無花果乾好不好，無花果乾是一種可以及時食用的小零食，幹無花果便與儲存，吃起來也別有風味，因其口感綿軟，味道甘甜而深受人們的喜愛，尤其是小朋友和女性，現在分享無花果乾好不好。
無花果乾好不好1
無花果乾是使用新鮮無花果乾制而成的，它抗癌的功效，雖然不及新鮮無花果，但是新鮮無花果果蒂處會分泌白色汁液，這種汁液易引發過敏，而無花果乾經過乾製處理，會使得這種汁液失去致過敏的活性，不易導致過敏，所以無花果乾好，適量使用無花果乾，還可以起到健脾開胃，清熱解毒等功效。
無花果乾的作用
1、無花果乾中含有檸檬酸、蘋果酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫的作用;
2、無花果乾主要具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效;
3、無花果乾中含有豐富的脂肪酶和水解酶，這些物質可以加快人體脂肪的分解與代謝，而且能預防膽固醇在血管堆積，防止血壓血脂升高，且能降低冠心病的發病率;
4、無花果乾中所含有的物質有助於促進腸道蠕動，可以使腸胃中的廢物排出，而且能維持腸道菌羣平衡並能修復受損的胃腸黏膜，對於腸炎、腹瀉、腹痛都具有一定的預防與治療的作用;
5、無花果乾中含有的豐富纖維素以及果膠，可以促進腸胃蠕動，加快人體代謝，而且它屬於低熱量的食物，適當食用對於減肥瘦身可以起到促進的作用;
6、無花果乾含有多糖，佔6.49%，主要爲阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
什麼人不能吃無花果乾
無花果具有有效的藥性，使用新鮮無花果乾制而成的無花果乾，可以起到清熱解毒、健脾開胃等功效，但無花果乾不適合腹瀉、脂肪肝等患者食用，什麼人不能吃無花果乾具體如下：
腹瀉患者：無花果乾對於便祕患者來說，具有一定的療效，但對於正處於腹瀉的患者來說，會加重症狀，所以腹瀉患者最好不要吃;
脂肪肝患者：無花果乾中含有大量的油脂，而脂肪肝的患者需要控制油脂的攝入量，所以脂肪肝患者最好不要吃，以免攝入過多的油脂;
寒性胃痛患者：無花果乾性涼，對於寒性胃病患者來說，食用過後會加重自身的症狀，所以這一類患者應忌食;
女性經期：無花果乾性涼，女性月經期間吃無花果乾，會導致痛經。
無花果乾好不好2
幹無花果怎麼選
1. 選擇健康天然的無花果：市場上銷售幹無花果的有很多，難免有賣家打着新疆正宗無花果乾的旗號欺騙消費者。天然健康的無花果乾採用成熟的無花果曬制而成，表皮深黃色，口感很甜，回味有一點點酸，這是因爲無花果帶有蘋果酸，是正常的。
2. 看外觀：無花果含糖量多，曬乾後糖分積累會在外表形成一層白色或者絮狀的果霜，這樣的果乾通常品質和口感都是上品。另外，表皮較皺無花果乾往往裏面的果肉很飽滿。
3. 手感微軟：在挑選無花果乾時，如果你挑到一些比較柔軟的果乾，有點像發潮的感覺，這中無花果乾可能是優質的。因爲好的無花果乾經過多次處理後果醬濃郁，果肉鬆軟，而導致觸摸起來比較軟。但也不能保證一些無良商家售賣一些化學藥水浸泡過的'無花果乾，所以消費者在購買時一定要擦亮眼睛。
幹無花果一天吃幾個
無花果乾每天最好不要吃超過一把的量。幹無花果裏面的果糖和葡萄糖含量很高，而蔗糖成分較低，所以卡熱較低，被稱爲低熱量食品。無花果乾裏面的膳食纖維對消化有好處，但是食用過多則會導致脹氣，腹脹和腹瀉，不利於身體健康。
無花果乾的營養功效：
1. 無花果乾裏面的含糖量豐富，大部分是葡萄糖和果糖，容易被人體吸收。
2. 無花果乾富含膳食纖維，能夠增強飽腹感，起到淨化腸道，吸附有害物質緩解便祕的作用。
3. 無花果裏面含有吩咐的維生素吃等抗氧化劑成分，可以起到抑制色素沉澱，緩解衰老，養顏美容的作用。
結語：無花果乾因爲它有着很好的食用和藥用價值而人們所喜愛。其中我國以新疆無花果乾最爲出名。但大家購買的時候一定要擦亮眼睛，瞭解好的幹無花果怎麼選，另外一定要記住幹無花果一天吃幾個，切勿貪食。
幹無花果泡水喝的功效
1、可清理腸道
幹無花果富含豐富的營養成分，泡茶可以緩解便祕，可做誒食物性輕瀉劑，治療便祕和消化不良有着很好的效果。
2、美容養顏
幹無花果中含有豐富的無機鹽、膳食纖維以及糖類物質，泡茶喝對於人體而言更容易吸收，美容養顏功效非常好。
3、清熱去火
幹無花果屬於涼性，所以泡水喝非常有利於清熱去火，緩解內環境不平衡，還可以調理脾胃，無花果乾泡水可以加入少量陳皮與玫瑰花。
幹無花果泡水喝的禁忌
幹無花果泡水主要針對便祕人羣食用，對於陰虛咳嗽、咽喉腫痛的情況用幹無花果泡茶也是有着很好的功效，但是對於消化不良、食慾不振、高血脂、高血壓以及癌症、便祕以及冠心病等患者。但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
幹無花果與鮮無花果的作用效果截然不同，無花果本身含有豐富的營養物質，例如各種有機酸、分解酶等，但是製作成了幹無花果後營養大大流失，但是碳水化合物、膳食纖維等物質是得到了提高，所以幹無花果與鮮無花果的功效是截然不同的。
幹無花果怎樣泡茶更好
下面給大家推薦兩款幹無花果泡茶的方法，有着很好的功效，製作起來也非常的簡單。更多幹無花果的製作方法點擊：無花果乾怎麼吃
無花果汁
材料：無花果、冰糖
做法：將無花果用清水洗乾淨並且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個小時之後就可以服用。
無花果茶
材料：無花果、青果、蜂蜜
做法：將無花果和蜂蜜一起放入鍋中加入清水煎煮，最後加入蜂蜜起鍋服用。
功效：這道茶飲服用之後能夠有效的起到消腫止痛以及保護咽喉的功效，特別適合咽喉不舒服、便祕以及聲音嘶啞。肺熱的患者服用。
