飲食療法的原則
1）合理控制總能量，維持體重的適宜增長。
2）適當限制碳水化合物，保證充足的蛋白質，保證合理的脂肪攝入，攝入充足的膳食纖維，保證足夠的維生素及礦物質。
3）給予合理的餐次安排，少量多餐，每天3次正餐和2~4次加餐。
孕期合適的體重增長
孕期體重增長過快或過慢均應引起重視。以下爲推薦孕期體重增長值（單位爲公斤），糖媽媽們可按照自己的體重增長情況進行比較。
孕期如何稱體重：糖媽媽們每週記錄一次體重值，每週固定一天、早期空腹排空大小便、着相同量衣服、同一體重秤、站在秤上的相同位置。
食物種類的選擇
主食類：每天主食左右250g（以下食物重量均指食物生重），粗糧佔主食1/2左右，可將粗糧做成雜糧飯、雜糧饅頭、全麥麪包、蕎麥麪條等食物形式。常見的粗糧有小米、黑米、糙米、燕麥、高粱、蕎麥、大麥、紅豆、綠豆、黑豆、玉米、紅薯等。
蔬菜類：每天500g左右，其中深綠色蔬菜300~350g，菌菇類50~100g，其他蔬菜100~150g。如果吃土豆、蓮藕、山藥、芋艿、蠶豆、毛豆等澱粉含量較高的蔬菜，主食要適當減少。
水果類：每天250g左右，建議種類多樣化。
葷菜類：每天200g左右，可以選擇魚蝦等海鮮類、雞鴨等禽類、豬牛羊等畜類的瘦肉，建議交替食用，注意不要吃肉皮和肥肉。
控制油的攝入：每天20～30ml，兩、三湯勺左右。
堅果類：10g左右，非油炸、非烤制、無調味劑。
奶類：酸奶和牛奶總量300~500g左右，酸奶最好選擇無糖或原味酸奶。
避免食用的食物：
1）穀類：白米粥、白麪包、糯米類（如年糕、糉子、湯圓、燒賣、飯糰等）、炒飯、炒麪、油條。
2）水果類：荔枝、龍眼、柿子、甘蔗、水果乾製品、蜜餞。
3）不可食用：糕點、糖果、甜醬、甜的零食和飲料。
食物的標準份量
糖媽媽們可按照圖片所示的份量評估自己每天的食物攝入量，有條件和需求的糖媽媽們可自行購買食物秤，以更加準確和方便地稱重食物。
以下圖片分別爲50~60g穀類、85~100g薯類、100g蔬菜、100g水果、40~50g肉類、40~50g魚蝦類、10g堅果的示例份量。
飲食療法的常見誤區
控制飲食就意味着少吃——錯誤
飲食治療必須要以滿足母兒的營養需要爲基礎，少吃或不吃不僅可引起低血糖、營養不良，嚴重者甚至發生酮症酸中毒，危及母兒生命。
主食要少吃，而且越少越好——錯誤
主食吃得過少，碳水化合物供給的能量不夠機體需要，物質代謝紊亂，糖異生加劇，酮體產生，嚴重可致酮症酸中毒，此外，主食吃得過少，身體爲補償飢餓，易造成“飢不擇食”。
妊娠糖尿病孕婦不可以吃水果——錯誤
許多糖尿病孕婦對水果敬而遠之，其實大可不必。但要選擇好吃的時間，一般作爲加餐在兩餐之間食用，不建議餐前或餐後立即吃水果，以免引起血糖波動過大。另外，還要選擇好水果種類，含糖量高的水果應當儘量少吃或不吃。
糖尿病專用無糖食品不需要限制——錯誤
無糖食品中有許多本身也是糧食做的，如白饅頭、白米飯雖沒有加糖但是依然屬於高升糖指數食物。
使用胰島素，飲食就不需要限制——錯誤
飲食治療是任何類型糖尿病、任何治療方法的基礎。胰島素的用量必須在飲食固定的基礎上纔可以調整，如果飲食不控制，血糖會更加不穩定。
