【導讀】：產後媽咪歡喜迎接新生Baby，如果必須在家坐月子，該怎樣DIY輕鬆料理月子餐，既營養又簡單呢？下面就爲各位媽咪介紹，教媽咪產後如何在家輕鬆吃！
蛋白質就像是身體的原料，維生素、礦物質就像身體的工人，負責推行人體工廠的代謝力。「澱粉（醣類）如同木材，另外還需要能讓它燃燒的燃料，工廠才能運轉，因此少不了脂質（脂肪）作爲柴火的燃料，以協助人體工廠運作產生熱量，以作爲人體工廠運轉的原動力。
因此產後媽咪，只要注意將上述五大營養元素，儘可能補充足夠，則無論是哺乳或產後恢復元氣，都會具有極佳幫助。另外，五大營養素對產後媽咪來說也是缺一不可，且蛋白質需求量也會比平常要來得高一些，熱量需求也比平常高，約莫每天多500卡左右來估算即可。
婦女產後血量最爲虧損，也是體力最需要復元的階段。因此，東方人着重坐月子，是有其依據的道理存在的。由於東西方的文化不同，飲食及體質也有差異。雖然西方婦女產後可立即下牀行動，寒涼冷熱均不忌，但多數女性臨界更年期時，很快就會展現提早老化等慢性退化性的病理現象。
月子期間自己料理，也應該避免吃一些太油膩或太黏膩的飲食。由於媽咪產後的消化道功能，可能也還沒有恢復得很好，很多媽咪也可能有便祕或消化不良的狀況。一旦吃得過於油膩或黏膩，像某些糯米做的食物，就會讓媽咪感覺更不好消化，而日常若能應避開含咖啡因的食物更好。
DIY月子餐
產後催乳餐：紅棗燉鱸魚湯
食材：鱸魚100克、薑片2片、當歸2錢、枸杞1小把、紅棗數顆、鹽少許
料理步驟：鱸魚洗淨川燙後備用，將上述藥材及薑片洗淨置鍋中1000㏄的水中煮滾，再將魚肉放入鍋中熬煮至熟，放入鹽巴及少許橄欖油調味即可食用。
鱸魚含有優質的蛋白質及豐富的不飽和脂肪酸Omega-3，同時可促進產後媽咪的乳汁分泌，對於產後的營養補給能有絕佳的作用。如果腎氣不足的媽咪，也可加入黑豆燉煮可補腎氣，紅棗、枸杞補血氣，亦提振產後的造血功能。
產後元氣餐：清炒海蔘蝦仁
食材：蝦仁20克、花枝20克、海蔘半條、粉片、豌豆莢20克及鹽巴少許。
料理步驟：起鍋熱油，將上述洗淨的食材依序拌炒至熟，灑少許鹽巴調味食用。
產後元氣大傷，產褥期復原過程，媽咪通常胃口不佳，選擇以少許橄欖油清炒海蔘，既爽口且容易料理，也能促進媽咪的產後食慾，海蔘是一種高蛋白低脂肪的食品，每100公克裏面的脂肪含量只有0.3克，並且不含膽固醇，更是提振媽咪元氣的好料理。
