【導讀】：冬至作爲我國的傳統節氣之一，在二十四節氣中有着很重要的地位，因此冬至也有着很多人傳統習俗以及傳統食物，其實在冬至這一天吃餃子和湯圓都是可以的。
對於冬至的傳統習俗很多人可能都知道在這一天很多地方都會吃餃子，但其實也有一些地方是會吃湯圓的。一般來說冬至這天在北方吃餃子的地方比較多，而在南方吃湯圓的地方比較多。
冬至作爲一個比較特殊的節氣在二十四節氣中的地位還是比較突出的，至今還有很多地方保留着冬至吃餃子或者湯圓的習俗，北方有句諺語叫“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”、而南方也有相對應的一句叫做“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”，所以冬至這天吃什麼可以根據自己的喜好來確定。
不過一般來說冬至吃餃子是認可度比價高的習俗，因爲餃子不僅是作爲節氣的傳統食物，而是也有紀念張仲景的寓意在裏面。冬至吃餃子相傳與東漢末年着名醫學家張仲景有關，相傳張仲景老年還鄉時，正逢大雪紛飛的冬天。街頭很多因戰亂流離失所的百姓，食不果腹，衣不遮體，不少人耳朵都被凍爛了。張仲景看到這個情況，內心不忍，於是令人在南陽關東邊搭起了一個醫棚。讓弟子用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材做餡，然後包成餃子。施捨給百姓。這頓餃子把不少鄉親的凍耳朵給治好了。此後，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語“冬至的餃子不凍耳”。
冬至這一天在不同的地方有不同的傳統習俗，當然也就有不同的傳統食物了，下面就和小編一起來了解一下：
北方吃餃子
冬至吃餃子應該是最廣爲人知的習俗了，現在在北方比較流行這一傳統。餃子，相傳是醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做着吃，形成了習俗。
南方吃湯圓
對於南方的很多地方來說冬至這一天有吃湯圓年的習俗而不是吃餃子，民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤爲盛行。湯圓也稱“湯糰”，冬至吃湯糰又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
滕州吃羊肉湯
羊肉是十分適合冬季的滋補食物，於是在滕州就有了吃羊肉的習慣，冬至吃羊肉的習俗，據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們在冬至這一天吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。
蘇州吃米酒
傳統的姑蘇人家會在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。
閩南吃薑母鴨
薑母鴨具有非常好的驅寒、滋補效果，因此也十分適合冬季食用，在閩南地區，當地人會在冬至享用薑母鴨。薑母鴨以紅面番鴨爲原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成，具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。
臺灣吃糯糕
對於臺灣地區的冬至習俗可能很多人都不瞭解，據悉我國臺灣保存着冬至用九層糕祭祖的傳統。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情。
