糉子葉煮多長時間好，端午節作爲傳統的節日，有很多的習俗，其中便是吃糉子。想必大家都知道南北各地的糉子不同，但你們可能未必知道不同的地區使用的糉葉不一樣，下面來看看糉子葉煮多長時間好。
如果是幹糉葉，煮10分鐘左右就可以了，如果煮的時間過長的話，容易影響糉葉的新鮮度，讓糉葉喪失原本的清香味。如果是新鮮的糉葉，煮5分鐘即可。另外，幹糉葉在煮了之後，需要泡在清水中等待其變軟後，纔可以使用。
幹糉葉的處理方法
1、浸泡法：在容器中加入適量冷水，將買回來的幹糉葉清洗過後放進去浸泡，大約浸泡一晚上，使其充分吸收水分即可；如果選擇用溫水浸泡，則只需要浸泡一小時左右。
2、煮沸法：將幹糉葉放進鍋中煮10分鐘，煮好之後取出來放進冷水中浸泡，這樣可以防止糉葉變幹，隨用隨取即可。
新鮮糉葉的處理方法
1、將買到的.新鮮糉子葉的繫繩解開，從散開的糉子葉中將黃斑葉、枯黃葉、蟲蛀葉篩選掉。
2、然後，將篩選好的糉子葉泡在水中，泡10~20分鐘，然後用洗碗布在糉子葉的正面和背面擦洗乾淨。
3、然後，將洗乾淨的糉子葉放在煮鍋中，放上水，水面要淹沒糉子葉，開火，大火煮5分鐘，關火。
4、待糉子葉晾涼後，撈出來用剪刀，將糉子葉頭尾剪整齊，然後再放入水中泡上，隨包隨取。這樣不容易乾裂。
1、箬（ruò）葉
箬是一種竹子，在南方地區較爲常見，一般的河邊、溝邊、山腳下都會有它們的身影，所以絕大多數的南方地區都是使用箬葉包糉子的。箬葉包糉子，一般需要將葉頭較硬的梗剪掉，然後清洗乾淨，用水煮一會，或者在開水中浸泡十分鐘左右。箬葉包好的糉子光滑帶有光澤，看起來特別有食慾。
2、蘆葦葉
在北方地區，大多數使用的糉葉就是蘆葦葉，也就是生長在河邊、池塘裏的植物蘆葦的葉子。蘆葦葉和箬葉有一些相似，但是要比箬葉窄一些、長一些。
北方地區的.農村，蘆葦隨處可見，所以被廣泛用來包糉子。由於蘆葦葉比較窄，所以一般需要兩三片蘆葦葉纔可以包一個正常大小的糉子。蘆葦葉包的糉子吃起來會有一股清新的蘆葦葉味道。
3、筍葉
竹子是很多南方地區都有的植物，在浙江、安徽等地，當地人將筍利用到了極致，筍肉用來做菜，而筍葉（筍衣）則用來捆綁秧苗、蔬菜以及包糉子。想必絕大多數的北方人都不知道筍葉還可以用來包糉子，更別說吃過了。
見過筍的人都知道，筍葉外表有一層短短的、薄薄的絨毛，而且質地較硬。當它曬乾之後，就會變得十分有韌勁。新鮮的筍葉和曬乾的筍葉（需要用水浸泡後煮軟一些）都可以用來包糉子。用筍葉包糉子，需要花費一些氣力，包好之後不容易破，食用起來有一股奇特的香味。
4、荷葉
荷葉在南方各省市很常見，當地人把荷葉充分利用起來，除了將荷葉曬乾做荷葉茶，還會將新鮮荷葉或者是荷葉曬乾用來包糉子。荷葉包糉子很方便，畢竟面積較大。把荷葉剪成大小合適的方塊，放入事先調配好的餡料，用對角包裹的方法包好，用麻繩綁緊，放入鍋中蒸熟，即可打開荷葉直接吃。糯米夾雜着荷葉的清香，讓人垂涎欲滴，食之不膩，清香無比。
糉子葉煮10分鐘最好。建議用開水來煮，因爲糉子葉煮久了會失去韌性，一般情況下在開水中煮上十分鐘左右再拿出來，放在冷水中浸泡就可以了。
糉葉都是青青的，放置一段時間後，會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。經驗豐富的老人會將糉葉泡在水中保存，或將其懸掛晾乾，待食用時再放到水中浸泡復原，但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。
鮮糉子葉煮多長時間最好?
新鮮的糉子葉一般煮5至10分鐘即可。
新鮮的糉葉上面附有大量灰塵和細菌,而且也比較硬挺,柔韌性不夠,直接用於包糉子容易破裂、漏米。所以包糉子前需要先煮一下糉葉,一般煮5至10分鐘即可。如果煮得過久,容易使糉葉喪失一定的清香味,則所包糉子會缺少糉葉的清香味。
糉子葉它的學名叫“箬竹”，爲禾本科、箬竹屬的植物，名字來源於中國出口的.茶葉簍子中的竹葉而定名，它屬陽性竹類，性喜溫暖溼潤氣候，宜生長疏鬆、排水良好的酸性土壤，耐寒性較差，所以要求深厚肥沃、疏鬆透氣、微酸至中性土壤
它生得一般不會太高，葉子又大又寬；非常方便大家採摘，就是它的這個特徵，所以呢，就被用來包糉子啦，而且用這個葉子包的糉子呢，有一股竹香味，吃起來就更美味
好多人可能不知道，它的葉子其實還是一種藥材，價值極高；有清熱解毒，止血，消腫。用於吐衄，衄血，尿血，小便淋痛不利，喉痹，癰等功效（僅供參考，使用需在專業醫師指導下用）
它用途非常廣泛，稈可用作竹筷、毛筆稈、掃帚柄等，葉子可用作食品包裝物（葉片大，能用以襯墊茶簍或裝作各種防雨用品，也可包裹糉子、茶葉、斗笠、船篷襯墊等，還可用來加工製造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等；其筍可作蔬菜（筍乾）或制罐頭；還可作園林綠化，箬竹除大量野生外，已進入人工豐產栽培。
常生於山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等，箬竹在中國古代的寓意，在中國竹子與梅、蘭、菊被並稱爲花中"四君子"
