日常生活中保存生活食物的小妙招有哪些？在生活中，我們保存食物的辦法無非就是冰箱裏仍，但是這樣的保持方法並不是對所有的食物都適合，有些食物是不能放冰箱的，那麼日常生活中保存食物的小妙招有哪些？我們來看看吧。
日常生活中保存食物的小妙招有哪些1
一、保存小妙招
1、洋蔥放着總是容易爛掉？把洋蔥放進破損的絲襪中 （當然要洗乾淨) ，掛起來保持通風，可延長保存期限至少6個月呢！要用的時候在剪下來就好！
2、總是用塑料袋儲存乾性的食材？試試把寶特瓶的瓶口及瓶蓋割下來，套在塑料袋上就能當成好用的密封蓋了！
3、草莓買回來沒馬上吃怕會不新鮮、爛爛的？可以用白醋：水 （1：10)的比例來稍微浸泡一下草莓，可以讓草莓保持新鮮哦！不過吃之前還是要再清洗一下。
4、吉士到底要放在哪裏呢？正確來說乾酪要放在冰箱溫度最「高」的地方，譬如冰箱的門架上或是放蔬菜的抽屜裏。
5、怎麼防止馬鈴薯發芽呢？只要把馬鈴薯和蘋果存放在一起，這樣馬鈴薯就會比較不容易發芽了！
6、使用玻璃容器保存食物比用塑料容器更有用！
7、姜切了太多用不完？只要把姜一片一片的用保鮮膜包好冷凍起來至少還可以保存一個星期呢！注意，老薑是不能放進冰箱的哦！
8、香蕉總是熟得很快？只要用保鮮膜把香蕉的頭包起來，就可以延長香蕉的保存期限3-5天哦！
9、記得，如果水果籃裏面出現一個壞掉的蘋果一定要趕快把它拿起來，否則同個水果籃裏面的其他水果都會開始爛掉！
10、千萬別把洋蔥和馬鈴薯放再一起保存，否則會壞得更快！
11、萵苣色拉如果吃不完，可以在上面放一張紙巾，接着再用保鮮膜包好送進冰箱冰起來，紙巾會吸收1掉多餘水份，防止受潮！
12、還沒成熟的西紅柿要放在紙袋裏或單獨的架子上一直到成熟；已經成熟的西紅柿則是要放在陰涼處儲存，並避免陽光直接照射。
13、買了烤過的堅果步知道怎麼保存？冰到冰箱就對了！還可以保持它們的風味哦，吃之前放在烤盤上用350度的溫度烤15分鐘，會恢復他們的香氣和顏色！
14、保存蘆筍要先把蘆筍莖部切掉，然後浸到裝有水的瓶子當中，接着拿塑料袋把蘆筍套起來放進冰箱中，可以保存一個星期左右，不僅蘆筍，芹菜也能以同種方式保鮮。
15、如果有根莖類的綠色蔬菜，可以用鋁箔紙包起來後放到冰箱冷藏，能讓蔬菜的鮮脆度更加持久！記得在鋁箔紙上做記號，纔會記得裏麪包的是什麼菜！
16、買了菇類放進冰箱冷藏也要注意！最好是改用「紙袋」來包裝，如果是用塑料袋會讓水分無法蒸發而導致菇類壞掉得更快！
17、每次要用蔥才馬上切嗎？可以先切一定的量起來放到寶特瓶內，放到冰箱冷凍！要用的時候再倒要使用的量出來就好囉。
18、切開的吉士裏面總是會變得硬硬的？只要用一點奶油抹在切面上，就不會讓吉士裏面變硬囉！
19、從市場買回來的香菜、九層塔、韭菜不知道要怎麼保存？把它們立在一個塑料容器裏，上面再用塑料袋蓋住封口，再送進冰箱保存就可以讓它們維持新鮮度！
二、食物怎麼保存
1、 低溫保存
低溫保存可以抑制生物的繁殖，減緩食物的腐壞速度，但並不能完全殺死微生物。在低溫儲存時要注意對溫度的控制，一般來說，溫度越低，保存的時間就越長久。
2、 高溫滅菌
食物經過高溫處理，可以殺滅大部分的細菌和酶類。如果以密閉、真空、迅速冷卻處理，可以有效延緩食物的腐壞變質，延長保存時間。例如，我們常喝的袋裝純牛奶、啤酒、巴氏牛奶等。
3、 脫水乾燥
脫水乾燥就是把食物中的水分降到一定限度以下，微生物就不容易生長繁殖，酶的活性也會受到抑制。家庭中常用的脫水方法是日曬、陰乾、加熱蒸發或冰凍乾燥，等等。值得提醒的一點是，日曬的方法雖然最簡單，但是損失的維生素也最多。
日常生活中保存食物的小妙招有哪些2
一、鹼性的食物
我們知道，人體在正常情況下，血液呈鹼性；若用腦過度或體力透支之後，則血液呈酸性；如果長期偏食酸性食物，也會使血液酸性化。而血液長期呈酸性則會使大腦和神經功能退化，導致記憶力減退。補養之道就是常吃鹼性食物，少吃酸性食物。
二、鹼性食物可使皮膚光潔秀美
皮膚粗糙常令女人頭痛心煩。要想擁有“絲綢”般的皮膚，除了日常的保養護理，飲食上一定要注重葷素搭配、酸鹼平衡。多攝入生理鹼性食物，可使皮膚更加光潔秀美，改善皮膚粗糙狀況。
人體PH值在健康狀態下應是7.3-7.4，呈弱鹼性。日常飲食中所吃的穀類、魚禽肉蛋均爲酸性食物。酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性，變得粗糙無光。
食物的“酸鹼性”會影響體態和皮膚健美。多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，使皮膚恢復細膩和彈性，變得光滑無比。
三、那麼究竟哪些食物是鹼性食物呢？
根據食物本身所含元素成分的多少，可分爲鹼性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物牛奶以外的'動物性食品。含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物長呈酸性，如肉、蛋魚等動物食品及豆類和穀類等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。
鹼性食物除了五穀雜糧外的植物性食品。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。
四、、身體排毒時間
1、早上7-9點：胃排毒時間
胃是人體最大的消化器官，有儲存、轉運、消化食物的功能。日常飲食不規律、工作壓力大等原因，使我們的胃變得越來越脆弱。
早餐是必須要吃的，而且一定要吃得豐富，最好能夠吃一些養胃的食物，比如花生、核桃、蘋果、胡蘿蔔等，另外平時也可以泡一些紅茶蜂蜜水喝，對胃也是有好處的。要保持心情愉快，緊張、焦慮等不良情緒會對胃造成刺激。
2、早上9-11點：脾臟排毒時間，修整脾臟的免疫力
脾的主要功能是消化、吸收和傳輸營養物質到身體的各個器官。養好脾不僅能讓我們有一個好身體，而且能讓皮膚變得紅潤有光澤。氣色好，整個人看起來也會漂亮。
排毒期間可以進行腹部按摩，同時儘量讓腦部放鬆活動。過度用腦也會對脾造成傷害，可以聽些輕柔的音樂來緩解緊張和壓力。
3、中午11-1點：心臟排毒時間
心臟是所有器官裏的重中之重，是核心部分。午餐可以吃一些補心的食物，比如桂圓，可以補脾益心。另外此時爲心臟跳動速度的高峯期，因此這段注意不要劇烈運動，如果能夠午睡一會，會更有利心臟的健康。
4、下午1-3點：小腸排毒時間
可以吃些食物適當補充一些營養。也可以做些簡單的運動，比如踢腿，可以刺激小腸經，讓小腸更好的蠕動。
5、下午3-5點：膀胱排毒時間
這段時間要多喝水，或者喝一些有助於排毒的茶飲，讓體內的廢物儘量排出去。膀胱經是人體最大的排毒通道，對它的按摩也有助於排毒。
6、下午5-7點：腎臟排毒時間
這段時間爲一天中鍛鍊的最佳時機，可以加快腎臟排毒。比較適合的運動有：慢跑，快走等，另外扭腰也是很好的鍛鍊方式，可以刺激腎臟起到按摩的作用。晚餐可以吃些黑木耳、海帶，不僅可以補腎還可以排毒，一舉兩得。
