在生活中，制度使用的情況越來越多，制度一經制定頒佈，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。那麼你真正懂得怎麼制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的公司質量管理制度，歡迎大家分享。
1、在項目部各個班組中建立完善的質量管理體系,工長、組長都是兼職質量員,分項分部進行質量跟蹤檢查,確保工程質量目標。
2、嚴格按照國家有關規範和驗收標準、合同規定、內部品牌工程驗收標準去驗收,對整個施工過程進行全面控制,確保工程質量目標的實現,造成返工的由質量員承擔責任。
3、嚴格按照設計圖紙和材料供貨合同要求,對項目進場材料按樣品嚴格把關,確保工程所用材料的質量。如果由於材料原因造成的質量事故,質量員要與材料部門人員同樣處罰。
4、質量員負責落實品牌工程的實施工作。要對項目職工每月進行系統的質量意識教育、質量技術交底,抓好質量通病的防治工作,加強施工質量的預控,開展技術訓練和崗位培訓工作。不去實施的每次罰100元。
5、質量員要做好工程驗收、報驗工作。在工序施工交接時,質量員要組織交接雙方認真進行交接檢查,驗收合格簽字後方可進行下道工序施工。
6、質量員對沒有自檢、交接檢記錄或者不符合質量要求的分項工程,可拒絕進行檢驗,並有權給予責任人50-200元的罰款。
7、質量員具有質量否決權,對不符合質量要求的班組或工種,質量員有權責令其整改、返工乃至停工,出現質量事故及時向總部通報,對隱瞞質量事故不及時上報的,對質量員給予200元以上的罰款。
8、工長在施工過程中,應對自己施工的部位按設計要求、施工規範、技術交底和分項工程質量評定標準進行自檢,符合要求後,填寫自檢記錄。搞形式主義或弄虛作假的,給予工長每次100元的罰款。
9、質量員要和技術員一起做好各工種之間的協調工作及新工藝、新技術的推廣工作。
10、工程項目發生返工、跑模、砼塌方、軸線位移、標高誤差、大面積空鼓等,視責任大小,給予責任人100元以上的罰款。
11、質量員要系統積累質量方面的各項原始資料。職能部門對各項目的質量檢查到各工種爲止,所以項目對各工種、班組都要有質量評定考覈,月底將質量報表送總部質量科。
12、實行'三檢'和施工任務單制度是提高施工質量和生產率的重要環節,各項目部要嚴格控制,對執行不力或弄虛作假、搞形式主義的,發現一次罰責任人100元。
13、項目經理、施工員必須支持質量員的全面工作,不得以任何理由阻止質量員在過程控制中對質量高標準的實施。
1.0目的
通過內部質量審覈,驗證質量體系文件的實施效果以及各項質量活動是否符合質量體系要求,確保質量體系的有效性。
2.0適用範圍
適用於對本公司的內部質量體系審覈。
3.0職責
3.1管理者代表負責內部質量體系審覈工作的組織,任命內審組長和審覈員組成的審覈組,批准《內部質量審覈計劃》、《內部質量審覈報告》。
3.2內審組長負責《內部質量審覈計劃》的編制和審覈工作的領導,及與受審覈部門關係的協調,編寫《內部質量審覈報告》。
3.3審覈員負責編制《檢查表》,進行現場審覈,簽發《不合格報告》。
3.4辦公室負責內部質量審覈的具體實施。
4.0工作程序
4.1年度內部質量審覈計劃的制定
辦公室於年初編制定本年度的內部質量審覈計劃,主要內容有:審覈目的和範圍、審覈的依據、各次內審活動的時間、參加審覈的人員等,經管理者代表批准後發至相關的部門/人員。
4.2審覈的頻次
內部質量審覈每年至少進行兩次。需要進,可隨時安排局部或全局的審覈。
4.3審覈的準備
4.3.1審覈前,管理者代表負責任命內審組長,確定審覈組成員。內審員與審覈的部門無直接的責任關係。
4.3.2制定內審實施計劃
內審組長制定《內部質量審覈計劃》,內容包括:
a審覈的目的和範圍;
b審覈的依據;
c審覈組成員名單;
d審覈的日程安排。
4.3.3審覈組預備會議
內審組長召集審覈員召開審覈組的預備會,向審覈員明確審覈的目的和範圍,簡要介紹受審覈部門情況後,研究和商定審覈的策略、落實分工、確定審覈的日程安排,並規定審覈紀律和內審員應注意的事項。
4.3.4發放內審計劃
審覈組應以局面的形式提前3天正式將內審計劃發放到受審覈部門/人員。
4.3.5準備並收閱工作文件
審覈員進行審覈工作前,應事先備齊下列表格、文件和資料:
a審覈日程安排表和任務分配表;
b檢查表、《不合格報告》表;
c質量手冊和與受審覈部門的質量活動有關的程序文件、工作規程、上一次內審發出的《不合格報告》等。
4.3.6編制《檢查表》
審覈員根據收集到的文件和資料編寫《檢查表》。
4.4審覈實施
4.4.1現場審覈
a內審員按照內審計劃和編好的.《檢查表》到現場通過觀察、詢問、查閱文件和有關記錄等方式收集證據;
b對發現的不合格項,經受審覈部門/人員確認後,填寫《不合格報告》;
c內審組長負責對審覈的全過程進行控制。
4.4.2彙總、整理《不合格報告》
內審組長組織討論審覈結果,確定不合格項並與被審覈部門交換意見後,填寫《質量體系內審不合格項目分佈表》。
4.4.3總結
審覈工作完成後,內審組長主持召開審覈會議,向質量審檢小組受審覈部門宣佈審覈結果,同時接受和答詢受審部門提出的問題。
4.4.4《不合格報告》由審覈員簽發,受審部門負責人在不合格報告上確認後簽名。
4.4.5編寫審覈報告
《內部質量審覈報告》由內審組長編寫,保證其具有正確性和完整性,並交管理者代表審批。
4.5責任部門根據《不合格報告》要求制定和實施糾正和預防措施限期糾正,內審組長負責按《糾正和預防措施控制程序》實施。
4.6《內部質量審覈報告》由辦公室發給各個受核部門/人員。內部質量審覈工作中形成的記錄和報告由辦公室歸檔保存,保存期爲3年。
5.0相關文件
5.1《質量手冊》
5.2《糾正和預防措施控制程序》
5.3《內部質量審覈計劃》
5.4《檢查表》
5.5《內部質量審覈報告》
一、總則
1質量管理工作是保證和提高工程質量的重要環節。我們應貫徹“質量第一求生存，科學管理促發展”的方針，切實加強施工質量的預控、檢查和驗收制度，便於發現問題，及時糾正，讓顧客的要求得到滿足。
2質量管理部要牢固建立“質量是企業的生命”的思想，堅持預防爲主，要從施工準備到竣工驗收的各個環節上，進行技術監督、過程控制和質量檢驗，使產品的質量水平不斷提高。
1)工程技術部門要監控與審覈工程質量規劃和施工方案，落實三級交底制度，檢查規劃與方案的實施過程，抓好科技進步和技術創新，推廣十項新技術應用，提高工程質量品牌。在不影響工程質量的前提下合理安排進度計劃，要堅持做到上道工序質量不符合要求不得交付下道工序施工，要始終以嚴格的管理和合理的施工進度創造良好的施工生產環境，提供使顧客滿意的精品。
3)材料部門供應的材料要符合材料質量標準，要嚴格把關施工方的材料採購、驗收檢測和使用管理制度，要及時瞭解和掌握施工現場所需不同材料和新材料的規格、性能以及應用要求的情況，做到爲工程建設提供合格材料。
4)質量檢查人員應持證上崗，應挑選工作責任心強，能堅持原則，具有較高技術水平和實踐經驗的人員擔任。專職質量人員公司直接領導，應相對固定，不得任意調整。如因工作確需調動，需經公司主管部門同意。
5)專職質量檢驗員的配備，根據國家規定數據不低於企業職工總數的5‰，應滿足企業質量管理的要求與能力。
6)項目部、隊組質量管理，在操作過程中要盡心盡責，隨時檢驗。項目部應有項 目質量員，項目質量員獨立開展工作。專業隊應有兼職質量員，以便進行檢驗工作。兼職質量員由關切或有經驗的工人擔任。
7)質量管理網絡在公司總經理領導下，由總工程師分管，在公司質量管理部組織下展開各項工作。各技術經理分管質量工作，分管技質的主管抓質量工作，項目部設質量員、隊組設兼職質量員。
8)質量檢驗人員應定期參加公司的質量活動。
9)全面質量管理是現代工業生產中一種科學的質量管理方法，企業的全體職工，都要學習和參加質量管理，爲了取得經驗，逐步展開，應建立質量管理小組，並開展活動。
二、公司各級的質量責任制
1、公司總經理是負責承擔企業工程質量的法定代表人，對公司所承建工程的質量負全面責任。總經理委託總工程師或技術負責人具體抓公司的工程質量。
2、總工程師或項目經理負責實施公司質量工作規劃，指定質量管理目標，負責確定重點、重大工程的質量保證措施，總工程師或項目經理領導質量管理部和工程技術部，對工程質量進行具體工作。單位工程質量的評定，由質量管理部組織評定，總工程師審覈驗證。
3、各項目經理全面負責本項目工程質量和產品質量。分管的技術經理具體抓工程質量，有職有權。各項目經理應尊重技術經理在質量問題上的處理意見。項目部應根據具體情況定出質量管理目標，確定創優質目標工程，制定獎罰制度並以切實實施。並制定工程質量計劃。
4、技術負責人對在建工程的質量全面負責，項目工程師配合項目經理抓好工程質量控制，負責技術交底、過程檢查處理、檢驗批和分項工程的評定驗收，彙報和 整改質量問題，技術負責人在質量問題上應與項目施工方工程師密切配合，尊重項目工程師在質量問題上的意見。
三、公司質量管理部職責範圍
1、認真執行“百年大計，質量第一”，“質量是企業的生命”的方針，在技術負責人領導下，組織推動生產中的質量工作，貫徹、執行工程質量的有關政策、法令、制度、規範、規程及有關文件，有關規章制度。
2、在技術負責人領導下，制訂和完善工程質量獎罰方法，並組織實施，對分公司進行督促，檢查執行情況。
3、經常深入現場，積極宣傳，貫徹質量操作規程，對施工現場進行檢查、監督，發現問題及時處理，並立即報告技術負責人。
4、參與重點工程施工組織設計，施工方案的討論，並對各項目進行監督、檢查執行情況。
5、對職工做好質量教育，並經常對質量人員進行業務指導，並組織學習，不斷提高業務水平和工作能力。
6、組織質量員定期活動，開展質量監督工作，提高質量員業務水平。
7、做好工程質量報表，做好分項工程質量月檢查評定工作，並將分項工程月檢查評定情況彙集上報下發。
8、在技術負責人領導下，擬訂目標管理項目，開展優質工程活動，做好組織評定及資料複查工作。
9、組織工程的基礎、主體及竣工的驗收工作，聽取有關單位意見，提高工程質量 。
10、收集顧客投訴意見，明確責任部門，按要求落實整改問題，使顧客得到滿意。
四、質量檢查和評定
質量檢查工作，應以檢查爲主，互檢與專職檢查相結合的原則，按照現行的施工質量驗收規範執行。
1互檢：工序搭接，不同工種交接時，應進行工序之間的交接檢查，發現問題及時解決，通過互檢以促進隊組之間提高工程質量意識，並弄清各自的責任。 2檢驗批的質量檢查：應由項目質量員、作業班長進行檢查和實測，對存在的問題進行處理，並填寫檢驗批質量驗收記錄。最後彙報我方及監理方。
3分項工程的檢查：應由技術負責人、項目工程師、項目質量員進行檢查和實測，發現問題及時處理，並填寫分項工程質量驗收記錄。
4專職檢查：公司專職質量員根據項目部的分項工程評定，每月組織複查，覈定分項工程等級。隊組互檢由隊組兼職質量員簽字。
5定期的質量檢查：公司組織各級質量管理人員開展定期的質量檢查，交流經驗，開展評比活動，促進工程質量不斷提高。
（1）技術負責人每月對分項工程進行復查，對於檢查不合格的應及時處理，表揚優良，批評差劣，進行獎懲。
（2）質量管理部每季對工程進行抽查，並將抽查的情況彙集起來上報下發。對工程質量成績顯著的單位和項目部給予表揚或嘉獎。
7公司質量管理部不定期的開展質量抽查工作，全面監控施工項目的質量動態，嚴格把好過程控制關。
五 材料、構件的質量驗收
1所有進場的原材料及工具，施工單位應及時提供出廠證明或質量保證書。工地材料員要對所進材料的規格、數量及外觀質量進行檢查驗收。
2、各種材料驗收：要檢查生產許可證、出廠合格證、驗用證、進市許可證及質量保證資料，成品出產質量必須符合設計及驗收標準，驗收人員對成品規格、數量及外觀質量進行驗收。
3、所有由生產廠送進場的產品，材料部經理在工地應進行檢查驗收，質量員進行質量抽查。到廠內提貨的，應在廠內進行驗收，發現質量存在問題，可拒絕接收。
4、現場材料必須按施工總平面圖佈置堆放整齊有序，場地要硬化，排水要暢通，特種材料要做好防潮、防火、防腐工作，保證材料在現場存放過程中的質量。
六 質量員的活動及報表制度
1每月質量員進行集體活動，活動內容由質量管理部組織，如：
（1）學習規程、規範、質量標準及其他業務知識。
（2）交流情況，分析解決質量通病。
（3）優質工程驗收評定。
（4）質量觀摩。
2每季參加一次由公司組織的質量檢查活動。 3做好分項工程質量月報，通過檢查，如實填寫。
5工程質量事故報告。工程質量事故分一般性質量事故和重大質量事故兩類。一般事故發生後，應立即與公司取得連繫。
七 工程階段驗收
單位工程各階段的驗收工作
在該階段工作完成後進行。單位工程階段驗收分殼體驗收、性能測試；分項工程的質量控制資料和質量驗收記錄及安全和功能檢測報告等。階段驗收由各項目部協助我方進行邀請該工程的設計、監理、質監及公司的有關部門負責人蔘加。工程階 段驗收按下列程序進行：施工方的項目工程師介紹工程概況和施工中質量控制情況，公司技術質量部門介紹質量檢查結果。進行現場檢測；彙集到會各方代表驗收意見；進行主體工程驗收簽證或提出整改意見寫成會議記錄及驗收報告。爲確保單位工程竣工一次驗收合格率達到100%，特規定公司所有工程，在完成合同內容後，必須通知公司質量管理部一起進行竣工工程的質量預驗收。未經預驗通過的工程不得進行竣工驗收。
八 整體驗收
1工程預驗收必須具備下列條件：
（1）、工程合同範圍內的分部項工程施工完畢。
（2）、階段工程通過驗收，性能良好。
（3）、工程質量驗收資料齊全，質量控制資料基本齊全。
（4）、書面的施工情況彙報已完成。 其內容一般包括：
A、工程概況：工程名稱、建築面積、預算造價、計劃開竣工日期、實際開竣工日期、結構形式、周遍施工環節、內外裝飾、施工中發生的特殊情況，甲方、設計、監理、質監情況、總分包情況等。
B、工程施工實況：施工過程、設計變更、隱蔽工程。
C、工程施工情況：質量預控方法、過程、結果；各分部項實測統計及結果；分部項驗收及結果、QC小組活動及結果。 D、工程中尚未得到解決的問題及建議。
工程預驗收提出整改的內容限期整改，整改結束及時填寫單位工程質量竣工驗收記錄、質量控制資料覈查表、安全和功能檢驗資料覈查及主要功能抽查記錄和觀感 質量檢查記錄。企業技術負責人評定工程質量等級後才能進行正式的竣工驗收
2工程整體驗收
整體驗收在預初驗合格之後由我方組織設計、監理、施工等四方人員參加共同驗收，驗收時應做好驗收準備，資料必須齊全，要作施工情況彙報，介紹工程質量概況，填寫竣工驗收記錄，驗收通過後共同簽證，交付我方使用。 整體驗收必須具備下列條件：
1完成了合同規定的各項工程的內容。
2各分部工程質量達到合格標準以上。
3工程技術資料正確、齊全。 4已簽署工程質量保修證書。 5書面的施工情況彙報已完成。
工程效能的驗收及認證：工程結束後，由我方按國標進行性能檢測：
1如我方對測試結果有異議，可由供方、我方及由我方委託的權威檢測單位組成聯合驗收小組，對項目進行復測認證，測試費用由我方負責。如性能未符合合同規定的指標，施工方整修至達到合同要求，發生費用由施工方負責。
2工程竣工驗收一般按下列程序進行：施工介紹工程概況；介紹施工實況彙報工程質量情況；提出工程中尚未解決的問題並說明原因；驗收人員實地查看驗收工程；聽取及彙總各方面的意見，評定質量等級；簽字辦好驗收手續確定竣工資料、竣工決算，完成未了事項及工程結帳的制約日期。
3、其它項目的驗收：項目結束後由我方派出專人及監理方按雙方制訂的合同有關要求，對該工程的電氣、裝飾通風安全及其它配置設備進行驗收。
4、交付：在上述兩項目驗收均合格後，方式方將該工程交付給需方，屏蔽驗收 工作結束，屏蔽合同履行完畢。交付：在上述兩項目驗收均合格後，施工方將該工程交付給我方，屏蔽驗收工作結束，屏蔽合同履行完畢。
九、業主滿意度測量
房屋質量是業主滿意度的重要方面，認真實施在施工過程中、施工驗收時和驗收後的業主滿意度測量，是企業爲滿意度提供服務的規定。在施工過程中，現場協調會中，上級主管部門綜合檢查中收集各方的顧客滿意度信息。從中分析和測量企業給予業主的滿意程度，並不斷提出改進意見，使企業的質量管理體系不斷完善，業主的滿意不斷提高。
十、獎罰制度
獎優罰劣的措施：對施工管理不善，造成管理失職和質量下降的；對違反規定的，造成安全問題的；給甲方造成使用功能嚴重影響的；對工程反覆出現問題又不積極整改，均處以經濟罰款和行政處罰。
對榮獲優質工程（包括結構優質）的；對質量管理和工程質量名列前茅的；對分部、分項質量突出的等給予表彰和獎勵。 質量標準及檢驗規範修訂時，生產管理組應填"質量標準及檢驗規範設(修)訂表"，說明修訂原因，並交有關部門會籤意見，呈現總經理批示後，憑此執行。
一、基本職責、工作標準
1貫徹執行國家全面質量管理的工作方針、政策和規章制度，擬製本企業全面質量管理工作的長期規劃與近期計劃，根據上級要求，結合本企業實際情況廈市場調查，參與擬製企業方針。做到目標明確，重點突出，計劃落實，措施具體。
2對企業方針與全面質量管理計剮制度的貫徹實施，以及各部門車問的全面質量管理工作進行檢查、督促、協調和考覈。做到：檢查經常，協調及時，措施落實，考覈準確，有獎有罰。
3組織管理羣衆性的質量管理活動和評審、獎勵。做到：活動正常，辦法妥當，深入持久，效果明顯。
4研究推廣可靠性與質量管理教育以廈數理統計優選法、價值工程、系統工程等現代科學管理方法和先進質量控制方法，做到：教育經常，科學管理方法適用，效果明顯。
5組織井指導從新產品研製設計、生產製造、輔助使用、服務等生產全過程的質量管理工作，完善和健全質量保證體系。做到：全廠各部門參加質量管理，組成嚴密的協調和高效的縱橫交織的質量管理網，使產品質量得到可靠的保證。
6負責收集彙總分析傳遞和上報全廠質量信息。做到：路線清楚，脈絡分明，數據準確，傳遞迅速，反饋及時，效果明顯。
7負責對各種型號產品的質量分析，並及時反饋檢查落實，做到：有數據、有分析、信息準確，反饋迅速。
8負責對新產品方向性，技術經濟先進性的驗證和監督，對各過程的原材料、元器件、半成品、成品的質量及檢驗制度實行監督。並參與新產品和老產品改型的鑑定。
9負責對全廠以及各級質量責任制爲核心的質量保證體系實行監督和檢查，做到堅持原則，不徇私情，稽覈有根據，抓住要領要害，有事實，有觀點。有萬法，有說服力，有明顯效果。
二、權限
1有權調查研究綜合分析提出企業方針供廠長參考。
2有權擬製企業全面質量：管理的長期和近期計劃，擬訂全面質量管理的規章制度，並代表廠長對全廠質量管理體系實行監督、檢查與保證實施。
3有權對全廠新老產品的方向性、戰略性、關鍵性的重大問題進行監督、檢查。
4有權協調全廠質量管理中的糾紛，並有權代表廠長進行仲裁，有權對各車間部門上報質量數據進行審查覈對，並提出獎懲建議。
三、責任
1對擬製的企業方針、工作計劃、各種規章制度的正確性、合理性及科學性負責。
2對質量保證體系實行監督、檢查的廈時性、準確性、完整性負責。
3對代表廠長發佈指令、協調、仲裁的正確性負責。
4對發佈或上報的質量數據的正確性、廈時性負責。
5對因質量管理未能廈時監督、協調，造成質量事故負責。
爲切實做好公司內部質量控制、高效服務工作，爲市場開發提供強有力的保障和支持，現就相關工作要求規定如下：
一、所有部門工作都要對市場負責，一切爲客戶爲中心，做好質量保障和市場供應，搞好系統服務。
二、每位員工對待工作必須認真負責，嚴格要求，___細節。
三、質量要求：
1、確保原料進廠和成品出廠合格率___%。
2、確保市場產品質量和工作服務質量零投訴。
3、生產部和品管部做好車間製程關鍵點控制工作，確保產品質量不出問題。
4、不斷提高做事準確度，提高效率，強化人員責任心，減少錯誤。
四、服務要求
1、全員微笑服務，服務標準。‘真誠、耐心、熱情、高效’，認真領悟和執行。
2、言行文明，思想端正，着裝規範、整潔。
3、視客戶如親人，搞好服務工作，主動幫助客戶解決困難。
4、窗口人員不斷提高服務質量和工作效率，改善服務態度，確保內部服務零投訴。
五、工作效率要求
1、銷管科學安排生產計劃，提高生產效率，保證市場供應不斷貨、不缺貨。
2、確保生產總效率___噸/天，裝、卸車效率___噸/小時，保證市場供應和客戶信譽。
3、做好設備檢修計劃，降低設備故障率；提高單機設備效率（制粒、粉碎、輸送等）。
4、工作注重方法和思路，做到‘日事日畢，日清日高’。
5、部門主管努力提高全員積極性和責任心，要有‘廠興我榮，廠衰我恥’的精神。
6、部門之間良好溝通，打破部門、崗位界限，一切以公司整體利益爲重。
六、考覈制度
1、對違反相關規定者，每次罰款___元，嚴重者加倍處罰。
2、市場每投訴一次，責任主管罰款___元，責任人罰款___元，損失者另計。
3、內部服務問題，客戶每投訴一次，不論任何原因，責任人罰款___元。
4、同樣事故或同一責任人當月連續出現三次者，責任人調離崗位或辭退。
5、對於主動發現問題和提供合理化建議的員工，根據情況給予___元獎勵，貢獻較大的加倍獎勵。
6、以上問題每月末由銷管和品管部負責彙總並通報處理。我們的成功來自於客戶的感動。
一、質量方針
以質量求生存，以信譽謀發展。生產優質產品，滿足客戶需要，鑄就國盛口牌。
二、質量目標
1、認真貫徹執行國家齒輪生產標準和安全生產標準以及工廠作業指導書。
2、爲客戶提供優質服務，使客戶滿意度達到90%以上，產品在客戶處加工合格率達到99%。
3、建立和實施有效的工廠質量管理體系。
三、質量細則
1、生產操作工必須嚴格按工藝、按要求、按圖紙、按標準進行操作。不明白的地方要問清楚搞明白方可進行生產。不按圖紙要求和工藝標準，自行操作的，由此造成的後果一律由操作者負責，返工產品不計報酬。造成產品批量報廢的，按原材料價格20%進行賠償。在此基礎上，視情節嚴重上報總經理給予處理。
2、不生產不合格品、不接收不合格品、不合格品不出庫。即自己不生產不合格的產品，不接收前道流轉下來的不合格品，不把不合格品轉入下道工序。前道流轉下來的產品質量後道有檢查把關的責任，如不檢查，所造成的工時延誤等損失由接收人負責。
3、保證產品的可追溯性。凡是產品生產過程中有要求的工藝、尺寸，操作者必須嚴格按照要求進行生產，不得遺忘或漏檢。一經發現未按照圖紙要求加工，對其所做產品重新全部檢測。
4、每天檢查本工序、產品工裝夾具和量具的精度是否符合生產標準。杜絕由於工裝夾具和量具精度缺失所造成的廢品和返工現象。由此所造成的產品報廢和返工由操作工自行負責賠償。發現工裝夾具和量具精度缺失應即時上報並與更換，人爲導致量具損壞者由操作工賠償相應損失。各自保管好個人的量具，出現丟失，別人損壞，自行負責。
5、巡檢專職人員和管理人員不定期對各道工序、各個產品進行抽檢，發現質量問題督促操作工即時返工。發現重大質量問題應即時上報給厂部。
6、爲做到以防爲主，把好質量關，專職檢驗人員要當好三員，做好三幫，"三員"即是質量檢查員又是質量宣傳員，技術輔導員，"三幫"幫助工人找出並分析不良產品產生的原因，幫助工人增強質量第一思想，幫助解決質量問題。
7、對於生產過程中隨時出現的不良品（返修品、品、回用品、次品）要及時做好標記，並加以隔離：
（7、1）返修品經修復並檢查合格後，方準進行下道工序的加工。
（7、2）廢品應訂（寫）上標記，返回原工序繼續加工或轉入廢品區。
（7、3）次品、不算產值，加蓋次品標記單獨存放，在生產過程中，只允許合格及經同意的回用品流傳，流出。
8、操作工在生產過程中應多思考，多琢磨。對提出合理化建議使工藝質量和產品質量得到鞏固和提高的，經厂部研究上報總經理同意，必須執行。
根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《進出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規的規定，特制定本制度。
一、公司在食品進口前，必須向省檢驗檢疫局申請備案，並保證所提供備案信息準確、真實。
二、公司在向省檢驗檢疫局申請備案時，需提供以下材料：
1、填制準確完備的收貨人備案申請表；
2、工商營業執照、組織機構代碼證、法定代表人身份證明、對外貿易經營者備案登記表、自理報檢單位備案登記證明書等的複印件及原件；
3、企業質量安全管理制度；
4、與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責；
5、擬經營的食品種類、存放地點相關材料及證明；
三、公司在提供上述文件材料的同時，應按規定通過備案管理系統填寫並提交完整一致的備案申請表。提供收貨人名稱、地址、聯繫人姓名、電話、經營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，並確保在發生緊急情況時可以通過備案信息與本公司相關人員取得聯繫。
四、若公司名稱、地址、聯繫人電話等發生改變時，將及時通過備案管理系統提出修改申請，由省檢驗檢疫機構審覈同意後，予以修改。
第二章食品標籤管理制度
爲加強進出口食品標籤管理，保證進出口食品質量安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及《進出口預包裝食品標籤檢驗監督管理規定》，制定本制度。
一、進口預包裝食品標籤應符合我國相關法律法規和食品安全國家標準的要求，積極配合國家質量監督檢驗檢疫總局及省檢驗檢疫機構的監督管理工作。
二、本公司承諾進出口預包裝食品的標籤符合國家規定，誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公衆負責，接受社會監督，承擔社會責任。
三、本公司首次進口預包裝食品時，按照報檢規定提供正確完善的材料，如下：
四、若進口預包裝食品標籤涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，本公司將配合檢驗檢疫機構銷燬或者退貨，由本公司相關負責人辦理退運手續，其他項目不合格的，本公司承諾在檢驗檢疫機構的監督下進行技術處理，不能進行技術處理或者技術處理後重新檢驗仍不合格的，本公司將銷燬或退貨。
第三章食品安全培訓
一、培訓目的：
1、強化員工的食品安全意識，增強職業素養，提升食品安全管理技能；
2、通過對食品安全知識的培訓和學習，強化員工自身的安全責任，確保公司食品經營安全。
二、培訓對象：
本公司各級管理人員、經營人員及經營活動有關人員，均應參加食品安全培訓。
三、培訓內容：
《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規和公司食品安全管理制度。
四、培訓方式：
公司食品安全知識培訓以定期組織集中學習和員工自學方式爲主，以外部培訓爲輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，並自覺完成學習計劃。
五、培訓時間：每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。並制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
六、培訓要求：
1、參加培訓人員不僅要了解食品安全的法律、法規，還應掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規和各項標準的具體制定。
2、對新錄用員工及轉崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。
3、培訓人員必須按時參加培訓，特殊情況下不能按時參加的需向公司請假，食品安全培訓將納入考勤管理，對無故缺席的按照勞動合同給予處罰、待崗和解聘的處理。同時，公司對培訓結果進行考覈，考覈結果將作爲有關崗位人員聘用、晉級、加薪的重要參考依據。
七、培訓組織：
公司食品安全培訓由人力資源部負責組織，並對食品安全知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行彙總、歸納、整理並進行歸檔。檔案保存期限不低於兩年。
第四章從業人員健康管理制度健康檔案制度
第五章食品進貨查驗制度
一、票證查驗
公司採購食品時，應按照《食品索證索票規定》按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定以及證明食品來源的票證，並保存原件或複印件。向供貨方索取的具體票證如下：
二、外觀查驗
公司採購食品時，應對每批次食品進行外觀查驗，具體外觀查驗內容如下：
三、查驗問題處理
1、對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，採購部門負責辦理退貨；
2、對過期、腐爛變質的食品，不得進行銷售，由品管部負責進行無害化處理。
四、進貨查驗執行管理：
第六章食品倉儲管理制度
一、倉庫管理責任人：
倉庫管理員負責公司倉庫管理工作。
二、倉庫管理員崗位職責：
三、庫管員工作內容：
1。按送貨單驗收公司採購貨物，驗收內容如下：
2。驗收問題處理：
對於驗收中出現的問題，應及時反饋給採購部。由採購部按公司採購制度處理。
3。驗收合格後的商品入庫管理：
4。商品儲存管理。
（1）分類存放：
（2）安全管理：
5。商品出庫管理：
6。庫存盤點管理：
庫管員每半個月要對庫存商品進行全面盤點，以覈對實際庫存數，盤點中發現的問題，要及時查找原因，並向總經理彙報。
第七章進口和銷售記錄管理制度
一、食品進口記錄管理
1、食品進口記錄內容：各批次的進口食品需做好以下記錄：
2、食品進口記錄責任人：
二、進口食品銷售記錄管理
1、進口食品銷售記錄內容：銷售記錄的內容包括下列信息：
2、銷售單據的填寫要求如下：
3、進口食品銷售記錄管理方法：
進口食品銷售記錄由銷售部負責管理，具體要求如下：
第八章食品安全事故處置預案制度
一、食品退市處置預案：
（一）當公司經營的產品出現下列情況之一時，應立即停止銷售：
（二）處置措施：公司員工發現所銷售的食品屬於上述所列的不合格食品時，應立即停止銷售該食品，並採取下列措施：
二、食品召回釋義
（一）食品召回定義：本制度所稱召回，是指食品生產者按照規定程序，對由其生產原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。
（二）食品安全危害調查和食品安全危害評估：
爲保障食品安全，公司每季度組織銷售部和品管部對在售食品進行一次安全調查及評估，檢查所有在售食品是否有上述不合格項或潛在危害。經食品安全危害調查和評估，確認屬於生產原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。
（三）食品召回等級劃分：根據食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級：
1、一級召回：已經或可能誘發食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通範圍廣、社會影響大的不安全食品的召回；
2、二級召回：已經或可能引發食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通範圍較小、社會影響較小的不安全食品的召回；
3、三級召回：已經或可能引發食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。
三、食品召回的實施
確認食品屬於應當召回的，公司應立即停止銷售不安全食品。並按下列方法進行處理：
第九章食品安全事故報告制度
爲確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，公司實行重大食品安全事故報告制度。具體規定如下：
一、重大食品安全事故定義
重大食品安全事故是指在食品貯藏、運輸、經營、消費等活動中發生的造成人身重大傷亡、衆多人數患病或者對人體健康造成重大危害的食品安全事故。凡出現下列情形之一的，均爲重大食品安全事故：
1、由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數超過30人以上（含30人）的；
2、食品安全事故影響範圍跨越縣（市、區）級行政區域，並造成嚴重後果的；
3、其他以食品爲載體，有可能造成嚴重社會影響的。
二、食品安全事故報告責任人
公司總經理爲本公司食品安全事故報告第一責任人。
三、食品事故報告程序
重大食品安全事故發生後，發現或發生部門或個人應立即報告公司總經理，總經理應在1小時內向當地食監局報告；報告應採取電話、傳真或其他快捷有效的方式；重大食品安全事故報告分爲初次報告、階段報告和總結報告，具體要求如下：
1、初次報告：
2、階段報告：
3、總結報告：
四、食品安全事故報告紀律：
公司各部門和員工對發生或發現的重大食品安全事故均有義務直接報告總經理，不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。如有隱瞞、緩報、謊報事件發生，公司將視情節輕重追究相關部門或個人經濟和法律責任。
1、認真貫徹執行國家和上級有關安全技術及安全操作規程的規定,針對工程特點,及時組織制定安全技術措施,並組織實施。
2、在編制和審查施工組織設計和施工方案的過程中,要在每個環節中貫穿安全技術措施,對確定後的方案若有變更,應及時組織修訂。
3、檢查施工組織設計和施工方案中安全措施的實施情況,對施工中涉及安全方面的技術性問題制定解決方案。
4、制定並組織實施施工工藝管理規定,及時糾正存在的問題。
5、組織新技術、新材料、新設備、新工藝使用過程中相應安全技術措施和安全操作規程的制定工作,並組織實施。
6、參加因工傷亡事故和重大未遂事故中技術性問題的調查,分析事故原因,從技術上提出防範措施。
