【導讀】：乳清蛋白粉是一種可以幫助人們健身增肌的營養品，下面一起來看看健身乳清蛋白粉的作用？健身乳清蛋白粉吃多少？怎麼吃？
健身乳清蛋白粉的作用是可以提供身體所需的氨基酸，增強抵抗力，調節體內水分等。
1.提供身體新陳代謝所需的氨基酸。乳清蛋白中含有人體所需的全部必需氨基酸種類，而且氨基酸比例結構方面，以及在功能特性上與人乳都相似。β-乳球蛋白、α-乳白蛋白分別是支鏈氨基酸和必需氨基酸的極好來源。
2.幫助完善免疫系統功能，增強抵抗力。免疫球蛋白和乳鐵蛋白具有免疫活性和抗氧化能力，能夠完整地進入近端小腸，起到保護小腸粘膜的功能，消滅或抑制細菌，提高免疫力。
3.調節體內的水分、電解質平衡，增強機體抗疲勞能力。
普通人服用，乳清蛋白粉作爲高濃縮的蛋白粉，每天不易服多，一平湯匙即可。對於健美人士來說，鍛鍊完的三十到四十分鐘內，喝1-2勺乳清蛋白粉，一天喝2到3次。
另外，大家需要特別留意的是，並非所有人都適合服用乳清蛋白粉：肝腎不好和患有痛風的人不太適合吃蛋白粉。因爲蛋白質粉中的蛋白質含量很高，在體內要經過肝臟代謝，其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出，可能會加重肝、腎等器官的負擔，造成不良影響。痛風患者本就應該限制蛋白質攝入量，尤其是大豆蛋白的攝入量，執意“頂風而行”，只會造成體內尿酸增高，加重痛風。
1.不能拿沸水衝!
建議用溫熱水(不燙手的)沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。
如果用沸水的話，會有變質結塊現象。蛋白質多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當蛋白質遇到高溫強鹼重金屬鹽時會變性，也就是說變得不是蛋白粉了。
這種化學變化是不可逆的，吃下去也就沒有蛋白質的作用了。
2.最佳服用時間
對於乳清蛋白來說，晚間，訓練後30分鐘內比較科學，上午兩餐之間加餐也是個很好的使用時間。可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉鹼、維生素片等一起費用，完全沒有任何衝突的。
4.服用量的計算
針對運動人羣，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那麼每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算(包括三餐食物中含有的蛋白質量)
