【導讀】：夏季坐月子，在飲食上需要注重食材的選擇以及烹飪方法，科學的飲食調理能夠幫助產婦更快的恢復健康。現在小編就爲大家介紹夏季坐月子食譜，幫助產婦快速恢復。
1.莧菜粥
食材準備：紅莧菜少許，糯米一把
製作過程：先將紅莧菜和糯米清洗乾淨，把鍋裏的水燒開，放入洗好的紅莧菜，等到紅莧菜的汁液都溶進了水中。最後，將紅莧菜撈起來，用鍋裏的水熬煮糯米，放入少許鹽巴即可。
營養解析：紅莧菜具備補血的功效，對於產婦來說，確實很需要補血，利用紅莧菜的汁液熬煮糯米，確實是不錯的選擇。
2.小米山楂粥
食材準備：山楂少許，小米一把，紅糖少許
製作過程：先將山楂和小米清洗乾淨，將山楂放入鍋中稍微翻炒幾遍，之後將小米放入鍋中熬煮，再加入翻炒好的山楂，最後等到小米被煮熟之後，加入少許紅糖即可。
營養解析：山楂具備活血化瘀的效果，女性生產之後，體內的惡露需要排出，可以適當食用活血化瘀的食物。小米山楂粥還具備止痛的效果。
夏季坐月子食譜之湯類食物
1.蓮藕排骨湯
食材準備：蓮藕一斤，排骨少許，花生一把
製作過程：先將蓮藕清洗趕緊，並切成片狀。再將排骨用開水燙洗幾遍，之後將其放入鍋中用熬煮，加入花生以及蓮藕。等到鍋中的排骨被熬爛了後，我們可以加入少許的料酒和薑片鹽巴等調料。
營養解析：蓮藕排骨湯具有健脾胃的功效，還利於心臟健康，蓮藕還有活血的功能，產婦食用後，還有養顏美容的效果，蓮藕排骨能夠幫助產婦清楚身體內部殘留的毒素，更利於身體健康。
2.砂仁鯽魚湯
食材準備：鯽魚一條，砂仁少許
製作過程：先將鯽魚的魚鱗去除，之後清洗乾淨，把事先準備好的砂仁放入鯽魚的肚子裏，之後將其放入砂鍋中。加入少許的水熬煮。等到鯽魚湯變成白色之後，加入少許的生薑和蔥鹽巴等。
營養解析：產婦需要對寶寶進行母乳餵養，可是有些產婦的母乳分泌量很少，這確實會影響到寶寶的正常飲食。因此，產婦在坐月子期間需要食用促進乳汁分泌的食物，比如砂仁鯽魚湯就是非常不錯的選擇。
1.蠶豆鱈魚
食材準備：鱈魚一條，蠶豆少許，料酒等調料
製作過程：先將鱈魚清洗乾淨，加入少許的生薑和料酒醃製半小時。其次再將準備好的蠶豆放在醃製好的鱈魚上面，將其放入蒸鍋中蒸熟即可。
營養解析：鱈魚營養豐富，具備健腦的好處，對於身體比較虛弱的女性來說，確實是比較不錯的食物。
2.芝麻油菠菜
食材準備：菠菜，芝麻油少許
製作過程：先將菠菜用開水燙熟，再放入少量的芝麻油以及鹽巴，充分攪拌即可。
營養解析：夏日適合吃比較清淡且營養的食物，芝麻油菠菜確實是比較好的選擇。菠菜還具有補血的功效，很適合產婦食用。
以上是對於夏季坐月子食譜的介紹，希望這些美味且營養的食譜能夠幫助產婦們補充營養，早日恢復。
