人蔘果到底是熱性還是涼性呢

人蔘果到底是熱性還是涼性呢，人蔘果屬茄科類，原名叫香瓜茄，又可以稱爲香豔梨、長壽果等，有較高的食用價值，是一種深受歡迎的水果。那麼人蔘果是熱性還是涼性呢？

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人蔘果是熱性還是涼性

人蔘果既不是熱性也不是涼性，是溫性水果。富含多種維生素是茄科人蔘果的又一特點，其中維生素C、B1、B2及胡蘿蔔素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養素，如攝人不足往往引起機體病理變化，甚至危及生命。維生素對預防腫瘤的作用已引起醫學專家的關注，並提出維生素C可預防腫瘤的論點。

吃人蔘果的好處

1、生津止渴

人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。

2、美容養顏

人蔘果當中含有豐富的維生素和礦物質，當中的維生素C可以對抗自由基，能夠緩解皮膚衰老。礦物質可以讓皮膚更健康，有美容養顏的`作用。

3、防治疾病

人蔘果含豐富的硒元素和衛生署C，這些元素可激活人體細胞，增強活力，提高免疫力，具有防癌、抗癌、預防心腦血管疾病的作用，另外，人蔘果很糖量低，可很好的預防高血壓、心臟病、糖尿病等。

4、抗癌

人蔘果有“抗癌之王”的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起着重要決定作用。

5、強身健體

人們食用人蔘果能吸收植物蛋白和多種氨基酸，還能吸收一些天然礦物質，它能補中益氣，也能緩解體虛，人們食用它以後能讓身體變得更強壯，更健康。

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一、人蔘果是溫性的水果

人蔘果原產於南美洲，我國北京市農林科學院蔬菜研究中心1988年從新西蘭引進，並開始示範種植和推廣，人蔘果雖然水分充足、味道香甜，食用能夠幫助身體補充水分。 但是種植人蔘果需要溫暖且乾燥的環境，因此人蔘果屬於溫性的水果，食用過多的情況下會增加體內的燥熱之氣，有一定的食用禁忌，吃的時候要注意。

二、人蔘果一天最多吃幾個

建議吃1-3個即可，最多不可超過5個。 單個人參果的重量在80-120克左右，而在《中國居民膳食指南（2016）》中提出，每天應攝入新鮮水果200-350克，且水果也要多樣化，因此建議一天吃人蔘果1-3個，大約100-200克左右，符合營養需求。也不會因爲過量而加重消化負擔、引起上火症狀。

三、人蔘果怎麼吃要削皮嗎

不用特地削皮。 成熟的人蔘果，果肉香軟多汁，但是果皮有一定的韌性，一口咬下去，果皮和果肉自然會分離，因此只需要在吃之前將人蔘果洗乾淨，吃的時候再將果皮吐出即可，無需特意削皮。 當然，你想要削皮也可以，但最好選擇比較生的人蔘果削皮，成熟度高的人蔘果削皮時可能會弄得滿手汁水。

四、人蔘果與什麼相剋

人蔘果並沒有絕對的相剋食物，在適量的情況下，和其他食物都是可以一起吃的，但是要注意下面兩點：

1、人蔘果性溫，因此和溫熱性的食物不能一起吃太多了，比如說荔枝、榴蓮、桃子等等；

2、人蔘果中的維生素C含量豐富，也不宜和含有分解維生素C物質的食物一起吃，比如說黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等等。但是二者一起吃也不會造成危害，所以不慎一起吃了也不用在意，缺乏vc者平常注意一些即可（事實上只要每天吃些蔬菜水果，大多數人都是不缺vc的）。

五、一次不能吃太多

1、人蔘果中富含蛋白質和纖維素，吃太多了容易增加腸胃負擔，引起腸胃不適，因此建議一天吃人蔘果1-3個（大約100-200克）即可。

2、糖尿病人羣慎食 人蔘果分爲高糖型的和低糖型的，而高糖型的人蔘果吃多了會升高血糖濃度，不利於血糖穩定，糖尿病人羣需要謹慎食用。

3、腸胃不適者不宜吃 人蔘果中的蛋白質、纖維素、維生素等含量較高，如果有腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適的情況，儘量不要生食人蔘果，以免加重不適。

4、上火內熱者不宜吃 人蔘果性溫，食用之後會加重體內的燥熱之氣，因此有咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛等上火內熱症狀者不宜食用，以免加重上火症狀。

5、不宜和溫熱性食物一起吃太多 人蔘果性溫，和溫熱性食物吃多了容易引起內熱、上火，出現咽喉腫痛、長痘、燥熱等不適。