黃金梨是什麼梨，梨有很多的種類，有些是乳白色的，有的看起來很像黃色的金子，黃金梨是梨中的一種，黃金梨是一種營養價值特別高的一種水果，下面分享黃金梨是什麼梨。
黃金梨是什麼梨1
黃金梨，梨的一個品種，落葉喬木，由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變爲金黃色。果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。
果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。易成花一般栽後次年成花可見果。異花授粉，極豐產。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
果實性狀：
果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏後變爲金黃色。套袋果果皮淡黃色，果面潔淨，果點小而稀。果肉白色，肉質脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風味甜。
生長特點：
幼樹生長勢強，結果後樹勢中庸，樹冠開張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結果爲主，成花容易，花量大，腋花芽結果能力強，改接後第二年結果。坐果率高，豐產。極易成花，早實性強，定植後二年結果，花粉量極少，需配置授粉樹。適應性強，抗黑斑病、黑星病。華北地區黃金梨適時採收期在9月20日-30日。此時果實已發育成熟，營養物質積累充分，耐貯性最佳。
主產區：
山東省
山東省泗水縣聖天香黃金梨良種基地始建 於2001年，種植規模1500畝，8萬餘株，年產優質黃金梨4500餘噸，並建有3000噸冷藏恆溫庫，爲魯中南規模最大、標準化程度最高的黃金梨專業種植基地。
安徽省
安徽碭山黃金梨基地。坐落於水果之鄉安徽碭山。全場果樹面積5000多畝。安徽碭山黃金梨基地主要有碭山黃金梨、碭山皇冠梨。
黃金梨是什麼梨2
黃金梨和皇冠梨的區別是什麼
黃金梨，梨的一個品種，落葉喬木，由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變爲金黃色。果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。
果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。易成花一般載後次年成花可見果。異花授粉，極豐產。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
皇冠梨，是薔薇目薔薇科植物的一種。喬木，高達5-8米，樹冠開展；小枝粗壯，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，暗紫色；花期4月，果期8-9月。果實卵形或近球形，果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，鬆脆多汁，果形周正，風味酸甜適口。具有早果早豐、抗病性強等優點。
產河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海。適宜生長在乾旱寒冷的地區或山坡陽處，海拔100-2000米。
黃金梨的營養價值
1、黃金梨含有大量的水份，所以說黃金梨有很好的生津作用，可以潤燥，也有很好的清熱作用，同時還有化痰的作用。
2、很多時候人們會用黃金梨來治療一些熱病傷津煩渴的疾病，對於消渴症是有好處的，同時那對於熱咳和痰熱驚狂是特別好的，對於噎膈和口渴失音都是很好的。對於眼赤腫痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黃金梨。
3、黃金梨含有大量的維生素，礦物質，同蛤黃金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、潤肺，同時也可以降火、生津、滋腎、補陰功效。
4、黃金梨的梨籽含有木質素的，這是一種不可溶纖維，所以說可以能在腸子中溶解，這樣就可以形成像膠質的薄膜了，這樣就可以和膽固醇結合起來，這樣是有利於膽固醇排出體上的。
5、同時黃金梨含有硼元素，這樣就可以很好地預防婦女骨質疏鬆症了，如果硼充足，這樣就可以提高人們的記憶力了，同時也可以提高人們的注意力，同時對於提高心智敏銳度也是會有幫助的。
皇冠梨的營養價值
1、每百克皇冠梨中就富含維生素A、B、C、以及蛋白質如：約含蛋白質0.1克、維生素A原(胡蘿蔔素)0.01毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.01毫克、維生素C4毫克；
2、果肉中還富含各類膳食纖維如：脂肪0.1克、煙酸0.2毫克、能量167.5千焦、糖類9克；
3、它還含各類元素如：鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克；
4、皇冠梨可食率高，其石細胞少，可溶性固形物含量就達11.6%。
梨子的挑選方法
1、挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的.梨子，這樣的梨子質量較好。
2、看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的爲母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則爲較好的梨子。
3、要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。
4、儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐。
5、表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的纔好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
梨子的種類非常多，但是仍舊屬於梨子這個大類，所以他們的果實雖然在形態和滋味上面可能存在差別，但是在總的挑選方法上面他們並沒有太大的不同，總的章法是差不多的。
黃金梨是什麼梨3
黃金梨和雪梨的區別是什麼
1、黃金梨，梨的一個品種，落葉喬木，由韓國園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變爲金黃色。果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。
2、雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。
黃金梨的食用價值
1、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌。黃金梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、促進胃腸蠕動。黃金梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯黃金梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
2、保護肝臟、適合飲酒的人。黃金梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4、低血壓、養陰清熱。黃金梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些黃金梨汁大有益處。
5、有助腎臟排泄黃金梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
6、促進食慾，助消化黃金梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
