湯圓煮熟後凍多久好吃，湯圓可以說是我國的一種傳統小吃，一般在元宵節的時候人們都是會煮湯圓吃的，湯圓的吃法也有很多種，不同吃法有不同風味，湯圓煮熟後凍多久好吃。
湯圓煮熟後凍多久好吃1
一般是凍一天就可以了，這樣吃起來還有吃冰淇淋的口感。
不過煮好的湯圓能放在冰箱保存，建議放在冷藏櫃裏，不要冷凍湯圓。一般煮熟的湯圓要儘早吃完，不適合長時間放在冰箱冷藏，會導致湯圓變形，影響口感。
冷凍的元宵要比手工元宵或者是新鮮的剛做出來的元宵煮的時間久一點，所以在15分鐘左右才能把它煮好。因爲冷凍的元宵放在冰箱裏的時間比較久，質地非常的硬，直接用冷水煮的話，其實最開始只是把寒氣去掉，所以要等它變軟之後再將它煮熟，這個時間會比較長一點。當然如果想煮的時間縮短的話，那麼可以先把冷凍的元宵放在常溫下進行解凍，或者是連着包裝袋一起放入到開水當中泡上十分鐘左右，然後再煮，一般十分鐘左右就可以把它煮熟了。
怎麼判斷冷凍的元宵是否已經煮熟
1、看體積
冷凍的元宵由於是速凍過的，所以它裏面的水分都被凍住了，因此元宵的體積非常的小。而當元宵放入水中開始煮了之後，高溫加熱，糯米皮子就會開始發脹，裏面的餡料也會開始慢慢的膨脹，所以整個元宵就會體積變大。所以當發現它的體積變得越來越大，就說明它已經煮熟了，可以撈出來吃了。
2、看否漂在水面
生的元宵剛放入水中的時候是完全沉在水底的，而當它煮熟之後，元宵就會從水底全部漂浮在上水面，而且不會再沉下去，這就說明元宵已經煮熟啦。
3、筷子戳
用筷子說是最直接的方法。如果是沒有煮熟的元宵，筷子戳上去就會比較硬，如果煮已經煮熟的元宵，用筷子戳上去非常軟，甚至能夠戳破，說明這樣的元宵就已經煮熟了。
湯圓煮熟後凍多久好吃2
煮湯圓的技巧
1、輕輕捏
在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裏外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下
待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裏生不好吃。
4、點冷水
在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水
鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因爲這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮
生元宵的.糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋
已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
湯圓煮熟後凍多久好吃3
湯圓的簡介
湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。據說元宵象徵閤家團圓更更好，吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
哪些湯圓能美容？
緩解壓力滋補養顏：酒釀湯圓
酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒麴，經過3~4天的15℃定溫發酵釀製出來的，柔滑香甜不黏膩。把酒釀攪一攪，加熱然後加到煮好的湯圓裏，再加上事先以冰糖煮好的桂圓，增加滋補養顏、暖身減壓之功效，對那些工作繁忙的人來講，效果尤爲明顯。
美白又養顏：雲南定心湯圓
雲南定心湯圓可說是層次感最豐富的湯圓，是雲南人過年必吃的早點，餡料有火腿、花生蓉及曬乾的雲南桔皮，最精彩的是湯底，用雲南野生玫瑰，曬乾後加入片糖及黃酒放入山洞內發酵半年以上，做成玫瑰花醬儲存。吃時宜將湯圓切開，讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融爲一體，幾種香味同時向味蕾衝擊，實在非比尋常。
潤膚抗衰老：松仁金沙“幹吃”湯圓
鹹蛋黃蒸熟壓碎，和黃油、奶粉、糖、吉士粉、拌勻便是金沙材料。糯米粉加入適量的溫水揉成粉團，包入金沙餡搓成湯圓。湯圓做好後放入鍋中沸水放入湯圓，用大火3分鐘至湯圓浮上水面便可取出撈起、煮熟的湯圓待用。松子仁用鹽水略煮，炸熟後去皮，紅薯切細細絲，用油炸成金黃色細絲。湯圓裹上一層松子仁和金黃的紅薯細絲，至於生菜墊底的盤子上，上面可用香芹葉子和紅辣椒絲點綴。松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。
去水腫瘦身功效：紅豆湯圓
平時多吃紅豆可預防及治療腳腫，有減肥之效。因爲其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。所以，精緻加工而成的紅豆湯圓，口感爽滑香軟，回味無窮。營養價值方面，紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，具有清熱、補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
不過，雖然紅豆是營養成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發生產氣現象，腸胃較弱的人在食用紅豆後，會有脹氣等不適感，因此需慎用。
保溼功效：黑芝麻湯圓
保溼，是肌膚的保養重點，而黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁，更兼有益肝、養血、養髮的功效。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚通常會變得乾燥、粗糙。如果與此同時配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。經常食用芝麻，可使皮膚持續柔嫩、光滑、瑩潤。
