芒果太硬怎麼催熟，在超市、網上購買的芒果是青色的，而熟了的芒果則是金黃色的，買到了青芒果，讓一些喜歡吃熟芒果的人心急如焚，想要快點吃到熟芒果，以下芒果太硬怎麼催熟。
芒果太硬怎麼催熟1
利用水果催熟
首先，將成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果放在一個塑料袋裏，將袋中紮緊口，然後放在暖和的地方，大約2-3天后就催熟了。這是因爲成熟的水果會釋放乙烯，青芒果吸收乙烯就會加速成熟。
利用大米催熟
將青芒果放在大米中，用大米將它覆蓋，大約3-4天就催熟了。這是因爲大米在存放過程中會釋放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物質。
利用高溫催熟
如果是在夏天，可以直接將青芒果放在陽臺，夏天的高溫會讓青芒果自己把自己催熟;如果是在冬天，要將青芒果包起來，然後放在室內溫度較高的地方捂熟，如果青芒果非常青澀，可以放成熟的香蕉或者蘋果一起捂，冬天催熟青芒果時間比較慢，至少3-4天才能催熟。
注意事項
我們在吃芒果的同時也要了解吃芒果的禁忌有哪些，並且要適量的去吃，切不可因爲喜歡吃芒果而過量的食用，要愛護好自己的身體喲!
芒果太硬怎麼催熟2
米缸催熟法
1、米缸催熟法是一種傳統的催熟芒果的方式。這是利用裏面堆放溫度較環境溫度高，芒果成熟過程中產生的熱量被大米包裹住，沒有散發出去，可以促進芒果的環境溫度升高促進芒果成熟。
2、同時芒果成熟過程中產生的一些乙烯等成分也不會直接釋放到空氣中，會蓄積在大米中，促進芒果成熟。
3、並且芒果成熟是呼吸作用產生的水汽，大米也可以完全吸收這樣可以避免水分含量過高導致的芒果變質。
水果催熟法
水果的成熟需要乙烯的催熟，自然成熟的水果中本身就會產生較多的乙烯，因此將未成熟的芒果和成熟的水果放置在一起，比如蘋果、香蕉等，用箱子或者是籃子裝好，可以促進芒果的成熟。
催熟劑催熟法
有時芒果的成熟度較低，僅靠水果分泌的乙烯氣體不足以讓芒果成熟，可以用一些催熟劑催熟，通常乙烯溶劑或者是晶體，按照說明書上面的要求稀釋之後，均勻的噴灑在芒果表面即可。
高溫催熟法
水果的成熟除了催熟劑的作用，還有溫度的作用，可以在芒果放在溫度比較高的地方，夏天可以直接放在有光線，比較暖的地方。冬天就需要放在有溫度的地方了，比如暖氣片、空調出風口附近，25攝氏度左右的溫度，3天左右就能成熟，溫度再低的話成熟時間就要延長。
醃製成熟法
如果是尚未成熟的芒果，但是已經切開來了，就不能直接放置催熟了，需要進行一些操作。常見的是將芒果的皮和核去除，芒果肉切成小粗條，撒上一些食鹽，醃製30分鐘左右，將芒果清洗一下，瀝乾水分，用蜂蜜或者白糖醃製一夜。第二天食用的時候就完全變軟成熟了。
芒果放太陽下能催熟嗎
芒果放太陽下曬能催熟，不過溫度要高於20攝氏度纔好。
芒果在25攝氏度以上，可以比較快速的成熟，此時芒果在太陽的照射下，溫度較高，酶的活性較強，乙烯分泌的最多，成熟度最快，低於20攝氏度，成熟速度會減慢，成熟時間很長，因此冬天將芒果放在太陽下也沒有催熟的作用。
芒果太硬怎麼催熟3
快速催熟法
1、水果催熟：3—5天左右
方法很簡單，就是把熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和你買的綠芒果放在一個塑料袋中，然後繫緊袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能儘快催熟青綠的芒果。
2、高溫催熟：3天左右
把芒果放在太陽底下、溫暖的空調房、或其他溫度較高的地方，藉助高溫增加芒果自身呼吸，加快乙烯釋放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。
3、大米催熟：3天左右
把青綠色未熟的芒果埋到存放大米的米缸裏，通過大米堆積的高溫環境以及散發出的乙烯來催熟芒果也是比較快的。
4、藥物催熟：2天
如果購買的青綠色芒果非常多，都還處於比較生硬未熟的狀態，又急於出售的情況下，可通過用乙烯利等催熟藥物來使芒果快速熟透。
正常催熟法
如果不是特別着急吃你的.芒果，那麼可以按照以下方法步驟慢慢催熟芒果：
1、將青綠未熟的芒果放在一個紙盒裏。
2、依次擺好芒果，放於陰涼避光的地方。
3、避免放入冰箱、潮溼、高溫處或其他水果放一起，以免芒果腐爛變黑或熟的太快。
青芒切開太生了怎麼辦
青芒若是切開的時候還是未熟的，就不能繼續催熟了，推薦以下方法食用改善口味：
1、醃製
將未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製，這樣在一定程度上能緩解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。
2、蘸辣椒粉
將未成熟的青芒切成小塊後，蘸點辣椒粉食用，食用口感較爲獨特，沒有吃的朋友，可以嘗試一下。
3、榨汁
將芒果切塊後，放入榨汁機中，隨後加點酸奶或者是其他飲品，加點白糖與之混合，攪拌均勻後，即可食用。
4、煮水果茶
將青芒去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，放入蜂蜜或白糖熬製水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的酸味，味道也不錯哦。
5、制芒果乾
將未成熟的青芒切片後，用白糖醃製，然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾，可製成芒果乾食用，味道酸甜很好吃。
青芒果怎麼算熟
1、捏一捏
熟了的青芒果用手按壓果肉是軟的，但不是軟爛的那種，按下去有感覺到果肉的軟彈性，而未熟的青綠芒果按壓是硬的。
2、聞一聞
熟芒果，無論是青芒還是黃芒，都會散發出一股濃郁的芒果香味，而未熟的芒果帶有一股青澀未熟的青草味。
3、看顏色
這種方法只對部分青綠芒果有用，有的青芒果本身熟透了也還是青綠色的，但有的則是未熟是青綠色，而熟了則是紅黃色或黃色，如凱特芒、攀枝花有黃有綠，但貴妃芒、辣椒芒就是由綠到黃的逐漸成熟。
青芒沒熟吃了會中毒嗎
不會中毒，但可能會過敏。
沒熟的青芒不含有毒物質，吃了不會中毒，多用於醃漬或拌食來吃，是很多地方比較常見的生吃吃法，不過由於沒熟的芒果味道過於酸澀，又含有較多的過敏成分，對於吃芒果易過敏的人來說一定要忌食，還有就是牙口不好，腸胃功能不佳的人也要少吃，避免刺激牙齒和腸胃，加重不適。
