雞湯能導致回奶，其原因是因爲產婦剛分娩後，隨着胎盤離開母體，血液中的孕激素和雌激素速度降低的同時催乳素開始泌乳。這樣孕婦纔會分泌乳汁，供應給寶寶。而母雞湯中含有一定激素，母雞的年齡越大刺激含量越高，產婦分娩後如果馬上和雞湯，就會增加血液中的雌激素，從而抑制催乳素分泌乳汁，導致產婦回奶或奶少。所以專家建議產婦分娩後不應立即喝雞湯尤其是老母雞雞湯。
產後喝雞湯最合適的時間是在分娩後的5-7天。因爲在產婦生產後乳汁開始分泌，經過幾天的分泌過程，奶水已經開始正常分泌，再喝雞湯就有助於催乳了。除了雞湯能催乳外，產婦還可以吃一些熱性食物，應爲生產過程中消耗了大量的體力，失血多，體質虛弱，熱性食物對產婦有良好的補充作用。例如：補血的紅糖水，益五臟、驅寒的酒釀，營養豐富的小米粥和雞蛋，有助於下奶的豬蹄湯、鯽魚豆腐湯、萵筍肉片湯等等。
雞湯不是催奶的最好食物，但是對於產婦補充在分娩過程中流逝的營養和能量是很好的食物。所以孕產婦只要在注意喝雞湯的時間不要影響到母乳分泌，就可以放心的喝。有的孕婦還擔心市場上買的雞有禽流感而不敢食用。到大的超市或正規市場裏購買回來的雞和雞蛋，在製作的時候要煮至熟爛，便可放心食用。
