酵素的十大功效與作用

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酵素的十大功效與作用，酵素是以動物、植物、菌類等爲原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的產品。以下爲大家分享酵素的十大功效與作用，來看看吧

酵素的十大功效與作用1

1、維持血液的弱鹼性

酵素可以維持血液的弱鹼性，去除體內酸性物質，保持腸內細菌均衡，強化細胞功能，促進消化代謝，加強人體對病原菌的抵抗力。

2、抗炎作用

所謂炎症是指組織細胞局部受損，而感染病原菌引起的發炎。事實上，酵素並沒有消炎治療能力，但它能運來大量的白血球，給予組織細胞治療傷口的力量。

3、血液淨化作用

這也是酵素的重要作用之一。酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎症所產生的毒素，避免造成血液循環不良，而引起的腰痠背痛、肩頸僵硬、倦怠無力、頭重腳輕、食慾不振等一切非疾病的不舒服症狀。

4、增強免疫力

食物酵素除了促進白血球的吞噬作用，同時亦能強化細胞原有功能，尤其是針對網狀內皮系統的免疫功能。

5、細胞修復作用

酵素促進細胞新陳代謝的作用，是產生體力的一種元素，還可以促進受傷細胞的新生。酵素與一般藥物有許多不同之處，除了能改善體質、增加體力外，其功效是利用全身作用給予細胞復活作用而治癒疾病，與藥物之治療是利用藥品壓抑痛楚（症狀）的方式是截然不同的。

6、分解食物中的營養素

新鮮蔬果中的酵素或酵素食品，若是可以與三餐搭配一起食用，將可充分幫助消化系統的運作，並可以減少膽、肝與胰臟對食物消化過程的工作壓力。

7、消耗體內脂肪

體重過重都是因爲新陳代謝失去平衡所造成的。內分泌系統是屬於新陳代謝的一部分，當人體可以提高新陳代謝，讓腸胃蠕動變正常或吃下肚子的食物可以充分被消化，而並不是都轉化成脂肪，才能成功地減掉體重，酵素髮揮得減肥作用正是如此。

8、提高精神狀況

我們的身體都是利用肝臟裏的“葡萄糖”去提供下視丘所需的能量，而這些都需要酵素來幫忙完成，當營養素運送過程無法順利進行時，人便會開始疲勞、思路不清晰的狀況。

9、促進肌膚健康

根據美國奧勒崗州的研究員安波亞克森醫師（Amber Ackerson）與安東尼基巧克（Anthony Cichoke）發現，食物酵素可以通過提升體內血液的供給而抵抗皮膚老化，食物酵素甚至可以帶給皮膚營養素，以便代謝與清除皮膚所產生的廢棄物，包括老化角質等，使肌膚看起來更明亮、健康。

10、提升自愈力

酵素幫助運動員清除受傷部位的纖維蛋白，促進受傷的部位復原更快。例如運動員受傷時通常都是服用阿司匹林或非類固醇的抗發炎藥，但是酵素食品卻是可代替這些藥物，使受傷的部位減輕水腫、發炎與留下疤痕的狀況，最重要的是它可以裂解與移除血液、淋巴系統中的纖維蛋白。此外，同樣的.作用亦可運用在胃發炎與胃潰瘍的人，以減輕發炎狀況。

酵素的十大功效與作用2

1、酵素保持身體平衡

酵素能夠幫助身體各方面保持平衡狀態。因爲酵素能夠使體內的血液呈弱鹼性，從而幫助清除體內殘留堆積的廢物，保持腸內細菌的平衡，強化細胞，增強身體抵抗力等等方面讓身體內環境維持平衡。

2、酵素幫助減肥瘦身

酵素能夠幫助減肥瘦身。身體肥胖的人體內含有的脂肪酶過少而不能正常分解體內多餘的脂肪，囤積下來的脂肪會使人的肝臟、腎臟、血管負擔變重而誘發疾病。而酵素能夠補充身體需要的脂肪酶，幫助有效燃燒多餘的脂肪，從而達到健康減肥的目的。

3、酵素幫助排毒養顏

酵素能夠幫助排毒養顏。人體內的毒素是由肝臟等器官合成各類解毒酵素來進行分解排出體外的，吃酵素能夠有效幫助增強身體的解毒排毒功能，有效幫助改善身體器官、血液的清潔度，多餘的毒素被排出體外也能夠有效幫助美容護膚，改善粗糙、暗沉膚質。