車釐子該怎麼保存，車釐子是夏季常見的水果之一，由於其口感鮮美、營養豐富，備受人們的喜愛。但是，由於其含水量高，容易腐爛變質，因此保存車釐子成爲了人們關注的問題。那麼車釐子該怎麼保存呢？
首先，要了解車釐子的種類。車釐子有不同的品種，包括甜櫻桃、酸櫻桃、黑櫻桃等。這些品種的保存方法略有不同，但總體來說，要儘量保持低溫、乾燥的環境，以防止腐爛和變質。
對於暫時不食用的車釐子，可以將其放入冰箱中保存。在冰箱中，車釐子可以保持新鮮數天至一週左右，具體時間取決於水果的新鮮程度和保存條件。在保存時，應該將車釐子放入密封袋中，以防止果實接觸到氧氣，從而導致腐爛。
如果需要長期保存車釐子，可以採用冷凍的方法。將車釐子放入冷凍袋中，排除空氣並冷凍保存。冷凍可以延長車釐子的保質期至數月之久。在食用前，將車釐子取出解凍即可。
除了以上兩種方法，還可以採用乾燥的方法來保存車釐子。將車釐子切片或切塊後，放在陰涼、通風、乾燥的地方，讓其自然風乾。乾燥後的車釐子可以保存數月之久，而且口感獨特，別有一番風味。
在保存車釐子時，還需要注意以下幾點：
選擇新鮮、成熟的車釐子進行保存，這樣可以延長保存時間。
在保存過程中，要保持車釐子的乾燥，避免接觸到水分，以免引起腐爛。
不要將車釐子與其他水果或氣味重的食物一起保存，以免影響其味道和香氣。
總之，車釐子是一種美味的水果，但在保存過程中需要採取正確的方法，以延長其保鮮期。無論是放入冰箱中保存還是採用冷凍、乾燥的方法，都需要注意保存條件和細節，以保證車釐子的新鮮度和口感。
徹底清洗車釐子的`方法
有些水果是可以直接削皮食用的，這樣就可以清洗還要乾淨，但是可能也會有一些營養價值的損失，但是車釐子這種水果是不可以剝皮使用的。
如果他的果皮上面附有一些農藥殘留物或者一些防腐劑，那該怎麼辦呢?如果我們買回來的車釐子擔心上面有一些農藥化肥的殘留，我們可以將車釐子放入盆中，加入適量的溫水，然後再撒入一把麪粉，用手輕輕的滑動，讓麪粉溶於水中。
這樣浸泡大約20分鐘左右，然後我們可以放入一勺小蘇打，將小蘇打容易水中，這樣在浸泡十分鐘左右之後，然後我們再將車釐子撈出來，放在清水之中沖洗一段時間，徹底將車釐子沖洗乾淨之後撈出來瀝水，放果盤兒之中就可以使用了。
第二種方法，我們可以將買回來的車釐子放入盆中浸泡一段時間，然後再撒入一些食用鹽，這樣攪拌均勻之後，也可以將車釐子上面一些附有的化肥和農藥殘留物徹底清洗乾淨。
我們在清洗車釐子的時候，最好可以將車釐子放在流動的水龍頭下清洗，這樣清洗的也要更加乾淨些，在清洗的時候我們最好可以用手輕輕地揉搓，以免用力太大，將車釐子弄碎。
這樣就是小編爲了大家介紹的車釐子如何清洗?買回來車釐子，如果擔心清洗不乾淨的話，可以按照以上小編爲大家介紹的方法，非常的實用。
車釐子適合什麼季節吃呢
1、車釐子雖說是一年四季都可以吃到的水果，但由於產地和品種的不同，6月吃的美國車釐子和11月吃的智利車釐子可能就是兩種不同的口感。
2、車釐子一般的成熟期是五六月份，是屬於夏季的水果，所以我們食用車釐子的最好時間也是夏季比較好，其他時間的都沒有夏季的好吃和新鮮。
車釐子和櫻桃的區別呢
1、外觀不同：
車釐子顏色呈暗紅色，比普通的櫻桃會大一點並且硬一些，果肉也會細膩些，多汁。國內的櫻桃呢，顏色是紅豔的，小一點，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有點酸。
2、生長習性不同：
我們知道啦，車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期爲每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。
3、價格不同：
“車釐子”也有個高貴水果的戲稱哦，因爲其是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車釐子會比國產櫻桃售賣的價格高。
車釐子的營養價值有什麼呢
車釐子鐵的含量較高，每百克車釐子中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
此外，車釐子中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1、4g，脂肪0、3g，糖8g，碳水化合物14、4g。
熱量66千卡，粗纖維0、4g，灰分0、5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5、9mg，胡蘿蔔素0、15mg，硫胺素0、04mg，核黃素0、08mg，尼可酸0、4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0、7mg，鎂10、6mg。
吃車釐子會上火嗎
答案是吃車釐子上火。水果和人一樣有陰陽寒熱之分，車釐子就是屬於溫性的一種水果，正常來說是不會引起上火的，但是由於這種水果的`糖分和植物酸的含量都很高，自身火氣旺盛的人或者大量食用車釐子就可能引起上火。
車釐子什麼時候上市
車釐子一般是是6月中旬上市，美國在世界各地處於車釐子生產的領先地位，70%以上的美國車釐子來自於西北部。
到了8月中旬出了高山地區的少量車釐子外，美國的車釐子就算完全了提供美食的使命。車釐子差不多一年四季都可以吃到，當夏季美國的車釐子下市之後，智利的車釐子也差不多到貨了，正好完成交接。
怎麼判斷車釐子已經熟了
1、看顏色
成熟的車釐子根據品種不同，外皮會呈現黑紅色、鮮紅色或黃色等不同顏色，色澤光鮮亮麗，晶瑩剔透，紅如瑪瑙，黃如凝脂，而未成熟的車釐子無亮麗的光澤，而且表皮顏色不均，色澤不夠紅豔。
2、嘗味道
成熟的車釐子嚐起來味道甜美，沒有明顯的酸澀味;而如果車釐子成熟度不夠，吃起來會有明的酸澀口感。
