吃什麼食物補充大腦最好，大腦是保證我們思考的器官，記憶力讓我們認知這個世界，這兩者都很重要，隨着年紀增大，記憶力會逐漸衰退，下面分享吃什麼食物補充大腦最好。
吃什麼食物補充大腦最好1
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什麼好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。
3、香蕉
香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因爲吃了香蕉才從中獲得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠離我”，套用在香蕉上甚至更合適。
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱爲“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
我們都知道，核桃是食療、補腦佳品，被譽爲“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
5、花生
花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱爲“人蔘果”，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
6、葵花子
科學理論證明，葵瓜子裏面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
同時牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白質，還有很多維生素和微量元素，是養生極佳的食物，還有利於頭髮的生長健康，下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。
健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數爲不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認爲擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日爲一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。
10、獼猴桃
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最爲豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高，並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。
吃什麼水果補腦
藍莓
藍莓具有優異的補腦效果，喝藍莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍莓更能強化記憶力。藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進腦部血液循環的功能。藍莓所含的“類黃酮”(flavonoids)纔是真正的關鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時可以降低血壓。
火龍果
火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更爲特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。經常食用火龍果，可以健腦補腦，從而預防老年性癡呆。
刺梨
刺梨是風糜世界的保健水果，含有豐富的營養成分，是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素，被譽爲“維C之王”。刺梨中所含的氨基酸達14種之多，其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。
番茄
番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞，讓昏沉腦袋恢復正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的作用。
結語：我們可以通過飲食的方式進行補腦。在生活中我們經常吃魚，魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。魚是促進智力發育的首選食物之一。
吃什麼食物補充大腦最好2
1、香蕉
香蕉被稱爲“智慧之果”，含有被稱爲“智慧之鹽”的磷。香蕉營養豐富，它含有豐富的鉀、色氨酸、磷和維生素B6，常吃香蕉有健腦效果。
2、花生
花生被稱爲“長生果”，它富含腦磷脂、卵磷脂，這兩種營養物質是神經系統所必需的。常吃花生可以增強記憶力、改善血液流通，延緩腦功能的衰退。
3、雞蛋
雞蛋一直是人們最常吃的食材，蛋黃對記憶力有很大的促進作用，每天每人只需要吃一到兩個雞蛋就可以獲得足量的卵磷脂和膽鹼。雞蛋對保護大腦、提高記憶力有很大的好處。
4、核桃
核桃具有酷似大腦的外形，自古就是健腦補腦的主要食品之一，它富含維生素E、B和不飽和脂肪酸。核桃會起到營養大腦、增強記憶力的作用。
5、羊奶
羊奶尤其是純羊奶中富含生物活性因子環磷腺苷、天然核酸，環磷腺苷這種活性因子具有信息傳導以及調節作用，天然核酸是海馬體健康發育的必需營養物質，海馬體則關係着記憶裏的強弱。
6、海帶
海帶含有的卵磷脂和亞油酸等營養成分，有補腦的作用。並且海帶含有磺類物質，磺類物質是非常有利於大腦的，海帶屬於海藻類的食品，它是一種廣受歡迎的食物。
7、南瓜
南瓜無論蒸煮味道都非常好，它醒腦的作用，對頭暈有一定的作用。在南瓜中含有豐富的維生素A、C、鋅、鉀元素和胡蘿蔔素，還含有一定的纖維素。南瓜不僅對大腦非常有好處，且十分營養。
8、芝麻
芝麻有補神健腦的'功效，黑芝麻的效果更好。每天把芝麻弄爛混着白糖喝了或者吃些芝麻糊類的食物，大概一個月就能有明顯的補腦健腦的作用。推薦大家可以堅持堅持。
9、葵花子
葵花子富含鋅、鎂、鐵等微量元素，常吃葵花子的人一般皮膚都會很好，而且大腦的思維能力強、記憶力強。葵花子有比較好的健腦補腦的功效。
10、魚
魚是優質蛋白質和不飽和脂肪酸的重要來源，常吃魚可以延緩人的衰老，控制腦細胞的老化。魚是促進智力發展的最重要的食物之一，吃魚可以增加記憶力，增強思維和分析能力。
隨着時間的增長我們越來越覺的自己的大腦不夠用，都希望自己越來越聰明。通過常吃這十種食物就可以護腦健腦補腦了。其實，隨着現在生活質量的提高，這十種食物都是日常生活中常見且價格平民的食材。這些食材營養豐富，讓人越吃越聰明。
吃什麼食物補充大腦最好3
對於經常坐在辦公室的在職羣體來說，生活節奏的變化不定、長時間的用腦過度等問題會造成身體上的一些或輕或重的負擔。身體上的問題通過藥物化學治療是最次的，合理的改變飲食習慣可以大大改善我們的身體狀況，這裏就與各位分享一下可以“補腦”的食物。
核桃。很多人一定和筆者一樣最先會想到這種食物，核桃因爲含有小分子的不飽和脂肪酸，還有大量的維生素，這些對緩解大腦疲勞有非常顯著的效果。
豆類和豆製品。這種食物和核桃類似也是有豐富的亞麻酸和維生素，這類食物可以減少膽固醇的含量，降低心血管疾病的發病機率。
魚類。魚類的脂肪結構有別於哺乳動物，它所含的是不飽和的脂肪酸有利於大腦，對防止老年癡呆的發病率有奇效。
雞蛋。雞蛋是蛋白質含量最優秀的食物之一，除此其所含的豐富的各類有益元素、維生素和氨基酸，對長期使用大腦的人來說非常有好處。
綠色蔬菜。醫生經常會建議我們多吃蔬菜少吃肉，因爲蔬菜富含維生素；特別的，顏色越深的蔬菜，維生素含量越高。
水果。任何時候說到飲食問題，我們都會提到多吃水果一定是好的，諸如菠蘿、香蕉、檸檬這些所含的的營養，對大腦都是一種補充。
