市面上的酸奶哪款最營養，酸奶是很多人愛喝的一種飲品，因爲它不僅口味獨特美味，還能爲我們的身體帶來許多好處，如酸奶充足的營養成分能很好的幫助人體防止骨質疏鬆，以下分享市面上的酸奶哪款最營養？
市面上的酸奶哪款最營養1
一、AMBROSIAL安慕希
伊利安慕希引入希臘酸奶，旨在爲人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶，伊利“安慕希”也具有明顯的特色。添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種，具有濃郁的口感和更多的蛋白質，比普通酸奶高出蛋白質35%，最長保質期五個月。
二、Momchilovtsi莫斯利安
光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶，2009年初正式推向市場，2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達150天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世，顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
三、純甄
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)，使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨，讓每一位品嚐純甄的人，回憶起了童年留在脣邊的那一抹純正奶香。
四、JUNLEBAO君樂寶
石家莊君樂寶乳業有限公司成立於1995年，是河北省最大的乳製品加工企業，是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家乳品研發技術分中心。主要經營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、純牛奶、花色奶、乳飲料、乳粉等50多個品項。
五、光明乳業
公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝，形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
六、聖牧
聖牧有機原料品質享譽中外，2014年作爲中國有機股在香港上市後，英國乳業品牌Food-union斥巨資，以聖牧有機奶爲原料，建造了具規模的兒童有機乳品產業基地。聖牧產品包括有機常溫奶、有機酸奶、有機兒童奶、有機沙棘酸奶、有機冷鮮酸奶五大品類。聖牧冷鮮機精選五種益生活菌，低溫製冷，市場前置，直達終端，單杯含有活菌數超過20億。
七、Weidendorf德亞
牛奶十大品牌，品利食品旗下知名乳製品品牌，致力於生產商和品牌完全分離的經營模式，採集/加工德國當地奶源，集品牌的建設、開發和市場推廣於一體的企業
八、味全Wei-Chuan
味全公司創立於1953年，從最早製造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等，到最新研發保健食品，味全優質而多樣化的產品早已深入每個家庭，與你我的生活緊密相連，建立起最深厚的情感。
九、新希望乳業
新希望乳業控股有限公司是中國大型綜合乳製品供應商，全國擁有11個奶源基地，將奶源半徑嚴格控制在100公里-150公里範圍內;10個直屬牛場，每個牧場都建在當地生態環境好的地點;專注於爲消費者提供新鮮健康的優質乳品。
十、燕塘
廣東燕塘乳業股份有限公司，知名牛奶品牌，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，集種植、牧場、研發、加工、銷售於一體華南地區規模較大的乳製品生產企業。
市面上的酸奶哪款最營養2
酸奶的營養成分
乳糖
奶中的乳糖在腸內較其他糖類分解緩慢，有些人甚至不能消化乳糖。經發酵後的酸奶，乳中的乳糖分解爲半乳糖和葡萄糖，半乳糖是構成動物腦、神經系統中腦苷脂類的成分，並且由於發酵，消耗了一定量的乳糖。因此，酸奶適用於患乳糖不耐症的人食用。
乳酸
生奶中幾乎不含乳酸，而酸奶由於經過了發酵，一定量的乳糖變成了乳酸。乳酸可抑制有害菌，促進胃內容物的排泄，減輕胃酸分泌，提高鈣、磷、鐵的利用率。
蛋白質
酸奶中的蛋白質由於經過乳酸菌發酵，被分解成微細的凝固奶酪和肽、氨基酸等。因此，更容易消化吸收，提高了蛋白質的消化利用率。
脂肪
奶中的脂肪以微細球狀的乳濁液狀態分散在乳中，酸奶中的脂肪被分解成爲脂肪酸，更易於吸收。經研究證實，酸奶中游離脂肪酸和必需氨基酸含量均可達鮮牛奶的4 倍。
鈣
鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後鈣和無機鹽都不發生變化。但發酵後產生的乳酸可有效地提高鈣、磷的利用率，酸奶中的鈣更容易吸收。
酸奶的作用
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，爲了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌羣失調。
喝益生菌酸奶的好處
酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌羣到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有着其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。
益生菌酸奶市面上常見的有兩種酸奶，一種爲傳統牛奶發酵製成的酸奶，另一種則是在前者的發酵基礎上，添加了另外兩種乳酸菌的酸奶，所以，常常會看到包裝上印有“益生菌”字樣的酸奶。
益生菌不但可以調節腸道微生態的不平衡狀態，使其趨於平衡，恢復和保持人體健康。還可以增強人體免疫力;促進腸道蠕動，幫助消化;抑制腐敗菌的生長，降低腸道癌的危險，還能促進礦物質的吸收等。
傳統酸奶是不含活性的乳酸菌的，但是也有很高的營養價值。因爲在乳酸菌發酵過程中，消耗掉了乳糖，產生一系列的代謝產物如維生素類、酶類等，這些代謝產物對人體都是有益處的。而益生菌酸奶則含有活性乳酸菌，能產生一系列對人體有益的代謝產物，其含有的活性乳酸菌，還有利於調節人體腸道微生態的平衡。
一般來說，提到乳酸菌發酵酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的;而益生菌酸奶的最大特點就在一個‘活’字上。益生菌需要在低溫下才能保持活菌數量。
市面上的酸奶哪款最營養3
酸奶不能和什麼一起吃
1、火腿+乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變爲一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。
3、 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服(如用酸奶當水服藥)。這些藥能殺滅乳酸菌。
酸奶不能與收斂劑次碳酸鉍、鞣酸蛋白及吸附型活性炭等藥物同服
服用什麼藥物不宜喝酸奶
胃藥：酸奶能促進胃酸分泌，而奧美拉唑、雷尼替丁等胃藥的作用是抑制胃酸分泌，喝酸奶可能抵消這些藥物的部分藥效。
抗生素：羅紅黴素、多西環素、氯黴素等抗生素會影響酸奶中乳酸菌的活性。酸奶中的'鈣、鎂離子與氧氟沙星、環丙沙星等可產生絡合反應，降低藥物效果。此外，酸奶可加劇在酸性環境中不穩定的藥物(如紅黴素、阿莫西林等)的水解，降低療效。
鐵劑：用於治療貧血的含鐵藥物(如枸櫞酸鐵銨、琥珀酸亞鐵、多糖鐵等)不宜與酸奶同服，因爲酸奶中的鈣離子可與鐵離子在十二指腸中發生競爭，導致鐵劑吸收減少，降低療效。
降糖藥：酸奶在發酵的過程中產生了較多乳酸，而二甲雙胍、苯乙雙胍等雙胍類降糖藥在發揮藥效的同時，會使體內乳酸增多，服這類降糖藥期間喝酸奶，可能增大】乳酸性酸中毒風險。
喝酸奶要注意什麼
喝酸奶並不是老少皆宜。事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
適合多喝酸奶的人羣有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
酸奶不可隨意搭配食用。酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配着麪包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。
並非量越大越好。許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人羣爲”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“，用法用量爲”每日二次，每次一杯“。
專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人羣和用法用量，不要過量食用。
只能冷藏不能加熱。很多人知道酸奶裏千千萬萬的”菌“是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產出來時，裏面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
別拿酸奶充飢。當你飢腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因爲空腹時胃內的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯後1～2小時的時候再喝吧!
因爲這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。 記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因爲酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
不要想着減肥拼命喝酸奶。酸奶因爲它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而研究表明，長期便祕和體重增加有一定的關係。酸奶還具有一定的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。
除此之外，在服用以下這幾種藥時也不宜喝酸奶哦。
