滷花生能放幾天。花生是人們喜歡的傳統食品，，而花生的食用方法也有很多，比如我們最常見的滷花生，滷花生一次吃不完是要妥善的保存的，下面一起來看看滷花生能放幾天
滷花生能放幾天1
滷花生一定要放到一個陰涼的環境下，或者是放到冰箱裏面的冷藏裏面去進行保存，不然這些滷花生在一兩天之內就會完全變質，腐壞，當然如果進行很好的保存，我們可以放五六天左右。
滷花生具體是怎麼做出來的呢？
食材
主料：花生150g
其它食材：花椒適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、鹽適量
做法步驟
1、花生洗淨，準備花椒、八角、香葉，桂皮，並將調料沖洗一下
2、將調味料放入鍋中，加入適量冷水
3、大火煮開，至煮出香味
4、倒入花生，大火煮開，小火滷煮20分鐘，加入適量鹽，繼續滷煮25分鐘
5、煮好的花生再浸泡數小時入味後食用
功效
溫中健脾、潤肺化痰、溫陽止痛
生花生的功效
1、健腦益智
生花生米中含有豐富的脂肪和蛋白質，還有豐富的維生素B2、維生素A、D、E、鈣、鐵、礦物質、以及硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，還有人體必需的氨基酸。特別是生花生米中含有的維生素B3、煙酸等都是能夠促進腦細胞發育，起到增強記憶的作用，從而具有健腦益智的功效。
2、補充營養
生花生米中，每100g中就含有能量560千卡，還含有豐富的脂肪、蛋白質、糖分、微量元素和礦物質，能起到很好的補充營養的作用。
3、凝血止血
生花生米的花生皮是具有凝血止血的功效的，含有縮短凝血時間的物質，起到對抗纖維蛋白溶解的功能，促進骨髓造血小板的功能，不僅能幫助止血，還能促進人體的造血功能，對於貧血、經常流鼻血的人有好處。而且可以起到調整凝血因子缺陷的作用，可用於腳氣病、神經炎、視覺不清等疾病。
4、養胃補血
生花生米性味歸經、甘、平、入脾、肺，具有健脾和胃、補血的功效，用於貧血、胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍等。
滷花生能放幾天2
滷黑花生怎麼做？
食材
主要食材：黑花生500克。
其他食材：老抽（深色醬油）1湯匙（15ml）、生抽3湯匙（45ml）、鹽2湯匙（30ml）、糖1湯匙（15ml）、八角（大料）3塊、桂皮1小塊、花椒10粒、幹辣椒4只、香葉2片、水2000ml。
做法步驟
1、將帶皮的花生米洗淨，用溫水浸泡2小時。將滷料中的香料用水衝去浮土。
2、用燉煮專用的料包袋將香料包起來，將滷料中所有材料混合煮20分鐘。
3、將泡好的花生米放入滷水中煮開，小火煮2小時左右關火，浸泡至涼即可。撈出裝盤即可，裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏可保存3日，如果曬乾或者用烤箱烘乾更具風味，保存時間更長些。
功效
開胃健食、補充蛋白質
花生米養胃是什麼原理
花生米中含有大量的蛋白質和脂肪，適量蛋白質具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。
花生米中富含磷脂，磷脂主要作用於泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和潤滑作用，對胃黏膜有一定的保護作用。
滷花生能放幾天3
滷水花生怎麼做好吃
1、花生仁撿去壞豆，沖洗乾淨後用冷水浸泡4小時以上。
2、把香料沖洗乾淨放進湯鍋內，加入足量的水，蓋上鍋蓋開火煮15分鐘。
3、將泡好的.花生仁放進煮好的滷汁中，蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火煮40分鐘。
4、40分鐘後關火，待湯汁完全晾涼後放進冰箱冷藏過夜，第二天即可食用。滷好的花生仁綿綿的，可以直接作爲下酒菜，也可以加一些焯熟的胡蘿蔔丁、西芹丁等，加香醋、香油拌勻食用。
吃滷花生需要注意什麼
1、花生紅衣有養血止血的作用，最好不要去掉。
2、想減肥的、痛風患者和糖尿病者慎食。
3、專家說水煮花生是最好的食用方法。
食用花生有哪些功效
1、花生可促進身體發育。
2、花生可促進智力發育。
3、花生可治療咳嗽。
4、花生有助於傷口癒合。
5、花生可降低體內膽固醇。
吃花生會胖嗎
花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。
因爲它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。
哪些人不宜吃花生
1、花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後會加重病情。
2、花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
3、花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生後，可能會使血瘀不散，加重腫痛症狀。
4、內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、脣皰疹、鼻出血等病更加重，長久不愈。
花生的食用方法
1、五香滷花生
材料：鮮花生、蒜頭、五香粉、雞粉、粗鹽
做法：鮮花生洗去泥巴，蒜頭切碎。取一鍋，加入水與蒜頭、五香粉、雞粉、粗鹽，待水煮沸，加入花生。加蓋煮1小時左右，關火，任由五香滷水泡着花生4小時以上，試味，花生不夠味的話可繼續泡;去殼即可食用。
2、花生椒鹽花捲
材料：花生、麪粉、椒鹽、油
做法：準備好麪粉發酵粉泡打粉;用水融化發酵粉泡打粉;將麪粉活好麪糰醒發半小時;花生放入料理機打成碎末;麪糰醒發膨脹到兩倍大就發好了;擀成薄皮並均勻的抹上油，撒上椒鹽和花生末，捲起，切開兩半，捏住兩頭，扭一下，花捲就卷好了，上鍋蒸十五分鐘，關火悶三分鐘即可。
