骨頭香菇紅棗燉湯能喝嗎，湯是中華民族的一道傳統美食，我們在做菜的時候一般都會燉上一鍋美味的湯，能燉湯的材料是非常多的。爲大家介紹骨頭香菇紅棗燉湯能喝嗎。
骨頭香菇紅棗燉湯能喝嗎1
骨頭香菇紅棗燉雞湯是可以喝的，這些食物並沒有什麼衝突性，而且還有一定的滋補作用。香菇味道鮮美含有豐富的維生素含量，紅棗可以補氣補血，養精提神，而雞湯中含有豐富的蛋白質含量，是人體不可缺少的營養物質。三個食物放在一起熬湯能夠起到增強免疫力，減少疾病的發生。
香菇骨頭湯的做法一
食材：豬大排500克，香菇20朵，食鹽適量，姜1大塊，江米酒1大杯，水適量。
做法：
1、先把排骨川燙一遍，洗乾淨。
2、把所有的材料都放進燉鍋，加入江米酒，加水八分滿，大火煮開。
3、小火燉三個小時就完成了（根據個人口味適量加鹽）。
香菇骨頭湯的做法二
食材：大骨頭1千克，香菇5個，鹽、八角、姜適量，醬油1勺，料酒1勺。
做法：
1、把大骨頭洗淨，涼水起鍋放入洗淨的骨頭煮一下，同時砂鍋燒水，燒水的同時把香菇擇一下洗淨備用。
2、撈出放入燒開水的砂鍋。
3、放入姜、八角、料酒、香菇、醬油（可放可不放）。
4、小火熬一個半小時，停火悶一會再出鍋。
香菇骨頭湯的做法三
食材：玉米，香菇朵，排骨，姜，蔥，料酒，白胡椒粉。
做法：
1、排骨洗淨用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗淨。
2、香菇洗淨切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，薑切片。
3、砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和薑片，再放料酒。
4、煮開水後放入玉米和香菇，大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。
骨頭香菇紅棗燉湯能喝嗎2
香菇可以和紅棗一起燉湯嗎
答案是肯定的。雞湯裏放香菇更香，紅棗是補血的，香菇和紅棗又不相沖，美味，營養。
香菇含有較高的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化和降血壓作用，可防病健身抗衰老。
香菇中含有麥角固醇，經人體吸收後可轉化爲維生素D，因而可以防治佝僂病和貧血，對健美的'有重要意義。
紅棗是馳名中外的滋補美容食品，它能補中益氣，養血生津，健脾養胃。可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。二物組成此菜餚，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發，青春久駐。
香菇紅棗燉雞湯的做法
食材
主料：雞1只；香菇（鮮）70g；紅棗（幹）50g；
輔料：生薑1塊；肉蔻3個；鹽1勺；雞精1勺；八角2顆；香菜2顆
1、雞清洗乾淨後切成小塊兒備用！
2、雞冷水下鍋，慢慢的浸出血水，焯水2分鐘左右撈出備用！
3、焯水後的雞肉用清水沖洗幾遍，洗去雞肉上面的浮末！撈出瀝乾水分放在電壓力鍋內膽中！
4、水燒開放入幾滴油和少許鹽，把香菇放進去焯水後用冷水沖洗一下，撈出擠幹水分備用！
5、把香菇放進高壓鍋內膽中，再放入紅棗，八角，生薑和肉蔻！
6、放入一勺鹽，一勺雞精加入適量的開水！（把鹽和雞精一起放進去再燉出來的湯格外的鮮美哦，連雞肉都很入味兒！
7、插上電源，蓋好蓋子，按“雞”鍵即可！
8、等到電壓力鍋指示燈跳到保溫鍵，氣壓閥落下後，打開蓋子，放入切好的香菜即可享受美味啦！
9、做好的香菇紅棗燉雞湯，滿屋子飄蕩着雞肉的香味兒！
10、加了紅棗的雞湯更滋補哦，趕緊盛一碗嚐嚐吧！用這個雞湯泡米飯吃了滿滿兩大碗呢！
骨頭香菇紅棗燉湯能喝嗎3
香菇紅棗烏雞湯的功效與作用
1、溫補脾胃
香菇紅棗烏雞湯味甘，性溫，入脾胃經，具有補中氣，益脾胃的作用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、食少納呆、氣虛乏力等症有一定的好處。
2、養血安神
紅棗能使人體血中的含氧量增強，促進人體造血功能，具有補氣養血，安神寧心的作用；而香菇和烏雞中均含有較爲豐富的鐵元素，對提高人體的造血功能也有一定的好處，因此香菇紅棗烏雞湯適合貧血、氣血不足、心神不寧、煩躁不安、失眠多夢者食用。
3、強壯筋骨
香菇紅棗烏雞湯中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、多種維生素以及鈣、鐵、磷等營養物質，可以促進體內肌肉細胞和骨骼細胞的合成，強壯筋骨，能在一定程度上促進骨骼的生長髮育以及預防骨質疏鬆症的發生。
4、保護血管
紅棗中的維生素P和蘆丁等成分，可以維持和增強毛細血管通透性，增加血管壁的彈性和耐受力，改善人體微循環；而香菇中含有的香菇嘌呤、膽鹼以及氧化酶等物質 可以保護心血管，清除血管中的膽固醇；且烏雞中的膽固醇和脂肪的含量也較普通雞要低；因此喝香菇紅棗烏雞湯可以起到保護血管的作用，對於高血壓、高血脂等 症均有一定的好處。
5、提高免疫功能
紅棗中含有的蘆丁等物質，可以抗氧化，增強人體抵抗力；香菇中含有的香菇多糖也具有提高人體淋巴細胞的吞噬能力的作用；烏雞中含有豐富的蛋白質可以調節人體免疫系統，提升體液免疫的強度，增強上呼吸道粘膜的抵抗力，因此常喝香菇紅棗烏雞湯可以幫助提高人體的免疫功能，增強人體體質。
香菇紅棗烏雞湯的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣
香菇紅棗烏雞湯味道鮮美，營養豐富，一般人羣均可食用；它具有很好的養血補虛的作用，尤其適合貧血、體質虛弱者食用。
2、禁忌人羣
香菇紅棗烏雞湯性味溫和，滋補作用強，感冒發熱、陰虛燥熱、溼熱內盛者不宜食用，否則可能會加重不適。
香菇紅棗烏雞湯的做法
食材：香菇10朵、大棗10粒，雞半隻、鹽適量。
做法步驟：
準備10朵香菇、10枚大棗泡軟備用。取半隻雞斬塊，去掉肥的肉和皮。開水焯一下去掉血水。將雞塊放入煲內，加入適量水及姜、料酒，煲1-1.5小時，然後再放入香菇紅棗，繼續煲50分鐘，加鹽調味，即可食用。
