淘米水的6大功用，在日常生活中我們煮飯之前洗米的時候會有淘米水，但很多人都是直接倒掉，其實淘米水還有很多作的，合理利用，會有意想不到的效果，以下了解淘米水的6大功用。
1、淘米水洗臉
每天早晚用淘米水洗臉，並長期堅持，就能達到美膚作用，改善很多皮膚問題。比如長痘痘，色斑，鼻子黑頭等。而且，不管什麼人用，都不會過敏。
不過，洗臉用的淘米水，可不是隨隨便便咋用都行的，方法如下，看下唄：把大米放入容器中，倒入水搓洗後，將第一次的淘米水倒掉。然後再倒入一次水，搓洗後留下第2次淘米水，倒出備用。將淘米水經過一夜的沉澱後，取乳白色的淘米水倒入臉盆中（底部的沉澱不要）。加入與淘米水等量的的溫水混合後，就可以用來洗臉啦。
注意：淘米水在夏天（或冬季房間很熱的情況下），需要放在冰箱冷藏中沉澱一夜的時間。但只能保存1天，超過2天，淘米水會發酵變質。
2、淘米水做大醬湯
把大米洗淨後，將第一次的水倒掉。再一次加水，用手搓到水變白倒入鍋中。用這種第二遍的淘米水來煮大醬湯，更有營養，味道也更鮮美。
3、淘米水泡木耳
用淘米水浸泡木耳，更加有助於木耳的漲發，同時，還能起到很好的清潔作用。（如果木耳很髒，用淘米水浸泡，或用放了少量澱粉的水浸泡，都能起到很好的去髒效果）
4、淘米水洗肉
從市場上買回的肉，有時上面會沾着塵土，或一些雜質，用40度左右的淘米水清洗兩遍，再用清水衝一下一遍，肉就會被清洗的非常乾淨啦。
5、淘米水洗菜板
菜板用久了，會產生異味，尤其是長期用來切肉，或肉菜，生熟混用的菜板。
將菜板放入淘米水中浸泡10分鐘，然後在菜板上撒一些鹽，用清潔布反覆擦洗，再用浸泡過菜板的淘米水衝淨即可。最後，如果再用開水衝燙一下菜板，起到消毒的作用，就更加理想啦。
6、淘米水澆花
淘米水中含有大量的澱粉，維生素和蛋白質，平時用來澆花，做爲給花草的一種營養來源，既方便又實惠。
一、淘米水除鏽
家中經常使用的菜刀，如果沾水之後，沒有及時擦乾淨，經過一夜的時間，會生出許多鏽跡，如果長時間不用，那更是鏽跡斑斑，其實用淘米水就能很好的解決，如果沒生鏽，可以浸泡一會兒防生鏽，如果已經生鏽，可以先浸泡4-6個小時，輕鬆擦掉鏽跡。
除了菜刀以外，鍋鏟、鐵勺、爐竈等鐵質的廚具，都可以使用淘米水除鏽。
二、淘米水去腥
在宰殺魚肉，切牛肉、豬肉、羊肉的時候，案板和菜刀上，容易殘留一部分腥味，無論怎樣沖洗，都特別難聞，腥味不容易處理乾淨，特別影響食慾，尤其用這種菜刀案板切水果，那簡直沒法入口。
其實用淘米水，就能發揮出妙用，把案板和菜刀放進淘米水中，刷洗一遍，再用清水沖洗乾淨，可有效去除腥味。
除此之外，還可以用淘米水清洗豬腸、豬肚，比食鹽、麪粉有效果。
三、淘米水消毒
部分蔬菜帶有農藥殘留，一般人根本不處理，直接就入鍋了，其實只要合理利用，淘米水能帶來意想不到的效果，用淘米水浸泡蔬菜，浸泡半個小時以後，再用清水沖洗乾淨。
淘米水呈弱酸性，可以分解蔬菜上農藥的毒性。
四、淘米水洗臉
大米經過淘洗之後，會分解一部分澱粉、蛋白質、維生素等養分在水中，用淘米水洗臉，可以分解臉上的油污，油性皮膚的朋友，效果更好，部分老年人仍然堅持用淘米水洗臉，臉蛋嫩滑，有彈性。
如果感覺洗臉麻煩，也可以單獨洗手，每天淘米的時候，不要倒掉，留着洗一洗手、洗一洗臉，洗完之後，再倒進下水道。
五、淘米水泡乾貨
一些豆製品和海鮮製品，都可以用淘米水浸泡，比清水浸泡要快，容易泡脹、洗乾淨，而且容易熟透，例如腐竹、豆腐皮、海帶、墨魚、幹筍、瑤柱等。
六、淘米水醃豆角
酸脆爽口的酸豆角、酸菜，大家一定都吃過，但是你知道嗎？酸豆角是用淘米水醃製成的，在發酵的過程中，淘米水泡法最快，適合救急吃法，米漿比較濃稠，發酵速度更快更好，天熱最快2天就酸了。
想要淘米水發揮出效果，濃度一定不要太低，差不多就行，就比如醃菜來說，濃淘米水發酵速度快，兩三天就變黃，這種醃製方法，根本無法替代。
淘米水的作用
1、美白皮膚
如果覺得自己皮膚比較黑，那麼可以用淘米水來洗臉，有美白皮膚的作用，還能將面部的油漬去除乾淨，但是大家要注意的是，想要達到這種效果並不是立竿見影的，需要長期的堅持才能看到效果。淘米水的一個作用就是美白皮膚。
2、洗衣
淘米水的去污能力非常強，因此還可以用淘米水清洗淺色的衣服，可別小看淘米水，在清洗之後反而能讓衣服顏色更加鮮亮也更加清潔，而那些衣服上的汗漬經過泡米水的.泡製再清洗非常容易洗乾淨，即便是有黴斑的衣服只要放在淘米水當中浸泡一晚上，也可以清楚乾淨。
而且毛巾上沾染了汗漬以及水果汁，或者在使用一段時間之後已經變得非常硬。也可以用淘米水緩解，將這些衣物防治在淘米水當中然後蒸煮，只需要十幾分鍾，衣服毛巾就會變得白白軟軟的。
3、洗頭髮
淘米水中含有豐富的維生素，主要的維生素是B族維生素，這類維生素能讓我們的頭髮色素細胞生成黑色度。所以一些有白髮的人會選擇用淘米水來清洗頭髮。這種方法的效果是因人而異的，對於疾病導致的白髮，還是要通過治療才能治癒。
4、去腥味
淘米水還可以達到去腥的效果，因此可以用淘米水清洗豬腸豬肚等等。是更加簡單更加方便的一種方法，而且有時候買回來的肉上邊還會沾染灰塵，用水清洗較難，這個時候可以準備一盆淘米水清洗兩邊，很容易將這些髒污洗幹。而對於有腥味的食物，在製作之前可以先將其放在淘米水當中，也能達到去除腥味的效果。
5、去除油污
對於油瓶比較難清洗乾淨，可以將剩下的淘米水直接灌入到瓶子裏邊，然後用力的搖晃，經過幾次就可以達到去除油污的效果了。
