維生素高的水果和蔬菜，蔬菜和水果都是我們生活中常見的有益食物，我們常常會聽到多吃蔬菜水果的說法，不同的種品類也含有不同的營養價值，以下分享維生素高的水果和蔬菜。
維生素高的水果和蔬菜1
獼猴桃：
富含維生素和多種營養素。 被稱爲“水果之王”。 既能給身體補充營養，又能抗衰老。
草莓：
不僅含有豐富的維生素，還含有豐富的礦物質，可以去除體內的有害物質。
具有減肥和清毒的作用，對身體非常好。 另外，還可以使身體變得細緻入微，光滑。
新鮮棗兒：
這是一種對人體有益的水果。 除了維生素C以外，還有很多有助於高血壓治療，抗癌，美容保健的微量元素。 在大量上市期間可以購買並食用。
青椒：
富含維生素P，促進維生素C的吸收和轉化，是經常吃消除疲勞的蔬菜。
西蘭花：
營養豐富，有很多效果。 增強自身免疫力，促進生長，保護視力。
菠菜：
其作用可以說是顯而易見的。 除了富含維生素和鐵，還充分補充了生長的必要性，但加熱後含量會非常低。
維生素高的水果和蔬菜2
維生素c的蔬菜水果有哪些
1、西蘭花
西蘭花原產於意大利，很耐寒，我國北方地區多有種植，它的果實中維生素C的含量是所有蔬菜中最高的。
2、辣椒
辣椒在蔬菜當中維生素排行量是第一的，所以平時可以多吃一些辣椒也是能夠補充維生素c的，但如果不能吃辣椒，可以選擇其他的蔬菜補充維生素c。
3、蘿蔔葉
蘿蔔葉味辛苦性溫，爲十字花科植物萊菔的根葉，其中的維生素c含量很高，是蔬菜中維生素含量最高的，每100g的蘿蔔葉中大約有77mg的維生素c。
4、紅薯
紅薯有潤腸通便的作用，當然它的維生素c含量也是非常豐富的，除了維生素c維生素a的含量也是很高的，平時多吃紅薯有降低膽固醇，一氣健脾的效果，而且還有美容的作用。
5、獼猴桃
獼猴桃是生活中比較常見的水果，它裏面的營養是非常豐富的，而且它還有維生素c之王的稱號，足以可見它裏面的維生素c含量是非常大的。
6、柚子
柚子屬於芸香科植物，每年4～5月開花，9～12月結果，它的果實中含有維生素C、糖類、維生素B2、胡蘿蔔素等多種營養成分，適量的食用有降低血糖的功效。
7、檸檬
維生素c含量豐富的水果當然也少不了檸檬，一般100克檸檬汁裏面還有差不多50毫克的維生素c，所以適當的吃檸檬對健康也是非常好的。
8、橙子
橙子味甘酸性涼，其中含有大量過多維生素c、維生素e、蛋白質、氨基酸以及纖維素等營養成分物質，適量食用具有一定美容養顏以及清涼解渴的作用。
維生素高的水果和蔬菜3
含維生素c高的水果
1、蘋果：蘋果它對心血管是有保護作用的，所以平時的時候多吃蘋果對心臟病患者也是比較好的。
2、獼猴桃：獼猴桃是生活中比較常見的水果，它裏面的營養是非常豐富的`，而且它還有維生素c之王的稱號，足以可見它裏面的維生素c含量是非常大的。
3、柚子：柚子酸酸甜甜的是非常好吃的，當然它裏面的維生素c含量也是很高的，而且平時的時候多吃維生素c還可以降低血液中的膽固醇，但是柚子這類食物是不建議多吃的。
4、橘子：其實這裏面也有豐富的維生素c，平時吃每天吃一個橘子就可以滿足人體對維生素c的需求，而且它裏面的其他化合物含量也是很豐富的，多吃橘子對身體健康也是很好的。
5、檸檬：維生素c含量豐富的水果當然也少不了檸檬，一般100克檸檬汁裏面還有差不多50毫克的維生素c，所以適當的吃檸檬對健康也是非常好的。
含維生素c高的蔬菜
1、南瓜：南瓜裏面維生素的含量是非常高的，而且它裏面還有很多人體所需的氨基酸，所以多吃南瓜也是十分有益身體健康的。
2、西紅柿：當然維生素比較高的蔬菜裏面，西紅柿也是必不可少的，平時的時候多吃西紅柿也是能夠很好的補充維生素c的。
3、辣椒：辣椒在蔬菜當中維生素排行量是第一的，所以平時可以多吃一些辣椒也是能夠補充維生素c的，但如果不能吃辣椒，可以選擇其他的蔬菜補充維生素c。
4、紅薯：紅薯有潤腸通便的作用，當然它的維生素c含量也是非常豐富的，除了維生素c維生素a的含量也是很高的，平時多吃紅薯有降低膽固醇，一氣健脾的效果，而且還有美容的作用。
5、芹菜：芹菜也是很好的食物，它有降血壓的作用，而且裏面的維生素含量也很高，同時也有防輻射的效果。
