青菜涼性還是熱性，我相信大家飯桌上幾乎沒一頓都會擺上青菜，我們從小到大就經常聽自己的父母叫我們多吃青菜，吃青菜好，有營養，可以補充維生素，那麼青菜涼性還是熱性的呢？
青菜涼性還是熱性1
青菜是涼性還是熱性
青菜屬於涼性食物，比較喜好冷涼的生長環境，抗寒能力很強，對於一些體熱的人們可以多吃一些，如果是本身體寒的可以適當的食用不可多吃。
涼性食材的好處
中醫理論推崇食療，認爲通過食物的屬性來調節人體的氣血，涼性食材多數都有清熱敗火的作用，比較適合體熱的人羣食用。
青菜是發物嗎
發物通常是指富含營養或者具有刺激性，可以導致本身疾病發生變化的食物，這在飲食養生治療中具有很大的禁忌。青菜中含有豐富的營養物質，經常食用可以強身健體、保持血管彈性、延緩衰老、緩解皮膚粗糙等症狀，因此青菜不是發物。其實雖然有些食物是發物，但是如果適當的食用不會對人們產生多大的副作用，只有對特定的一些體質或者疾病纔會產生不良的後果。
青菜涼性還是熱性2
青菜的營養價值
1、 強身健體：青菜是含有維生素和礦物質比較豐富的一種蔬菜，每天食用可以及時的補充人體所需營養元素，增強免疫力。
2、 促進血液循環：青菜能促進人體的血液循環，而且能有效的排出人體血液的雜物，從而達到淨化身體的'功效。
3、 美容養顏：青菜在淨化我們身體後帶來的好處就是讓我們的氣色變好，氣色好皮膚也會隨着改變，從而達到由內到外的健康。
4、 通腸排便：日常食用青菜能有效的促進人體消化，讓身體代謝加快，能夠及時的幫助身體排出體內垃圾。
5、 防癌：青菜中含有豐富的維生素C，能形成有抗癌作用的透明質酸抑制物，另外青菜含有豐富的粗纖維能有效的促進腸胃蠕動，能有效的排出體內的毒素，更好的達到防癌抗癌的效果。
青菜涼性還是熱性3
青菜的藥用功效和作用
美容保健
青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。
解毒消腫
青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環、丹毒菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。
寬腸通便
青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便祕，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便祕，老年人缺鈣等病症。
降低血脂
青菜爲低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
花蜜功效
青菜花蜜具有清熱潤燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結、和血補身功效。常用於肝膽系統病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。
性味歸經
可行滯活血、消腫解毒、癰腫丹毒、勞傷吐血、熱瘡，產後心、腹諸疾及惡露不下、產後泄瀉;蛔蟲腸梗阻、破氣消腫、血痢，胃痛、神經痛、頭部充血。
