鐵鍋生鏽怎麼辦，在日常生活中，很多朋友家裏都很喜歡用鐵鍋做飯，鐵鍋做的飯確實味道比較好吃，但是鐵鍋也很難保養精神會出現鐵鍋生鏽的情況，下面小編就來分享一下，鐵鍋生鏽怎麼辦。
鐵鍋生鏽怎麼辦1
1、白醋炒小蘇打
鐵鍋生鏽可使用白醋炒小蘇打的方式進行除鏽，取適量白醋置於鐵鍋中，打開火源，再加入適量的小蘇打，用勺子來回翻炒，等鐵鍋內部的生鏽除去後，用鋼絲擦拭鐵鍋，能夠輕鬆達到清潔生鏽的目的。
2、脂肪清除
取一塊肥肉以及適量的油放置在鐵鍋中油炸，等鐵鍋內壁完全被油漬侵入後，使用筷子將脂肪塗抹在鐵鍋內壁上，直至脂肪變爲黑色，之後用溫水清洗鐵鍋，可去除鐵鍋中的鏽跡。
3、梨皮除鏽
將新鮮煮熟的梨皮剝下，在鐵鍋中加入清水，燒開後放入梨皮，梨皮具有很強的吸附作用，隨着梨皮的沸騰，鐵鍋內部的鏽跡會逐漸的消失。
4、炒鹽除鏽
在鍋中放置適量的鹽，反覆翻炒直至食鹽變黃，之後將黃鹽取出倒入生鏽的鐵鍋中，用溫水清洗鐵鍋，若是沒有多餘的鍋可待食鹽變黃後放入溫水中清洗，可去除鐵鍋內壁上的鏽跡。
5、淘米水除鏽
取適量的淘米水倒入鍋中，隨後加入適量的白醋，用乾淨的百潔布反覆刷洗鐵鍋上的鏽跡，直至水質變爲渾濁後用清水沖洗乾淨，在鍋中加入適量的食用油，塗抹在鐵鍋的內壁上，大火燒開後關火，可避免鐵鍋再次生鏽。
1、豬油裏面含有豐富的油脂，可以很好的隔絕水分，放入肥豬肉，加熱後塗抹鍋底和周圍，可以確保很長一段時間不容易生鏽。
2、用酸醋去鐵鏽法；醋可以去除鐵鏽，本人試過，很有效，先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了，一般的鐵鏽都會馬上掉下來。
3、用淘米水去鐵鏽；先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右，燒開淘米水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，晾涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。
4、小蘇打+白醋，可以工作的鐵鍋是爆炒各種美食，青椒炒肉、麻婆豆腐、孜然牛肉、茄子豆角等等。生鏽的鐵鍋可不能再用於爆炒各種美食了，但是白醋炒小蘇打貌似很不錯喲！首先向鐵鍋裏倒入適量的`食醋，打開火源加熱，然後再加入一些小蘇打。接下來的事情就是炒、炒、炒，待到鐵鍋內側的鐵鏽逐漸消失後再用鋼絲球擦拭鐵鍋。一來一回的爆炒白醋和小蘇打則可以達到清洗鐵鏽的目的，簡單又方便。
鐵鍋生鏽怎麼辦2
1、在平時炒菜的時候如果用大火炒菜之後很容易在鍋底留下食物殘渣之類的東西，這個一定要把這些殘渣去除，保持鍋內的乾淨平滑，不要讓殘渣附着在鍋內，這樣就不容易生鏽了。
2、在每次使用完鐵鍋以後要把鐵鍋清洗乾淨然後打開燃氣竈把鍋燒熱事鍋裏面的水分燒乾，使鍋裏保持乾燥這樣鍋裏就不容易生鏽了。
3、在使用玩鐵鍋之後可以把鐵鍋清洗乾淨之後用紙或者抹布擦去鍋內的水分，然後抹上一層豬油可以防止鐵鍋生鏽。
4、用鐵鍋炒菜之後清晰乾淨可以把鐵鍋懸掛在窗子或者門子等通風處，這樣空氣流通會是鐵鍋不容易生鏽。
5、鐵鍋使用完之後去處過內的水分使鍋內保持乾燥，再用塑料口袋把鍋裝好，把口袋密封好，這樣鐵鍋接觸不到外界的水分和空氣就不會生鏽了。
6、用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
