【導讀】：很多人都有喝茶的習慣，總是會囤很多放家裏，但是茶葉過期了沒開封還能喝嗎？會對人有什麼影響？喝過期茶有什麼危害？一起來了解下吧！
一般要看情況，好的茶葉保質期是很長的，一般放茶葉儲存放在乾燥的地方，就能保存很久。
1、能喝的情況
向外出售茶葉乾製程度都很高，並且保存密封方法也很科學，這種茶葉保質期一般都很長，若是沒有開封，茶葉沒有受潮，就算是過期一段時間了也能喝，對茶葉的質量影響不大。
2、不能吃的情況
茶葉本身比較乾燥，還經常會放在相對較潮溼的茶桌上，很容易吸水受潮，這種茶葉變質會比較快，若是超過了保質期，茶葉的性質發生了改變，那還是別喝了，身體健康第一。
茶葉根據其品種不同，保質期也有所不同，一般的生活中比較常見的綠茶，以新鮮茶爲最佳，一般保質期也在一年左右，而一些磚茶、發酵茶等以陳化一段時間爲最佳，保質期也就相對長一些，可達10年以上的保質期。
1、因爲存儲不當導致茶葉發黴、變質或者已經過期的茶葉，都不能喝。發黴或者變質的茶葉，會分泌出黴菌毒素，當喝發黴或者變質的茶葉之時，會出現腹瀉、嘔吐等症狀。
2、過期或者變質的茶葉，內含的營養物質幾乎沒有，口感、湯色都會產生變化。飲用過量的過期茶葉可能會出現中毒的情況，引發突發性疾病。
3、不要簡單的認爲過期的茶葉只是口感、湯色變差。過期了的茶葉很容易與空氣發生反應，在很短的時間內產生微生物，從而產生大量的有毒物質，這些有毒物質會對人體的呼吸、神經系統等產生威脅。
4、茶葉過期了，就會慢慢的變得溼潤，黴菌也會不斷的滋生。當沖泡過期的茶葉時，茶葉能溢出的營養元素非常少，相反對人體有害的物質反而會大量溢出。
1 、熱能。與其他食品相比，茶葉是一種低熱能食物。茶葉所含熱能與其質量和種類有關。一般是茶質量越好，熱能越高。就種類來看，綠茶含熱量最高(1.26 ～1.46千焦)，其次是紅茶、花茶、烏龍茶，磚茶最低。
2 、蛋白質。茶葉中蛋白質含量相當高。且其必需氨基酸組成與雞蛋和黃豆相比，種類更加齊全。
3 、碳水化合物。新的資料表明：茶葉中的碳水化合物含量多在40%左右，某些優質茶葉可高達60%以上，且多爲多糖類。
4 、脂肪。茶葉所含的脂肪不高，綠茶不超過3%，磚茶中含量爲8%。
5 、維生素。茶葉中水溶性維生素可全部溶解在熱水中，浸出率幾乎達100%。
6 、礦物質和微量元素。茶葉中含有的礦物質佔4%～9%，其中50%～60%可溶解在熱水之中，能被人體吸收利用，有益健康。茶葉中含量最多的無機成分是鉀和磷，其次是鈣、鎂、鐵、錳等，而銅、鋅、鈉、硫等元素較少。不同種類的茶葉中其含量稍有差別，綠茶所含的磷和鋅比紅茶高，但紅茶中的鈣、銅、鈉比綠茶高。
