爲了避免輔食添加有誤，媽媽們會通過各種渠道學習方法和原則，但五花八門的輔食菜單和添加順序也讓這些新媽媽們眼花繚亂、束手無策，其實，科學添加輔食只需遵循三大原則，媽媽們化繁爲簡即可輕鬆掌握!
添加輔食原則一：及時觀察，選擇時間
輔食添加的時間很重要，如果寶寶過早添加輔食，一方面會使母乳吸收量相對減少，浪費了其中的營養，另一方面寶寶會因爲消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉，消化功能發生紊亂。但是如果過晚添加又會造成寶寶營養不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。這就要求媽媽們在生活中細心觀察，及時察覺寶寶需要添加輔食的跡象。
在以往的餵養觀念中，大家都認爲寶寶滿4個月就可以添加輔食了，因爲這時寶寶能分泌一定量的澱粉酶，可以消化吸收澱粉。但是，最近世界衛生組織一項關於新嬰兒餵養報告中指出，寶寶在前6個月應儘量純母乳餵養，6個月以後在母乳餵養的基礎上添加食物，母乳餵養最好堅持到1歲以上。因此，專家也提醒媽媽們，輔食添加並非越早越好，儘量要在寶寶6個月以後再添加輔食，最早也不能早於4個月。
添加輔食原則二：正確順序，適當劑量
輔食從種類講，應該按照“澱粉(穀物)—蔬菜—水果—動物”的順序來添加，從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一至兩週。很多家長認爲蛋黃有營養，可補充蛋白質，含鋅含鐵量也高，其實這是一個誤區，現在很多醫生已經不再做此建議，因爲蛋黃非常容易過敏，一旦出現過敏將伴隨寶寶一生。育兒專家主張：寶寶首先添加的輔食應該是純米粉，因爲純米粉引起嬰兒過敏的可能性是最低的，而且米粉相對於蛋黃容易消化吸收。半歲左右的寶寶絕大部分還沒有長牙，乳牙即將萌出，喜歡吞嚥食物，因此泥糊狀食物非常適合他們。
從食物種類的數量來講，應按照由少到多的順序來添加，一開始只是給寶寶試吃，或者說在餵奶之後嘗試吃一點。按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類，初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物，應該給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試三至四天或一週後，如果寶寶消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種;寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裏就能觀察出來。像雞蛋、帶殼的海鮮、大豆、花生等食物非常容易引發寶寶過敏，應該避免過早給寶寶食用。在一歲內儘量食用較不易引發過敏的食材，例如土豆、胡蘿蔔、南瓜、青豆、馬鈴薯、梨子、桃子、蘋果、米粉、小米等。
添加輔食原則三：堅持補充維生素AD，預防過敏
嬰幼兒的身體處於快速發育階段，很多成人能從食物中獲取的營養物質，他們卻難以足量獲取，尤其是能夠幫寶寶構築抵抗力、預防過敏的維生素A和維生素D。
很多媽媽都知道補充維生素AD可以促進鈣吸收，幫助寶寶骨骼發育，但是對其在提升抵抗力方面的作用卻不太瞭解。育兒專家指出，維生素AD中，對寶寶抵抗力、預防過敏起到最爲關鍵作用的當屬維生素A，它通過兩種途徑預防呼吸道、消化道感染，第一，維生素A有助於保持消化呼吸道上皮細胞的完整性，增強胃腸粘膜的防禦能力;第二，維生素A可直接促進免疫系統功能發育，有助於免疫細胞如巨噬細胞、T細胞的活性，促進免疫抗體的生成，以增強寶寶嬰幼兒抗禦疾病和食物過敏的能力。此外，維生素D對激活人體免疫系統也很重要。
