我們在夏天做的燒餅，在常溫下最多隻能放一天的時間。
如果燒餅不拿去冰箱保存，單純暴露在空氣當中，頂多能保存兩天，畢竟夏天的氣溫非常高，而且味道會隨着時間越來越不好吃，甚至有時候放了一天都完全軟掉，你就未必會吃了，
所以放置是沒有必要的，本來價格就一兩塊錢，不怎麼貴，沒有必要省這點錢，影響身體就得不償失了。另外想去品嚐正宗的燒餅，一定要去到山東，跟別的地方做法完全不一樣。
這也要看是自制的燒餅還是外面買的了，自制的套上保鮮膜，也頂多能放兩天，因爲它沒有什麼添加劑，放置的時間長了是不會很長的，要是外面買的'，一般都有防腐劑各種，套上保鮮膜隔絕一下空氣和水分，
放三五天都沒問題，不過還是建議儘早食用，因爲裏面也會自己產生水分，慢慢就導致它不好吃甚至是變質，那就沒有好處了。
因爲它得經過烤制或者烘焙做出來，如果當天不能吃完，第二天基本上就不脆了，可是採用抽真空這個處理方式，可以保存差不多一週的時間，慢慢吃都可以，而且完全不影響它的口感，因爲水分進不去，不會使它變軟那些，只不過比較麻煩和費時間。
燒餅是屬於直接烘烤的薄餅和填充餡料的薄餅，通常保存時間都是很短的，特別對於夏天這種高溫天氣冷來說了，所以還是當天食用完會比較好，實在不行也是能採取我上面說的那些方法，希望會對你有所幫助，此外網上也會有許多靠譜的說法，你也可以自行去查詢一下。
燒餅常溫下3~4天，冰箱冷藏7~10天。
新鮮的燒餅當然是現買現吃口感最佳，焦香酥脆，新鮮美味，冷藏過後的燒餅，味道有很大的變化，吸收了冰箱的味道，而燒餅原有的香味幾乎沒了，會影響燒餅的.口感。若燒餅冷藏容易滋生細菌，受到污染。
燒餅的做法：
1、小麥麪粉1000克、大蔥1顆、十三香1勺、鹽半勺、酵母粉半小袋。
2、麪粉裏倒入酵母粉，加溫水活成光滑的麪糰，軟一點即可，蓋蓋子醒發4小時。
3、蔥切碎切點蔥花，放在碗中，加鹽、十三香、熟油拌勻，料汁就調好了。
4、把發好的面揉一揉切差不多包子大小的劑子擀成餅狀，麪餅裏放適量調好的料汁，包起來再次擀成餅狀，麪餅裏放適量調好的料汁，包起來再次幹成餅狀，不要太薄。
5、把烙餅的前盤放在火上預熱，預熱後放上擀好的燒餅，蓋蓋子，地面發黃後翻一下，蓋蓋子繼續烙。兩面都金黃不糊，火候剛好，拿出即可。
直接烙的餅，還有的餅是有餡料的菜餅，一般這種裏面有餡料的餅，保存時間都不長，像現在這種寒冷天氣也就一天一夜的保存時間，保存時間不長。還有的是直接烙的餅，裏面是沒有餡料的，這一種的餅就保存的時間相對長一些，因爲裏面沒有什麼餡料，不存在裏面餡料變質，保存在三四天左右，放在冰箱裏面保存，時間又會相對長一點。
放了8天的燒餅還能吃嗎
放了8天的燒餅是否還能吃，通常需要根據具體的情況決定。如果放入到冰箱冷藏或者在室溫中保存，8天后可能會滋生細菌，一般不能吃；但如果放入到冷凍室進行冷凍，保存時間相對較長，8天后通常能吃。
1、不能吃：燒餅在沒有吃完的情況下，可以放入到冰箱中冷藏，但是冷藏時間不建議超過3天，在3天后有可能會滋生細菌和黴菌。如果燒餅是在冰箱中冷藏或者在室溫中保存了8天，
就可能會有變質的'情況，食物也會發生腐壞，吃了後可能會對身體健康造成影響，導致急性胃腸炎等不良反應，因此不可以吃；
2、能吃：燒餅如果放入到冰箱中冷凍，相對來說保存時間較長，在放置8天后，一般不會產生變質以及腐壞的情況，可以繼續吃，並不會對身體健康造成影響，但是相對來說口感會稍差。
燒餅主要由麪粉製作而成，碳水化合物和澱粉含量比較高，可以爲人體提供營養，也可以補充體力。但是應避免過量攝入，否則會造成消化不良，出現腹脹、腹痛等症狀。
熟米飯可以常溫放幾天
熟米飯在常溫下，一般能放一天左右。建議將熟米飯放在冰箱中冷藏，可存放兩天左右，冰箱中冷藏能很好的抑制細菌的繁殖生長，但超過3天的話建議直接扔掉。溫馨提示，熟米飯最好還是當天吃完更好。
米飯
米飯是一種是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。
糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
做好了燒餅，燒餅炎天常溫能夠放多少天？
燒餅炎天常溫能夠放多少天實在我本人也測試過，我本人做好的燒餅，假如不放進冰箱外面，就放正在室溫下寄存，普通第2天就一定會壞失落的。以是咱們本人做的燒餅，要沒有就當天吃完，要沒有就把它放進冰箱外面貯存。
燒餅常溫可以存放兩天，放三天以上就不能吃了。燒餅存放三天以上是很容易滋生細菌的，會導致燒餅變質，食用後容易引起腹瀉、腸炎，所以燒餅存放三天以上就不要再食用了。
燒餅可以用袋子密封后直接放到冰箱冷凍室中，既可以保證水分，還沒有其他異味可以吸收，等到食用的時候拿出來加熱就可以了。但是一定要注意，等到燒餅冷卻之後再密封，不要將存有餘溫的燒餅放進冷凍。
