【導讀】：鴨心有很高的營養價值，很多人都很喜歡吃。那麼鴨心吃多了好嗎？孕婦能不能吃鴨心？鴨心有什麼營養價值？下面就和小編一起來了解一下吧！
鴨心的營養豐富，可以補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效，適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在平時生活當中，可能大家的壓力會比較大，生活也可能不太規律，所以平時在飲食方面，大家就應該多注意點吃多點補充營養的東西。而鴨心其實是營養比較豐富的食物，但是也不能吃太多。
鴨心適宜人羣：
1、適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。
2、適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
3、對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛.腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
由上述可見，孕婦可以吃鴨心，但要適量，且一定要吃新鮮乾淨的鴨心。
鴨心的營養豐富，有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效，適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。以鴨心入菜，可用來滷水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鴨心後，不但味道鮮美，而且麻辣味濃，口感也十分鮮嫩。
鴨心雖然含有較爲豐富的核黃素，鋅，硒，B族維生素很營養但同時也有大量膽固醇，吃多了可能會導致痤瘡的出現，所以不建議多吃。
鴨心的營養成分：
每100克鴨心所含營養素如下：·熱量(143.00千卡)·蛋白質(12.80克)·脂肪(8.90克)·碳水化合物(2.90克)·維生素A(24.00微克)·硫胺素(0.14毫克)·核黃素(0.87毫克)·尼克酸(8.00毫克)·維生素E(0.81毫克)·鈣(20.00毫克)·磷(188.00毫克)·鈉(86.20毫克)·鎂(18.00毫克)·鐵(5.00毫克)·鋅(1.38毫克)·硒(15.30微克)·銅(0.37毫克)·鉀(233.00毫克)·膽固醇(120.00毫克。
鴨心，讀音 yā xīn，漢語詞語，基本意思爲古代鴨形薰爐的爐心。鴨心是指鴨子的心臟，鴨心的營養價值非常的高，常吃鴨心不但可以起到亮發的作用，而且還有健腦和溫肺的好處,心臟疾病患者可以多吃鴨心用於調理,鴨心能益肝和健脾,還能和胃和補腎以及潤腸。
