的重要物質，所以平時多吃黑芝麻，能降低人體內膽固醇的數量，也能預防膽結石生成。
2、烏髮護髮
黑芝麻對人類的頭髮有明顯保護作用，它含有的維生素e不但可以促進血液循環，還能提高人類童話的生命力，能滋養秀髮，防止頭髮乾枯分叉，也能滋養頭皮，維持毛囊健康，平時經常食用既能預防鬚髮早女，也能讓人們的頭髮變得順滑而有光澤。
3、延緩衰老
黑芝麻還能延緩衰老，幫人的留住青春，它含有一定數量的花青素和豐富的維生素e還有一些微量元素硒，這些物質都是天然抗氧化成分，而且它們可以促進人體組織細胞分裂，能延遲人體細胞老化，對提高人體各器官功能，延緩衰老都有很大的好處，如果平時堅持吃黑芝麻還能起到延年益壽的重要作用。
4、預防動脈硬化
黑芝麻中含有大量的油脂，特別是不飽和脂肪酸的含量特別高，這些物質可以加快人體內脂肪與膽固醇的代謝，能降低人體血液中膽固醇的含量，可以預防血脂升高，血管硬化，從而也就減少了動脈硬化的發生，如果能經常食用黑芝麻還能減少心臟病和中風以及血栓等多種疾病發生。
芝麻油是一種味道，特別香的食用油，它可以用來調製各種涼菜，也能用來烹調，各種美食，能爲人體補充豐富營養，也能提味增香，除此以外芝麻油還能滋養細嫩肌膚，想了解芝麻油護膚功效與作用有哪些，可參考下面對它做的具體介紹。
芝麻油護膚功效和作用
1、芝麻油能直接塗抹在人類皮膚表面，它能爲人類皮膚補充豐富不飽和脂肪酸和多種維生素，這些物質可促使皮膚細胞再生，而且能去除皮膚表面老化的角質，能起到特別好的滋養作用。
2、保溼也是芝麻油護膚功效的有效表現，人們把芝麻油塗抹在皮膚表面，可防止皮膚中水分流失，能讓人類皮膚保持水嫩細滑狀態，特別適合那些乾性皮膚的人使用，但把芝麻油塗抹在皮膚表面，以後十幾分鍾就要用清水把它洗掉。
3、抗輻射也是芝麻油重要的護膚作用，人們在裸露在外面的皮膚表面塗抹適量的芝麻油，就能減少紫外線對皮膚的傷害，能防止皮膚被曬傷，並能防止皮膚被曬黑，另外他對人類皮膚還有特別好的撫慰作用，在需要的時候可以把芝麻油當按摩油來使用。
4、芝麻油很容易被人類皮膚吸收和利用，它能軟化皮膚表面的角質，而且能提高皮膚的彈性，除此以外，他還能修復受損的皮膚細胞，能放慢皮膚衰老速度，也能維持人類皮膚健康，這些都是芝麻油護膚功效的有力表現。
上面爲大家介紹了芝麻油的護膚功效與作用，能讓大家知道芝麻油的護膚功效有哪些？以後大家在想護理肌膚時，可試着使用芝麻油，使用後應該會有好報護膚作用出現。
黑芝麻的功效作用和禁忌3
抗衰老和延年益壽
在黑芝麻的功效與作用中，它含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，促進細胞分裂，推遲細胞衰老，起到抗衰老和延年益壽的作用。黑芝麻有健腦益智、延年益壽的功效。它所含有的鐵盒維生素E是預防貧血、活化腦細胞的重要成分，有助於健腦益智。因此，黑芝麻是中老年人與用腦過多者的保健佳品。小孩子食用黑芝麻，能增強免疫力。
益肝補腎養血潤燥
黑芝麻作爲食療品，有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容等作用，是極佳的保健美容食品。所以我們有必要了解黑芝麻的功效與作用，它還可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。
用黑芝麻作爲食材治療脫髮，推薦食譜“枸杞黑芝麻粥”。常吃黑芝麻可幫助預防和治療膽結石。如果膽汁中的'膽固醇過高，或者與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，它能分解、降低膽固醇，可以防止膽結石的形成。
美容亮發
許多女性朋友想要一頭烏黑亮麗的頭髮，其實可以看看黑芝麻的功效與作用，黑芝麻在美容方面的功效非常顯着、黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤；黑芝麻能滑腸治療便祕，有滋潤皮膚的作用。
芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，吃多了也不會發胖，有利於減肥。黑芝麻中亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇。需要注意的是，常吃黑芝麻還有烏髮的作用，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫髮。
黑芝麻的宜忌食用人羣
瞭解了黑芝麻的功效與作用之後，還需要知道它的各種禁忌，適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、頭髮枯落、發須早白之人食用；適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
正因爲黑芝麻的功效與作用如此突出，所以才促使人們如此熱愛它，以及它的加工品，在滿足了味蕾的同時，還可以帶給我們健康，何樂而不爲？
