都勻毛尖的功效與作用，都勻毛尖茶產於貴州都勻市，是中國十大名茶中最重要的存在，都勻毛尖不單口感好，營養價值也特別高，具有出色保健功效，下面分享都勻毛尖的功效與作用。
都勻毛尖的功效與作用1
1、預防高血壓和高血脂
平時人們喝都勻毛尖，能吸收豐富的兒茶素，咖啡鉀，這些物質對人體的心血管有明顯保護作用，能增加血管彈性也能，清除血液中的膽固醇和甘油三脂，能促進血液循環，防止血壓血脂升高，經常飲用還能降低冠心病和血栓等疾病的發病率。
2、降脂減肥
平時多喝一些都勻毛尖起到降脂減肥的重要作用，它不但能促進脂肪的人之類的人物，還能防止脂肪在人體裏堆積，它含有的活性酶類成分和生物鹼以及核酸等營養物質，還能加快人體對食物的`消化，能促進人體代謝，經常飲用可以預防身體肥胖，也能起到明顯減肥作用。
3、預防癌症
都勻毛尖中含有多種天然抗氧化成分，它還含有豐富的茶多酚和兒茶素以及咖啡店，這些物質都是天然抗癌物質，它們能減少人體內亞硝胺生成，也能抑制人體內癌症病毒的活性，可以減少它們對人體細胞的傷害，經常飲用可以預防身體細胞癌變，減少癌症發生。
都勻毛尖的沖泡方法
都勻毛尖平時適合用玻璃蓋碗來沖泡，在沖泡以前，應該先用開水把茶具沖泡一遍，然後再把茶葉放入到蓋碗中，沖泡都勻毛尖的水，應該使用天然山泉水或者純淨水，水的溫度應該控制在85到90度之間，衝入開水以後蓋好杯子蓋一分鐘以後就要及時出湯，然後二次續水，等茶湯溫度適宜以後慢慢品飲就可以。
都勻毛尖的功效與作用2
1.提神醒腦
茶葉裏邊含有一定的咖啡鹼,咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮,促進神經中樞處於興奮的狀態,達到清心,提神的效果。
2.利尿解乏
都勻毛尖茶有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
3.緩解疲勞
都勻毛尖茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。都勻毛尖茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因爲如此，我們推薦在上午飲用都勻毛尖茶，以免影響睡覺。
4.延緩衰老
都勻毛尖茶中含有一種茶多酚物質,有很強大的生理活性以及抗氧化性,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。
都勻毛尖的沖泡方法：
1.水質
在沖泡都勻毛尖時，水的選擇十分重要，如果水質過硬，沖泡出的茶湯色澤暗黃味道特別大，會有嚴重的苦澀味。正常情況下使用礦泉水、純淨水爲佳，如使用自來水則需要靜置後再使用。
2.水溫
沖泡都勻毛尖，而使水的溫度一定要正確掌握，它是一種口感比較鮮嫩的茶葉，平時沖泡時水溫不能過高，水的溫度應該掌握在85到92度之間，燒開水後，再讓它冷卻到相應的溫度，才能用來泡茶。
3.茶具
平時沖泡都勻毛尖，不單要品嚐它的誘人滋味，還可以觀察它在水中的曼妙身姿，爲了便於大家賞茶，平時沖泡都勻毛尖時，選擇透明的玻璃茶具，這樣在沖水以後，可以發現毛尖的茶葉，衝向水面，懸空直立，然後再慢慢下沉，那種情形有一種難以言表的美妙。
4.泡茶
沖泡都勻毛尖時，可以先用溫水把茶具溫熱，然後再把茶葉放入到茶杯的底部，把開水沿着杯子壁，慢慢注入茶杯中，第一次注水可以到杯子容量的1/3，這時要輕輕晃動茶杯，讓茶葉充分與開水接觸，使茶葉溫潤，3分鐘以後出湯，這時就可以用心品茶了。
