【導讀】：氣血對於女人來說是最天然的化妝品，氣血不足的女人臉色不正，給人一種病怏怏的感覺。那麼，對於這類貧血的女性要怎麼樣才能補血調理出好氣色呢？
貧血分3大類：營養不均、基因缺陷、後天因素
導致貧血的原因有很多，大致可分爲3類，第一類爲營養不均導致的貧血，包括缺鐵質導致的缺鐵性貧血、缺乏維生素B6導致小球性貧血、缺乏葉酸導致的巨球型貧血，以及缺乏維生素B12的惡性貧血；第2類爲先天基因缺陷，紅血球容易被破壞，如鐮刀型貧血與地中海型貧血；而的3類是其他後天因素造成，如骨髓造血被抑制的再生不良性貧血、後天溶血或出血等。
貧血吃什麼補血？
1.動物性鐵質：來源包括紅肉（如牛肉、羊肉）、內臟、豬肝、腰子。動物性鐵質不易受其他食物成分影響，吸收率較高平均吸收率約爲20%~30%，是補充鐵質的良好來源。
2.植物性鐵質：來源爲深綠色蔬菜如菠菜、芥藍菜；紅黑色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜、紫菜；果乾如葡萄乾、紅棗、黑棗；或是豆類、全穀類等食物。
需要特別注意的是，由於蔬果中所含的多酚、非水溶性膳食纖維；全穀類、豆類、堅果中的植酸；茶及咖啡中的單寧酸等，都容易與飲食中的非血紅素鐵結合，導致植物性的鐵質吸收率降低，因此素食者屬於缺鐵性貧血的高危險羣。
搭配這2種食物 提升植物性鐵質吸收率
搭配食物一／維生素C
維生素C可使三價鐵還原成兩價鐵，促進植物性鐵（非血紅素鐵）吸收。只要攝取75毫克的維生素C，就可使鐵質吸收率上升3～4倍，建議可以搭配等富含維生素C的芭樂、奇異果、檸檬、橘子、青椒、菠菜、花椰菜等食物一起吃。
搭配食物二／酸性物質：檸檬酸、蘋果酸
檸檬酸、蘋果酸等酸性物質，同樣可以促進小腸中的三價鐵還原成兩價鐵，有利於植物性鐵質的吸收。含有檸檬酸的食物有柑桔類的檸檬、柳橙、橘子等；而蘋果、葡萄、山楂等都含有蘋果酸。
