紅棗千萬不要再幹吃了

紅棗千萬不要再幹吃了，紅棗是生活中特別常見的乾貨食材，很多人喜歡直接幹吃紅棗，其實這是非常浪費的吃法，因爲紅棗的其它吃法有着非常強大的作用。爲大家介紹紅棗千萬不要再幹吃了。

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1、棗子蒸熟：預防哮喘

中醫認爲，棗有調養臟器、滋補氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

2、紅棗泡茶：補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯：止咳潤肺

唐代盂詵所着《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳20克，紅棗20顆，冰糖60克。

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

4、紅棗煮蛋，補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

5、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

7、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。乾紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的.高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

8、鮮大棗煮水，強健脾胃

原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。

方法：將新收穫的大棗破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。

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紅棗幹怎麼吃

紅棗幹有多種不同的吃法，它可以直接吃，也可以取適量放在乾淨玻璃杯中，加沸水沖泡後飲用，更可以入鍋加清水煎煮後食用，除了這些吃法以外，它還能用來煮粥也可以把它與人蔘，當歸和黃芪等中藥搭配在一起食用，那樣會讓它滋補身體補益氣血的功效更加出色。

紅棗幹吃好還是泡水喝好

1、紅棗幹吃和泡水是它最常見的兩種吃法，無所謂，哪種吃法更好，只要感覺適合自己就可以，人們把它幹吃時數量不能過多，不然會出現口乾舌燥的不良反應，這時需要多喝一些溫熱的開水。紅棗泡水喝需要搭配適量的蜂蜜和冰糖，因爲單獨用它泡水喝，會讓泡出的湯汁口感比較淡，只有淡淡的棗香，如果放入適量蜂蜜和冰糖調味，會讓它的滋味變得更加誘人。

2、紅棗幹吃或者泡水喝都可以，都能讓人體儘快把它含有的豐富營養吸收和利用，能讓它補益氣血，緩解體虛的功效得到有效發揮，另外人們用它泡水喝，還能修復受損的肝細胞並能增強肝臟解毒功能，而且能防止脂肪在肝臟部位堆積，它能起到特別好的養肝功效。

3、紅棗泡水喝時要把完整的紅棗撕開，最好再把撕開的紅棗果肉放在無憂無水的鐵鍋中慢慢炒焦，取出以後再用它泡水喝，會讓它發揮更好的養生功效，能讓它修復受損的胃腸粘膜，也能提高脾胃消化功能，並能起到更明顯的補血補氣血作用，能讓人類身體素質明顯提高。

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什麼是乾紅棗

乾紅棗就是新鮮紅棗的，幹品是人們把新鮮紅棗放在陽光下晾曬，讓紅棗脫水後得到的一種食材，在紅棗的重點出產區，人們也會採用現代代技術對紅棗進行脫水處理，得到的乾紅棗能保存較長時間，而且方便運輸。乾紅棗有時也是指人們把新鮮紅棗的果肉切塊以後經過炒制後得到的幹品，這種乾紅棗的口感而而脆，能泡水也能入藥。

幹吃紅棗的功效與作用

1、增強身體素質

幹吃紅棗雖然不能讓身體吸收大量水分，但卻能讓人體吸收豐富蛋白質和糖類，還能吸收一些有機酸和豐富的維生素，a與維生素c, 這些營養成分對加快人體代謝有幾大好處，而且能緩解體虛病，能補中益氣補益氣血，經常食用能提高人類身體素質，增強人體抗病能力。

2、延緩衰老

延緩衰老寧心安神也是人們幹吃紅棗的重要作用，它能讓人體吸收一些黃酮苷和豐富維生素e以及多種氨基酸，這些物質能提高人類中樞神經功能，緩解神經緊張和心情抑鬱，能起到鎮靜安神的重要作用。另外幹吃紅棗時人體還能吸收豐富的黃酮類化合物和微量元素硒這些物質都能提高人體抗衰老能力，能讓人體保持年輕健康的狀態。

3、保護肝臟

幹吃紅棗能增強人體抗病能力，也能保護肝臟，它能加快人體內白細胞合成，並能淨化血液，清理血液中的膽固醇，它能防止脂肪和膽固醇在人類肝臟部位堆積對人類高發的脂肪肝和肝硬化有良好預防作用。另外幹吃紅棗還能提高人類肝臟功能修復受損的肝細胞，平時人們出現肝功能減退或者肝氣不舒時多吃些乾紅棗也能讓不適症狀儘快緩解。