海帶豆腐湯的家常做法，海帶豆腐湯是以豆腐和海帶爲主要食材做成一道家常菜，綠色加白色的色彩搭配就容易讓人起食慾，味道更是能讓人驚喜。下面瞭解海帶豆腐湯的家常做法。
海帶豆腐湯的家常做法1
原料：海帶、豆腐、油、蔥、姜、鹽、香菜、雞精。
做法步驟：
第1步、成品圖。
第2步、海帶適量洗乾淨，切小塊。
第3步、豆腐適量，切小塊。
第4步、鍋裏適量油，蔥姜爆鍋。
第5步、加入適量清水，十三香，鹽。
第6步、放入食材，大火煮沸，改中火慢燉，十分鐘鐘左右，加入適量雞精調味，撒適量香菜末出鍋。
第7步、成品圖。
海帶豆腐湯的家常做法2
海帶豆腐湯的功效與作用
消除水腫
海帶豆腐湯中含有豐富的鉀元素，可以幫助平衡身體的鈉，改善細胞水腫狀態，消除身體浮肉，另外，海帶中含有甘露醇成分，也可以起到很好的利尿，消水腫的作用。
防治甲狀腺腫
海帶中含有豐富的碘元素和碘化物，這是合成人體甲狀腺素的主要原料，海帶還被譽爲“鹼性食物之王”，人體經常食用海帶豆腐湯可以有效防治缺碘性甲狀腺腫疾病的發生。
保護心血管
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素等成分，可以幫助清除附着在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，其中含有的鈣元素還可以降低人體對膽固醇的吸收，幫助降低血脂及血壓；另外，豆腐中含有的大豆蛋白可以幫助降低人體內血漿膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平，因此海帶豆腐湯可以保護人體心血管，預防心腦血管疾病的發生。
減肥瘦身
海帶豆腐湯中脂肪含量很低，並且豆腐中含有的皁角苷成分可以組織過氧化脂質的產生，抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，不但可以起到減肥瘦身的作用，還可以預防肥胖的產生。
海帶豆腐湯的家常做法3
海帶豆腐湯的功效與作用
海帶豆腐湯含有豐富蛋白質(這類的蛋白質屬於完全蛋白)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵，皁角苷，碘等等，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。
【海帶】
1、預防乳腺癌：海帶中含有豐富的碘，現代醫學發現碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。
2、防治甲狀腺腫：海帶含有大量的碘和碘化物，它具有“鹼性食物之冠的美稱”，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
3、防輻射：海帶中含有一種多糖可以抑制免疫細胞凋亡，所以具有了抗輻射作用。
4、消除水腫改善浮肉：海帶含有鉀，鉀在人體中也是起到很大作用，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質，它可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多餘的水分留住。
5、降壓降脂降糖：海帶中含有的氨酸及鉀鹽、鈣元素、不飽和脂肪酸和巖藻多糖。氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;不飽和脂肪酸能清除附着在血管壁上的膽固醇;巖藻多糖的含量多達60%，糖尿病患者食用後，巖藻多糖能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。
6、利尿：海帶上常附着一層白霜似的白粉其實是一種甘露醇，它是一種貴重的'藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
7、預防便祕：海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。
8、減肥：海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是減肥人士的最佳減肥食品。
9、延緩衰老：海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
【豆腐】
1、緩解女性的更年期綜合症：豆腐中含有大量類黃酮，這是一種雌激素。因爲女性到一定年齡後，雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時不妨選擇食用豆腐來輔助治療更年期綜合症。
2、預防和抵制肝功能的疾病：豆腐中含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等，這些物質都可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。
3、抑制腫瘤細胞的生長：豆腐中含有的皁苷、甾固醇、豆甾醇，現代醫學發現皁苷能清除人體內自由基，能顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。
4、預防心血管疾病：豆腐中含有的大豆蛋白能顯著降低人體內的血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有助於預防心腦血管疾病。
5、牛奶的替代品：雖然豆腐的營養價值與牛奶相近，但是豆腐裏中鈣的含量卻比牛奶還多，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳的患者可以用豆腐代替牛奶。
【海帶豆腐湯】
海帶豆腐湯有加快新陳代謝、延緩衰老，增加血管壁彈性，防治血管硬化、脆弱，和防輻射的功效。
