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冬至孩子吃什麼最好

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.55W 次
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冬至孩子吃什麼最好?冬至,又稱冬節、亞歲、長至節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日,那麼冬至孩子吃什麼最好,一起看看吧。

冬至孩子吃什麼最好1

冬至吃什麼最補身體?

天文學上把冬至作爲冬季寒冷氣候的開始,這對於我國多數地區來說,顯然偏遲。冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天。過了冬至以後,太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天開始逐漸變長,正午太陽高度也逐漸升高。

所以,有俗話說,“吃了冬至面,一天長一線。”冬至之後,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個緩慢的恢復過程,每天散失的熱量仍舊大於接收的熱量,呈現“入不敷出”的狀況。

到了“三九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。此時如果有冷空氣的影響,天氣就更爲寒冷。待到過了這個“冷鋒”之後,天氣就會漸漸變暖。

所以我們可以看出來,在冬至開始的時候代表着我國絕大部分地區已經進入最寒冷的時節,這個時候就要給寶寶多補充足夠的營養和熱量來禦寒!

冬至孩子吃什麼最好?

1、富含蛋白質的食物

對於嬰幼兒羣體,專家建議在冬至及其後的寒冷天氣在其膳食中應多補充產熱營養素,如蛋白質、脂肪、碳冰化合物,以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其製品等。

需要提醒的是,要注意嬰幼兒飲食的多樣性,注意葷素搭配,就可保證嬰幼兒旺盛的新陳代謝和體力消耗。

2、黑色食品可選擇

專家推薦,冬天補腎最合時宜。在冬天就吃而言,最能發揮保健功效的莫過於黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、魔芋、烏賊魚、海帶、紫菜之類的“黑色食品”,家長可給寶寶做黑芝麻糊、黑豆漿、黑米八寶粥等。

對於嬰幼兒,在冬至時節可以進行補腎以及多補充產熱營養素,這樣才能在寒冷的冬季對低溫有很好的耐受能力。以上提到的富含蛋白質的食物以及各種“黑色食品”都是很好的爲寶寶在冬至進補的食物哦。

給各位父母推薦一道冬至寶寶大補粥:復原粥!

1、原料:

懷山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生薑、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

2、做法:

(1)將羊脊骨剁成數段,用清水洗淨。羊肉洗淨入沸水鍋中焯去血水。切成5釐米長的條塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗淨,一起裝入紗布袋內繫好。

(2)生薑、蔥白拍碎。把粳米淘淨,連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生薑、蔥白一起放入沙鍋內,注入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黃酒,用小火燉至米爛粥稠爲止。食用前可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

3、功效

溫補腎陽。

冬至孩子吃什麼最好

給各位父母推薦一道冬至寶寶大補湯:蓮藕豬骨湯!

1、原料:

排骨500g,蓮藕250g,蔥段、薑片、料酒、精鹽各適量。

2、做法:

(1)將蓮藕洗淨,切成厚片;豬脊髓洗淨,入沸水中氽燙後撈出,瀝乾水分。

(2)將排骨與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、薑片和料酒,用大火燒開後轉用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、薑片加入精鹽調味即可。

3、功效

滋陰補髓。

冬至孩子吃什麼最好2

1、羊肉湯

羊肉湯味道鮮美,而且營養也非常豐富,據說在古時候劉邦和漢高祖在冬至就在喝羊肉湯,對羊肉湯那是一個讚不絕口的誇,其實羊肉湯本來就是驅寒的食物,在寒冷的冬天給孩子吃上一碗羊肉湯暖暖,不僅可以抵禦風寒而且還大補。

而且在冬天對於一些手腳冰涼的孩子來說,就應該多喝一些羊肉湯。

2、白蘿蔔

白蘿蔔的營養價值最高,而且還具有禦寒的作用,白蘿蔔富含許多維生素,比如維生素A,維生素B,維生素c等,其中維生素c的營養價值是最高的。

而且還可以預防孩子胃酸分泌過多,導致消化不良,所以在冬至是非常建議孩子吃些白蘿蔔,幫助腸胃消化。

冬至孩子吃什麼最好 第2張

3、梨

梨,第一想做的就是“冰糖燉雪梨”梨有止咳化痰,降火清肺等功效,最適合在冬季給孩子吃,尤其是對感冒發燒的孩子吃效果最好,而且還有助於消化食道,食慾不振的孩子也可以吃。

而且冰糖燉雪梨,味道甜甜的,應該說是每個孩子都不會抗拒的.,每天吃一個可以緩解乾燥的冬天。

4、牛肉

牛肉中含有一種元素,叫“鋅”,而這種元素在飲食方面是非常重要的,它可以促進孩子生長髮育,還可以預防病毒感染以及一些有害健康的物質

如果孩子身體缺乏鋅,就會增加病毒感染的風險,而且這種鋅最重要的來源就是牛肉,父母在冬季和孩子多吃點即耐寒又可以預防病毒。

寶寶冬季進補註意事項

1、傷風感冒未愈不能補

秋冬季節,容易感冒,寶寶一般肺弱,外感風邪、痰溼未清的時候不能補,有的家長太愛護小朋友,感冒沒有好,就急急忙忙地想補回感冒拉下的虛弱,這樣恰恰會造成寶寶的感冒反覆不愈。

比如黃芪,補氣效果明顯,有人用來醫治小兒盜汗。而感冒的寶寶出的汗會比往時多,有的家長就用它來煲湯給寶寶喝。其實這種做法並不恰當,黃芪性溫,感冒未清,不能使用,除非是明顯的氣虛,否則就是日常煲湯,也不能常用。

2、寶寶滋補與成人滋補有區別

大辛大熱的食品或藥物,如鹿肉、鹿血,人蔘等,成年人應用尚可,小寶寶應用就不合適,因爲這些補品會促進寶寶的生殖系統發育,過早過量服用會造成性早熟。

寶寶的消化系統功能比成人差,在寒冷刺激下,極易造成消化不良,甚至出現噁心、嘔吐、腹瀉等。所以,在滋補的時候,一些動物性食品,如羊肉、牛肉,必須燉得熟爛,使之容易消化,才能達到滋補目的。

3、冬季進補防上火

父母給寶寶進補不宜過度,而且要小心寶寶進補後出現上火流鼻血、大便幹、口舌乾燥等症狀。寶寶日常飲食,應該合理配合清淡的瓜果蔬菜,當寶寶出現上火症狀的時候要及時爲寶寶補水降火。

冬至有“冬至大如年”一說,在我國民間還有“冬令進補”的習俗。

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