麻將的規則和玩法介紹大全，麻將是很多人都會玩的一種棋牌娛樂，很多人空閒的時候就喜歡和牌友一起打麻將，打麻將也是有着一定規矩的，下面爲大家分享麻將的規則和玩法介紹大全。
牌數：序數牌合計108張，萬子牌：從一萬至九萬，各4張，共36張；餅子牌：從一餅至九餅，各4張，共36張；條子牌：從一條至九條，各4張，共36張。字牌：東，南，西，北，中、發、白各4張，共28張；花牌：春，夏，秋，冬，梅，竹，菊，蘭各1張，共8張。
對子：2張相同的牌。順子：3張同花色序數相連的牌；碰子：3張相同的碰牌；槓子：4張相同的牌刻子：3張相同的牌，分明刻（碰子），暗刻（手牌中相同的三張牌）。
吃：指任一家打出牌後，報“吃”者把自己的兩牌取出，加在一起組成一副順子，並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。大衆麻將可以吃牌。碰：指任一家打出牌後，報“碰”者把自己的對子取出，加在一起組成一副碰子，並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。大衆麻將可以碰牌。
莊家：開局由東者請莊家（詳看“開局”），以後則爲胡牌的人爲莊家,如果荒牌則算莊家的下一家坐莊。對家、上家、下家：坐在自己對面的稱爲對家，坐在自己左手邊的稱爲上家，坐在自己右手邊的稱爲下家。
手牌：擺在自己門前的牌爲手牌，標準數爲13張。開槓多出的牌不計算在標準牌數內。牌牆、牌城：四人各自在門前碼成15墩牌，即稱牌牆。四道牌牆左右相接稱牌城。
自摸：當手中的牌已經完滿了(四個組合牌，一個單牌)，那麼自己摸到一張和單牌同樣的牌，即可構成胡牌。
胡牌：玩家胡牌需要滿足手中有14張牌，手中的牌有3張連牌，或者3張同樣的牌，算一個組合，4個組合是12張牌，然後最後兩張要是相同的對子，當滿足這個條件就能胡牌。
基本牌型：筒，條，萬，東，南，西，北，中，發，白，加上春夏秋冬，梅蘭竹菊各一張，白砣兩張合計146張牌。麻將按照當前流行的十三張打法。可以吃、碰、槓。擲色子兩次確定摸牌，三張爲一墩。胡牌類型：點炮、提溜、槓開、海底撈4種。
麻將總共14張，m和n係數，AAA代表一樣的三個，ABC代表連着的三個。DD代表兩張一樣的。所以和牌的'方法就有，當m=0、n=4再加上DD，或者當m=1、n=3 再加上DD，或者當m=2、n=2再加上DD，或者當m=3，n=1再加上DD。
開局時，首先四人入桌，需先擲骰子來決定東南西北的坐位，坐東風位的玩家再擲一次骰子來決定由那一位置起莊和開牌。遊戲中所有玩家可自由選擇開桌或參加別人開的桌，加入別人所開桌的玩家必須按照該桌長所制定的要求規則來進行遊戲。
抓牌:順序是莊家、南家、西家、北家。抓牌時，上家打出牌後，自己才能抓牌，上家未打出牌，自己不能動手摸牌。每抓進或吃、碰、開槓、補花後，只要不和牌，就要打出一張牌。贏牌的一般標準是，三個組合（三張一樣，或者三張順子），再加上兩張一樣（俗稱將牌）的對牌，即爲贏牌，亦稱爲和牌，有的地方也稱其爲胡牌。
麻將規則有：
1、基本規則：首局先入座者爲莊，首局後通炮者坐莊，其次和家坐莊
2、和牌規則分爲小和(如四喜、無將和、缺一色等)、大和(如七小對、碰碰和等)、超大和(如豪華七對、槓上花等)、最大和(如清一色、全求人等)。
3、其他規則：只有萬筒索三種牌，有海底牌漫遊、扎鳥、通炮等玩法。
麻將的玩法
中國不同地區的麻將玩法有所區別。國家體育總局規定的國標麻將的基本玩法爲：
1、洗牌：牌面朝下洗牌，每人碼36張牌，各自爲18墩，擺在自己門前;2、碼牌：洗均勻之後，每人碼36張牌，兩張牌上下摞在一起爲一墩，各自爲18墩，並碼成牌牆擺在自己門前，四人牌牆左右相接成正方形。
3、開牌：國標麻將中，莊家擲骰，兩顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數。以莊家爲第一位，按逆時針方向順序點數，數到點數的位置爲開牌的牌牆。從右向左依次數到與點數相同的那一墩，由莊家開始抓下兩墩牌，下一家再按順時針方向順序抓牌，直到每個人抓3次共12張牌，再由莊家跳牌(隔一墩)抓上層兩牌，其他人依次各抓一張。莊家共有14張牌，其他人各有13張牌。
4、理牌、審牌、補花：分類整理手中的牌，整齊排列，審視牌勢。如手中有花牌，首先由莊家補花，即是從牌牆的尾端取一張牌。另外三家依次逐一補花，若補回來的是花牌，則待該輪完結後再補。
5、行牌：行牌即是打牌進行過程。由莊家打出第一張牌開始，過程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、開槓(明槓、暗槓)、補直至和牌或荒牌。
一、 麻將牌
全副牌共有6類42種圖案，144張。
(一)序數牌合計108張
1.萬子牌：從一萬至九萬，各4張，共36張。
2.餅子牌：從一餅至九餅，各4張，共36張。
3.條子牌：從一條至九條，各4張，共36張。
(二)字牌合計28張
1.風牌：東、南、西、北，各4張，共16張。
2.箭牌：中、發、白，各4張 ，共12張。
(三)花牌：春、夏、秋、冬，梅、蘭、竹、菊，各一張，共8張。
基本術語及一般規定
一、輪 行牌一週爲一輪。
二、盤 每次起牌到和牌子或荒牌爲一盤。
三、圈 四人各坐一次莊爲一圈。
四、局 每打完四圈或達到規定時間爲一局。
五、圈風 每局比賽圈數的標誌。第一圈爲東風圈，第二圈爲南風圈，第三圈爲西風圈，第四圈爲北風圈。
六、門風 運動員每盤座位的標誌。莊家爲東風，下家爲南風，對家爲西風，上家爲北風。
七、定位 運動員按抽籤號碼確定的桌號及方位。
八、莊家、旁家 門風東者爲莊家，其餘均爲旁家。無論是否和牌，莊家不連莊。
九、 輪轉 運動員在比賽過程中按競賽規程的規定進行位置調換。
十、手牌 擺在自己門前的牌爲手牌，標準數爲13張。行牌過程中包括擺亮在門前的順子、刻子、槓;開槓多出的牌補花不計算在3張標準牌數內。
十一、將牌 按基本牌型和牌時必須具備的單獨組合的對子。
十二、順子 3張同花色序數相連的牌。
十三、刻子 3張相同的牌。碰出的爲明刻，抓在手中的暗刻。
十四、對子 兩張相同的牌。
十五、字牌 指風牌和箭牌，風牌爲東、南、西、北。箭牌爲中、發、白。
十六、幺九牌 序牌中的一、九及字牌。
十七、吃牌 指上家打出牌後，報“吃”者把自己的兩張牌取出加在一起組成順子，並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。
十八、碰牌 指任一家打出牌後，報“碰”者把自己的對子取出，加在一起組成一副刻子，並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。
十九、槓 報開槓的4張相同的牌。
二十、補花 抓到花牌後，明放在立牌前，並從牌牆最後補一張牌。
二十一、聽牌 只差所需要的一張牌即能和牌的狀態。
二十二、和牌 符合規定的牌型條件，達到或超過起和分標準並報和牌的行爲。
二十三、自摸和 自己抓進成和的牌，並報和牌。
二十四、點和 和他人打出的牌。
二十五、報牌 行牌者宣佈吃牌、碰牌、開槓、補花或和牌。
二十六、番種 是具有一定分值的各種牌張組合的形式或和牌方式的稱謂。
二十七、罰張 被判定受處罰的牌。
二十八、單放 自摸成和牌的那一張牌，不可隨意插入手牌之中，就單獨擺放，以便覈查。
二十九、多張、少張 和牌前，手牌數多於或少於規定的數量。
三十、荒牌 每盤抓完第144張牌，打出後仍無人和牌。
三十一、詐和 不符合《規則》規定條件而宣佈和牌。
三十二、牌牆、牌城 四人各自在門前碼成18墩牌，即稱牌牆。四道牌牆左右相接稱牌城。
三十三、牌池 即四道牆圍起的區域。
三十四、出牌 凡是抓進或吃、碰、開槓、補花後，不和牌便要打出一張牌。莊家第一次從抓牌完畢(包括補花)到出牌的限定時間爲30秒。
此後，包括各家，每次從上家打出牌後，到自己出牌的時限爲15秒(包括吃牌、碰牌、補花);允許同時打出吃進的牌;打出的牌必須先放在自己門前明示一下，然後歸入牌池內;放入牌池內的牌子要有序地從左向右擺放，放置到第6張後，再依次另放一行，排列要整齊，以便於觀察。
三十五、吃牌 上家打出牌，與自己手中的牌可以組成一副順子，便可以報吃，把組成的順子擺亮在立牌前。允許同時吃進(或碰)打出的牌;允許吃碰(槓)、和跟張打出的牌;報吃應稍慢些。
三十六、碰牌 有人打出的牌與自己手中的對子相同，便可報碰，組成一副刻子並擺亮在立牌前。“碰”比“吃”優先。碰牌要快，要在3秒之內報出。
三十七、開槓 報開槓後應即在牌牆最後補進一張牌。吃牌時，手中有槓牌，不能開槓。只能在下一次自己抓進牌後才能開槓“槓”比“吃”優先。槓分以下兩種。
(一)明槓：別人打出一張與手中的暗刻相同的牌，即報槓(不再計暗刻)。或者抓進一張與已經碰的刻子牌相同也可報開槓，明槓須明放在自己立牌前。有明槓不再計“門前清”。
(二)暗槓：自己抓到4張相同的牌，即可報開槓。暗槓應扣放在自己立牌子前。在一家和牌或荒牌時，必須亮明，以便其他三家查實，戒有詐槓。暗槓不影響“門前清”。
