【導讀】：雞蛋的做法多樣，味道好，營養豐富，那麼煮熟的雞蛋能放幾天？煮熟的雞蛋怎麼保存呢？那麼煮雞蛋隔夜能吃嗎？下面一起來看看！
煮熟的雞蛋25度以上最多隻能放兩天，放冰箱裏4-5天沒有問題。
煮熟的雞蛋時間放太久就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
生雞蛋殼外部的一層類似於蠟的物質對雞蛋有很好的保護作用，生雞蛋的蛋殼在沒有沾水的情況下能夠很好地阻擋細菌的侵入，而煮熟了的蛋蛋殼原有的保護被破壞，細菌就容易侵入，所以煮熟的蛋容易壞。
冰箱保存
冰箱的低溫是保存食物的最好方法，如果煮熟的雞蛋一次性吃不玩，想要多保存幾天，最好是放進冰箱中，可保存3~4天，但不可過久的保存。
鹽水保存
在家裏沒有冰箱時，也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡着，鹽開水中食鹽的濃度較高，對很多菌類都有抑制作用，因此，煮熟的雞蛋這樣保存也能保存2~3天時間。
煮雞蛋隔夜能否吃還得看具體情況。
能吃的情況
水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家裏存放一個晚上，雞蛋不會變質，仍然可以食用，並且味道也不會改變。
不能吃的情況
還有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的，沒有達到成熟的溫度，這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之後其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質被大量分解，生成有毒性的物質，這種雞蛋不適合食用。
