影響減肥的因素有哪些

影響減肥的因素有哪些，有的人發現自己很容易長肉卻又不容易掉秤，感覺自己稍微不注意體重就開始迅速往上竄。其實影響人的體重和減肥效果的因素有很多，下面小編帶大家看看影響減肥的因素有哪些。

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1、基因問題

除了吃的多以及很懶會造成肥胖之外，但是這不是最主要的原因，因爲這些原因還是很容易瘦下來的，但是如果是基因肥胖的話，就比較難瘦下來了，因爲基因肥胖的家庭孩子肥胖的機率是很高的，特別是喜歡攝取高熱量和高糖分的`食物，這類人羣胖的更加快，可能是因爲受到基因的影響吧。

2、腸道細菌問題

所謂的腸道細菌引起肥胖，就是因爲腸道的細菌會將高脂肪和高糖分的食物轉換成乙酸，乙酸增多會造成我們特別容易感受到飢餓，只要我們感受到飢餓的時候，肯定會食入一些食物，吃多了肯定是會發胖的，這是毋庸置疑的，想要改善這個問題，就需要注意飲食，少吃油膩辛辣的食物，多吃蔬菜和水果。

3、激素原因

激素有些是有治療的作用，現在很多的藥物以及食物裏面是含有激素的，少量的激素不會有什麼影響，但是多用的話，激素的副作用就是導致血糖升高，看上去像是水腫性的肥胖，也就是虛胖，看起來很壯實但是其實一點力氣都沒有，一身的肥膘也很難瘦下來。

4、大腦因素

通常我們在吃飯的時候，大腦的反應是比較慢的，所以當我們覺得肚子飽了的時候，其實是已經吃撐的狀態，長久保持這種飲食習慣，不發胖就怪事了，因爲吃多了的食物都會轉換成脂肪，全部都堆積在肚子上面，所以小編建議是吃飯七分飽就行，這樣就算是正常的飯量了。

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這些減肥誤區影響瘦身效果

1、以爲所有蔬菜一樣好

對於嚴格素食者來說，蔬菜的營養意義更爲重要，不僅要擔負供應維生素C和胡蘿蔔素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻，所以，應當儘量選擇富含這些營養素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。爲了增加蛋白質的供應，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營養物質。

2、“素油”比動物油好

不少素食者以爲，只要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。實際上，不少加工食品都是以植物性原料製成，但是其中大多用精白米和精白麪粉製作，除去了其中的膳食纖維，並添加了大量的油、糖或鹽，並不能替代新鮮天然食品的健康作用。針對人們對素食和植物性食品的青睞，一些產品甚至以使用“植物奶油”等爲宣傳賣點，而就對血脂的影響而言，這類“素油”比動物油更糟糕。已經有多項研究證實，這些產品中所含的“氫化植物油”成份會引入“反式脂肪酸”，而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，還可能危害大腦的健康。

3、素食就一定要以生冷食物爲主

一些素食者認爲蔬菜只有生吃纔有健康價值，因而很少吃熟的菜餚，熱衷於涼拌和沙拉。實際上，蔬菜中的很多營養成份需要添加油脂才能很好地吸收，加熱後細胞壁完整性破壞，吸收率大幅度提高。例如，維生素K、胡蘿蔔素、番茄紅素都屬於烹調後更易吸收的營養物質。其中維生素K對骨骼健康是必需的，胡蘿蔔素是維生素A的前體，而番茄紅素是抗氧化和預防癌症的重要健康成份。同時還要注意，沙拉醬的脂肪含量高達60%以上，用它進行涼拌，並不比放油脂烹調熱量更低。

4、烹調中沒有控制油脂和糖鹽的數量

油脂和精製糖都是植物性來源，因而它們也會在素食食譜中堂而皇之地出現。由於素食的自然風味較爲清淡，有些人會添加大量的油脂、糖、鹽和其他調味品來烹調。例如經常吃加入油脂的酥點和酥餅，經常吃炒飯和炒麪，炒蔬菜的時候加入大量的油脂，調配飲料時加入大量的糖，調味的時候放大量鹽和味精，等等。這些做給素食帶來過多的能量，並增加其中的簡單糖類和鈉鹽。

很多人有一個嚴重的誤解，以爲葷油讓人胖，素油吃多少都沒關係。殊不知，植物油、白糖和動物脂肪一樣，容易升高血脂、促進肥胖，並誘發脂肪肝。在讓人長胖的方面，葷油素油幾乎沒有區別。