冬季跑步的日常營養餐，冬天天氣寒冷，在運動的同時也要保護好自己，運動後我們需要注意飲食搭配，才能以飽滿的狀態積極迎接生活，，下面分享冬季跑步的日常營養餐給大家，快轉發給身邊的人。
冬季跑步的日常營養餐1
冬季跑步吃什麼好
由於冬季跑步耗能較多，應該更多地攝入蛋白質，以利於肌肉的修復和增長。運動流汗會導致水溶性維生素和礦物質的損失，因此還應多吃深綠色葉菜、豆製品、奶及奶製品等，以補充各種B族維生素及鈣、鎂等礦物質。跑步時應及時補水、補糖，最好每隔20至30分鐘補充一次。那麼冬季跑步吃什麼好呢？養生之道爲您推薦幾款適合跑步吃的食物：
1、瘦牛肉
牛肉是高質量的蛋白質來源，而且鐵元素含量極高，這是跑步者尤爲重要的一種元素，因爲鐵元素不足會導致疲勞。如果你是素食主義者，那麼大豆、豌豆、綠葉蔬菜和加入鐵元素的穀類食品都是很好的選擇。
2、漿果
漿果除了有高纖維之外，草莓等漿果中的維他命C和鉀元素都有助於身體自我修復。經過跑步這樣大運動量鍛鍊後，你的雙腿可能感覺痠痛，這是因爲肌肉經過練習後出現了輕微撕裂，此時此刻漿果是很好的選擇。
3、花菜
花菜包括花椰菜和白色的華彩。花菜被稱爲營養的發電站，擁有維他命C、鉀元素、纖維和植物素，這些都是運動中保持巔峯表現和健康的關鍵元素。
4、低脂酸奶
跑步需要對抗身體重力，跑步者需要通過飲食攝入鈣，改善骨骼密度。一杯酸奶或者酸奶酪包含人體一日所需鈣元素的三分之一，而且，還富含蛋白質，這對鍛鍊後肌肉生長和恢復都非常有益。
5、香蕉
香蕉包含纖維和蛋白質，容易進食及消化，職業運動員也經常在比賽前和比賽中休息時食用。
冬季跑步日常營養餐推薦
跑步者每一餐飯最好都包含有醣——也就是澱粉質，黑米或者全麥麪包等都含有這些物質。此外，至少還要有包含蛋白質的食品，例如低脂牛奶、腰果、瘦肉或者魚。此外，還要有適量的.健康脂肪食品，像橄欖油等。
1、冬季跑步前吃什麼跑得快
在跑步之前30分鐘到3小時之內都可進食，應以容易消化的食物爲主，水果、全粒穀物（即完整的、研磨過的或碾碎的糧穀粒，含有原始基本成分如胚乳、糠，麩而且比例和未加工前的穀粒相同，如大麥、蕎麥、碎小麥、玉米、小米、大米、黑麥、燕麥、高粱、小麥和野生水稻等），以及一定的蛋白質。
在出發前5分鐘還可以吃些小食，例如一個香蕉，或者加入蜜糖的咖啡和茶，都可以提高身體的狀態。
2、冬季跑步中飲食注意
在跑步鍛鍊的日子，全天都應該留意尿液顏色，確保飲用了足量的水。如果你的身體水分充足，尿的顏色應該是淺黃色。如果你跑步的時間不足一小時，喝普通的水即可。如果跑步時間在一到四小時之間，最好選擇運動飲料。
3、冬季跑步後吃什麼恢復體力
在跑完之後30分鐘內，需要進食健康的澱粉和蛋白質食品（含量應以大約10克爲宜），可供選擇的有低脂巧克力牛奶，或者一杯半的果凍，一杯脫脂牛奶等。
冬季跑步的日常營養餐2
一、糖醋小排
酸酸甜甜的糖醋小排，是很多人戀戀不捨的人氣佳餚。尤其是熱愛上海菜的人，更是難以忘懷那美妙的味蕾享受。冬季吃這道菜，不僅可以增加熱量，還可以緩解乾燥帶來的諸多問題。
營養提示：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
製作方法
1、全瘦的排骨並不好吃，所以需準備帶點肥的排骨。將排骨剁成4釐米長的小節，洗淨瀝水，用廚房用紙吸去表面水分。
2、薑切片，大蒜切片，蔥白斜切成厚片。
3、炒鍋置大火上燒熱，倒入油，燒至5成熱（油鍋微微冒出煙氣）時，調中火下入排骨段，炸3分鐘，用筷子逐個翻面，再炸2分鐘，各面呈焦黃色時，排骨中的水分也大部分幹了。
4、鍋中加入鹽、老抽、雞精、薑片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨麪的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘。
5、排骨入味香軟時，加白砂糖、米醋、香蔥粒，大火收濃汁即可。
二、香燒羊腩
《都門雜詠》中說——“煨羊肥嫩數京中，醬用清湯色煮紅，日午燒來焦且爛，喜無羶味膩喉嚨。”“燒羊肉”是中國北方的冬季傳統佳餚。“香燒羊腩”則是“燒羊肉”的升級版。精選肥瘦相宜的羊腩爲主料，輔以香料先滷後燒而成。
營養提示：羊肉的味道甘而不膩，性溫而不燥，能夠暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得！羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
製作方法
1、將羊肉洗淨，切成大塊，放入高壓鍋中，再依次放入蔥段、薑片、大蒜、料酒、白糖、醬油、鹽。將調料中的全部香料用布袋包成包放入鍋中，壓熟。
2、將羊肉取出，放在盤中，撒上幹澱粉。
3、坐鍋點火倒入油，油至5成熱時將羊肉放入油鍋中炸成金黃色時即可出鍋，改刀撒上椒鹽即可。
三、糟熘鴨三白
這道菜是全鴨席中的代表菜。突出鴨胸、鴨掌、鴨肝肉的鮮美特點。香糟馥郁，甜中有鹹。
營養提示：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉可以清虛勞之熱，還有養胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌爲絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞還能補充維生素B2。
製作方法
1、熟鴨胸肉片成二釐米長、一釐米寬、七釐米厚的坡刀片，熟鴨掌（煮熟）將腕部切去，只用脫骨的掌部。選擇白色的鴨肝片成半分厚的坡刀片。
2、將切好的鴨肉、鴨掌和鴨肝分別用水氽一下。鴨肝需再氽一次，再用清水洗淨。
3、將雞鴨湯、香糟酒、白糖、精鹽、味精放入炒勺內燒開，下入鴨肉、鴨掌，上面放鴨肝。
4、待湯再燒開後，撇淨浮沫，邊晃動炒勺，邊淋入調稀的溼澱粉勾芡，然後，先從炒勺的四周淋入一半蔥姜油；再顛動炒勺，使鴨肉、鴨掌面朝上，淋入一半蔥姜油即成。
四、董氏燒海蔘
海蔘屬於名貴食材，因爲其中富含許多珍貴的活性物質。對養生、補充營養來說是上好的佳品。但是海蔘本身無味，因此製作海蔘的關鍵是讓其入味。冬季吃海蔘，可以提高人的免疫力，幫助身體抵禦寒冷帶來的身體不適。
營養提示：海蔘可以延遲衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等五十多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延續衰老的作用。海蔘不僅是美味佳餚，而且是良好的滋補藥品。海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，海蔘中含有兩種ω—多不飽和脂肪酸（EPA和DHA），因此海蔘還可以益智健腦。
製作方法
1、海蔘坡刀切成一字條，大蔥切成5釐米長的段，在沸水中氽透，撈起控去水。
2、湯勺上火，放入油燒熱，下蔥段煸成金黃色，烹入料酒、醬油，加高湯、糖、鹽及海蔘燒開，撇去浮沫，移小火煨燒10分鐘，轉中火用水澱粉勾芡，淋入蔥油出勺即成。
五、過橋東星斑
東星斑是潮州菜中常見的海鮮品種。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上佈滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱爲“星斑”，至於“東”字，是因爲它產自中國東部的東沙羣島。東星斑因爲頭部細小，肉較多，而且顏色雪白。在潮菜中，東星斑常被用作生炊。東星斑的外皮光滑，炊熟的魚皮裂開，見到那雪白的魚肉，頗吸引人。這道菜主要將東星斑片成刺身，用高湯略過一遍後，可配上調料同吃。口感細膩鮮美，湯汁也非常營養清甜。
營養提示：東星斑，營養豐富、肉質細嫩，味道鮮美。還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等。
製作方法
1、將東星斑放血，去鱗去腮，連皮起出魚肉，切成雙飛片，用水衝一下。
2、再將魚片卷好擺於碟中，把東星斑頭尾放於碟的兩邊做造型，撒上少許薑絲，椒絲。
3、雞湯入鍋煮沸，調好味、裝入沙煲，跟爐上桌可以根據個人愛好，將魚片和青菜等配料一起灼食。
