保證孕婦在懷孕期間的營養攝入，懷孕期是女性的關鍵期，女性在孕期的情況下會遭受分外的關心和照料，尤其在飲食方面，非常重要，要保證孕婦在懷孕期間的營養攝入。
一、孕五月
孕婦務必要確保鈣的攝入，提議每日攝入的飲食中務必要有1500mg的鈣，維他命400mg，那樣才能夠 考慮孕婦對鈣的要求，考慮小寶寶對鈣的要求，能夠 推動骨骼生長這些。這兒強烈推薦炒西蘭花，西藍花帶有鈣，並且膳食纖維素較高，能夠 協助腸道蠕動。
二、孕六七月
此刻的孕婦由於行走不便再再加腸道蠕動遲緩就非常容易出現嚴重便祕，因此飲食搭配上除開要留意各種各樣營養成分食材，還必須多吃一些含有甲基纖維素的水果和蔬菜，例如莧菜、白菜、油菜子、蒜黃。這兒強烈推薦炒豬肝，平常能夠 多吃一些。
炒豬肝：
流程：
1、將牛肝切成片兒，加鹽，蔥蒜切割成碎屑;
2、水澱粉勾芡，用木薯澱粉、生抽、白砂糖、醋勾調一下;
3、熱鍋涼油，放蔥姜進行爆香以後放進牛肝，以後炒掉色以後撒澱粉水進來;
4、將牛肝徹底的炒過以後，撒上蔥段就可以。
有關孕婦的菜譜實際上能夠，依照孕婦的口感去挑選，期待上邊的內容能夠 讓孕媽媽針對孕期食譜有一定的掌握，兼具營養成分，吃的身心健康，吃的高興，就可以確保孕媽媽和寶寶的身心健康了。
孕婦需要補充什麼營養
1、葉酸
懷孕第一個月裏，很多女性還並不知道自己缺乏葉酸，甚至不知道自己已懷孕，就有可能錯過補充葉酸的關鍵時期。孕婦如果缺乏葉酸，就可能導致胎兒神經管異常，並最終導致脊柱裂，從而出現嚴重的功能障礙。
妊娠期需要攝入葉酸，一是促進胎兒的正常生長，因爲葉酸是嘌呤嘧啶代謝中的重要因素，細胞、組織要迅速增長就必需葉酸。二是防止妊娠巨紅細胞性貧血，嚴重時會引起流產、死產、新生兒死亡、妊娠中毒、產後出血等症狀。
孕婦可以吃些富含葉酸的水果，例如櫻桃、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、橘子、獼猴桃、草莓。
2、蛋白質
蛋白質是構成人體細胞的主要成分，氨基酸對胎兒腦細胞發育也很重要。孕婦缺少蛋白質會影響垂體促性腺激素，使雌激素及孕酮減少，嚴重者可導致妊娠中斷。一般來說，成人每千克體重每天需要1克蛋白質，而胎兒每千克體重每天需要3克蛋白質，在妊娠晚期更需要儲存一定量的蛋白質，以供分娩和哺乳所需。
孕婦可以吃些含蛋白質較多的食物，例如肉、魚、蛋、奶、豆類。
3、鋅
鋅具有促進生長髮育，改善味覺的作用。鋅缺乏時出現味覺，嗅覺差，厭食，生長與智力發育低於正常。孕婦補鋅指懷孕婦女在孕期補充含有鋅這類營養元素行爲。
懷孕期間，孕婦對鋅的需求也在增加，如不能攝入足夠的鋅，可導致胎兒腦細胞分化異常，腦細胞總數減少。新生兒出生體重低下，甚至出現發育畸形。同時，血鋅水平還可影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常，子宮收縮有力。反之，子宮收縮無力。因此，應注意鋅的補充，以保證胎兒的正常發育，孕婦的順利分娩。
孕婦可以吃些富含鋅的食物，例如香蕉、植物的種子(麥胚、葵花子、各種堅果等)、捲心菜。
4、脂肪
很多孕媽咪一聽到脂肪二字，就會認爲它只能讓人長胖，懷孕時應該遠離它，嚴格控制脂肪的攝入。要不生了寶貝之後，脂肪過多，滿身贅肉，都不好恢復，屬於談“脂”色變的孕媽咪。其實脂肪能供給能量，而且是細胞的重要組成物質。
脂肪也是營養，懷了小寶貝的時候應該多吃一些脂肪含量高的食物，肚子裏的寶貝才能長得壯實，而且坐月子的時候奶水纔會充足，母乳餵養才能成功。孕婦每天應在膳食中補充20～30克脂肪，但最好不要超過50克，以免增加肝臟負擔或造成肥胖。
孕婦可以吃些含脂肪豐富的食物，例如肥肉、奶、果仁、食用油。海產品中以牡蠣含鋅最爲高。植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量爲最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
5、鈣
對於懷孕的女性來說，發生鈣流失而出現骨質疏鬆的風險是30%-40%。這時候再不補，只會流失得更快。女性在孕期出現大量鈣流失主要源於寶寶。因爲胎兒骨骼的形成所需要的鈣全都要來源於母體，準媽媽消耗的鈣量要遠遠大於普通人，相當一部分鈣要“流失”到寶寶身體裏，促進他的生長。
鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，可增強母體血液的凝固性，安定神經，防止疲勞，孕期鈣的攝入量應是平常的兩倍。一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響。如果缺鈣時間長則更嚴重，胎兒會出現骨質鈣化不良，體重下降。
孕婦在妊娠前就應多吃含鈣豐富的物質，如乳類、排骨、蝦皮等。
6、鐵
鐵是造血原料，胎兒通過胎盤的主動轉運作用從母體血漿中攝取鐵。如果鐵補充不足，可造成母體生理性貧血，嚴重者導致嬰兒出生時貧血。孕婦如有貧血症，生產時易出現低熱或出血等合併症，且產後體能恢復緩慢。胎兒易感染，抵抗力差，生長髮育遲緩。
孕前一定要攝取足夠的鐵質，含鐵豐富的食物有：牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。
7、糖類
要想使孩子們的智力水平達到最佳狀態，必須保證他們的大腦獲得均衡穩定的葡萄糖補充。英國斯旺西大學的大衛?本頓教授對於這一點給予了充分的證明。通過研究，他發現血液中葡萄糖含量的急劇下降會導致人的注意力下降、記憶力減退以及攻擊性行爲。許多症狀都與糖類有關，例如攻擊性行爲、焦慮、多動症及注意力缺陷障礙、抑鬱、飲食失調、疲勞以及學習障礙等。
糖類是碳水化合物，是人體熱量的.主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。
糖類廣泛存在於麪粉、大米、大豆、水果等食物中，每天保證450～500克的主食便可保證糖類的攝入量。
8、維生素
①維生素A：母體維生素A缺乏可引起胎兒先天性畸形。維生素A維護正常視覺功能，促進人體生長髮育，保護免疫系統功能完整性及骨質正常代謝，預防缺鐵性貧血的發生。
②B族維生素：包括維生素B2、維生素B6、維生素B12。維生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮膚病。孕婦缺乏維生素B2可造成妊娠高血壓綜合徵和胎兒發育不全。維生素B6與蛋白質和脂肪代謝的關係非常密切。維生素B12對於遺傳物質的合成有重要作用，對細胞——尤其是腦細胞的發育和成熟尤爲重要。
③維生素C：維生素C的作用是促進人體對鐵的吸收，促進白細胞的吞噬功能，增強人體免疫能力，維護人體抗過敏能力，維持激素分泌的平衡，促進細胞正常代謝，加強血液的凝固及增加抵抗力。
④維生素D：維生素D促進身體對鈣的吸收和在骨中的沉積，還具有免疫調節功能，可以改變人體對感染的反應。維生素D存在於動物肝臟、魚肝油和蛋類等食物中，日光照射皮膚可幫助合成維生素D。
⑤維生素E：維生素E是氧化自己而保護細胞膜結構中的多種不飽和脂肪酸、細胞骨架、細胞內的核酸、酶以及其他生物活性物質免受自由基的攻擊。維生素E缺乏可導致生殖機能喪失，胎兒死胎和多發性先天畸形。維生素E主要來源於植物油、穀類、堅果和新鮮蔬菜。
⑥葉酸：葉酸是有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，但並非葉酸補得越多越好。過量攝入葉酸會導致未知的神經損害。孕前葉酸的日攝入量上限爲1000微克，每天攝入800微克的葉酸已經足夠。孕前補充葉酸應從孕前三個月到孕後三個月在醫生指導下服用葉酸。
