【導讀】：夏天快到了，現在正是楊梅上市的季節，酸酸甜甜的楊梅十分可口，受到很多人的喜歡。楊梅要怎麼洗？楊梅怎麼洗乾淨？楊梅用鹽水泡多久？
楊梅十分美味可口，酸酸甜甜，受到很多人的喜歡。但是，楊梅表面的顆粒中很有可能藏有很多髒物、農藥甚至是小蟲子的，所以吃楊梅之前一定要好好將楊梅洗乾淨。楊梅要怎麼洗？
特別注意的是：買來的楊梅要先用鹽水浸過再放入冰箱，否則蟲子在冰箱裏會被凍死，用鹽水就無法逼出來了。
1、攪拌法
用攪拌法洗楊梅洗出的楊梅也特別乾淨，具體做法是把楊梅放入到盆子中，加清水，然後用手向一個方向攪拌，攪拌時不能過分用力，以免傷害楊梅的表皮，這樣攪拌十來分鐘，楊梅表層的髒東西就會進入水中，這時把楊梅取出再用清水沖洗幾次就可以了。
2、鹽水浸泡法
大家可以準備一杯鹽水，一般是1升水裏面要放至少兩勺鹽，將新鮮楊梅在鹽水中浸泡20到30分鐘，大家記住浸泡完後要拿出來用清水沖洗一遍哦。
3、果蔬清洗劑
對於楊梅上的農藥和細菌，果蔬清洗劑無疑是個好幫手。不過大家要注意的是，果蔬清洗劑畢竟也是化學產品，所在在使用清洗劑之後，一定要用自來水再衝刷幾遍哦。
4、用鹼水清洗楊梅
平時清洗楊梅時，鹼水也是不錯的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的髒東西，還能把它表面的蟲子洗掉，清洗時可以用少量溫水把鹼面化開，然後加入清水再把楊梅放入到鹼水中浸泡十分鐘，用手輕洗一會，接着取出用清水沖洗乾淨就可以了。
楊梅用鹽水浸泡20分鐘左右就可以了。
楊梅汁水豐富，鹽水的滲透壓和楊梅不一定一樣，鹽水濃度過高會導致楊梅失水褶皺，鹽水濃度過低，會導致液體內流，導致楊梅味道變淡，因此不建議泡得過久，10—20分鐘就可以了。
由於楊梅外面沒有果皮保護，蟲子就容易進入果實中產卵。而且，也是因爲楊梅沒有果皮可削，在種植中也不可以直接對着果實噴灑農藥。剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽，浸泡一下，20-30分鐘就能把小白蟲泡出來。
楊梅不要直接放置在冰箱內，因爲冰箱中的低溫環境會導致楊梅中的蟲子死亡，即使後面再泡鹽水也是不能把蟲子趕出來了。在用楊梅浸泡之前，先用清水將楊梅清洗乾淨，然後再用鹽水浸泡20-30分鐘。浸泡完之後，還要用情況沖洗乾淨才能吃。
1、將楊梅挑選一下，去除枝葉和壞果。
2、想用清水沖洗一遍，瀝乾一下水分。
4、攪拌均勻之後將楊梅放入其中浸泡。
5、確保所有的楊梅都沒在鹽水中。
6、泡好之後，用清水將楊梅再次清洗一遍。
7、將楊梅撈出瀝乾水分即可食用。
