燕窩真的是交智商稅嗎，人們會發現燕窩最近在網上鬧得沸沸揚揚的,所以就會有不少人認爲燕窩是智商稅,在東南亞根本就沒人吃。其實燕窩就是燕子的巢穴，那麼燕窩真的是交智商稅嗎？
燕窩真的是交智商稅嗎1
燕窩其實不算是智商稅。很多人認爲它是智商稅的原因，有可能是因爲它的價格高，認爲其營養價值與價格不匹配。
對比一個滋補品，不能從單一的營養成分就否定它，而是要從它的綜合價值來評定。燕窩中含有一種特殊的物質——燕窩酸。燕窩酸有利於大腦細胞膜及突出，能促進智力發育，提升記憶力。
醫書《本草求真》就曾記載：燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而爲藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效。《醫林纂要·藥性》記載：“燕窩鹹能補心，活血。”
而且，古代也有食用燕窩長壽的例子，比如我們的乾隆爺，他可是燕窩的忠實粉絲。
古代中醫認爲，燕窩屬於溫補品，能養胃健脾、補心活血，改善胃陰虛引起之反胃和乾嘔。
現代研究也表明，燕窩中富含水溶性蛋白質和各種微量元素，其中包括鐵、鈣、鉀等。
大家討論的多是燕窩的營養問題，確實是，燕窩的營養並不比其它的食品高，燕窩只不過是一種食品藥材，同時具有滋補強壯等作用，而且有抗病毒流感的作用就顯得有價值了，這種食品藥材，比所有的食品藥材強一點，
作用大一點，就珍貴稀罕得多了，市場上的燕窩含量不是很高，昂貴的價值一般人還是難消費的起，市場也不接受，只能做食品，滋補品起點作用，做藥材應用看消費者的經濟實力了
燕窩真的是交智商稅嗎2
燕窩最近在網上鬧得沸沸揚揚的，不少人認爲燕窩是智商稅，在東南亞根本就沒人吃。
這個說法其實還是有點不靠譜的。
智商稅這個東西吧，一般交也就交一代人。而從燕窩在中國歷史上的地位來看，幾百年來，一代又一代的人，從皇帝到老百姓哭着喊着交，前赴後繼地交，如果說這是智商稅，多少還是不夠可信的。
那爲什麼說燕窩是智商稅呢？
許多商家爲了盈利，把燕窩誇地神乎其神。首先，燕窩不是藥，不能治百病。從誇大功效這方面來說，確實有智商稅的嫌疑。然而燕窩是一個食材。從食材的角度來看，首先要看的是對身體的功效，其次就是好不好吃。
從功效上來說：
《本草綱目拾遺》中有記載
味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，爲調理虛損勞瘵之聖藥。一切病之由於肺虛不 能清肅下行者，用此皆可治之；開胃氣，已勞痢，益小兒痘疹，可入煎藥，或單煮汁服。
同時，《本草綱目拾遺》作者趙學敏引用《逢原》書中一言：燕窩乃食品之中最馴良者。
總的來說，就是燕窩有清痰開胃止溺等功效。當然，後來也發現燕窩中含有唾液酸。從目前的研究來看，它是神經節苷脂的傳遞媒介，我們稱之爲遞質，主要存在於腦灰質當中，其作用是阻擋細菌的侵入。
在動物實驗中，神經節苷脂水平的下降跟發育早期營養不良及學習能力下降有一定的關係，通過補充唾液酸可以提高動物的學習能力。由此我們進一步發現，足夠多的唾液酸對於低體重兒童的腦組織功能發育有益處，尤其是在大腦發育的黃金階段（從妊娠期到2歲）。
站在一個吃貨的角度來說，燕窩還真不是智商稅。
從元代的《飲食須知》到清代的《調羹集》都是把燕窩當作一種美食的。
燕窩自古以來就是八珍之一，中國傳統的四大名貴食品：燕、鮑、翅、參，燕窩位列榜首。就像鮑魚、魚翅、海蔘，在懂吃的人眼裏，那可都是美味呀。著名的滿漢全席裏，四大碗之首就是一品貢燕。
乾隆更是對燕窩愛得深沉。每天早上要吃冰糖燕窩粥，正餐也是幾乎頓頓都有，花樣也挺多：
燕窩口蘑鍋燒雞、燕窩紅白鴨子南鮮熱鍋、燕窩燴肥鴨子、燕窩雞片豆腐湯、燕窩火薰肥雞、燕窩春筍燴五香雞、燕窩燉棋盤肉、燕窩芙蓉湯、燕窩炒雞絲、燕窩白菜滑溜雞……
當然，乾隆還發明瞭其他吃法，燕窩拌麪條、拌白菜……
紅樓夢裏描寫吃燕窩的場景也是連篇累牘。其中就有說到林黛玉咳嗽，寶釵對她說
“胃無病，飲食就可以養人了。每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出粥來，要吃慣了，比藥還強，最是滋補陰氣的。”
有人說燕窩在東南亞就是一個小吃，路邊攤級別的東西。這個也是不可信的。如果說燕窩在東南亞真的是爛大街一樣的便宜貨，東南亞人民也不傻呀，把燕窩倒騰到中國來，能獲利數倍不止呀，難道他們跟錢過不去？
燕窩價格差距其實並沒有這麼大，東南亞老百姓不吃燕窩也是因爲大多數人吃不起。
那東南亞隨處可見的燕窩小吃是怎麼回事呢？
其實很多都是仿製燕窩，這種所謂的“燕窩”實際上是用一種橡膠和椰子殼製成的，但是口感卻與真正的燕窩很相近。如果你對燕窩不熟悉的話，可能根本分辨不出來它是仿製的.。當然也不會所有小吃街上的燕窩都是假的，畢竟一分價錢一分貨。
燕窩真的是交智商稅嗎3
1、吃燕窩，究竟在吃什麼？
燕窩是金絲燕使用其唾液配合一些絨毛、草葉或者植物莖稈等精心製作而成的巢。
說到底，我們吃的燕窩其實是金絲燕的口水。而燕窩中的主要成分由50%的蛋白質，30%的碳水化合物，10%的水分、少量礦物質和唾液酸組成。
從營養成分來看，燕窩並沒有什麼突出的價值。
2、燕窩真的是全能補品麼？
在許多人的認知中，燕窩營養價值極高，既能美容養顏、強身健體，還能延年益壽，可謂全能補品。
然而，事實並非如此。
首先，燕窩的蛋白質含量雖然較高，但並不是優質蛋白。這些蛋白質並不全面且不易被人體吸收。此外，人們每天能夠從燕窩中攝取的蛋白質一般是3~5g，遠沒有一個雞蛋多。
簡單點說，如果只看蛋白質質量，燕窩還不如雞蛋。
其次，燕窩中的唾液酸也並沒有商家所宣傳的那麼神奇。
作爲人體不可或缺的營養成分，唾液酸能夠在人體肝臟內合成，完全不需要通過飲食攝入。即使需要補充唾液酸，吃奶酪或者豬腦即可。況且，燕窩在泡發之後唾液酸的含量較少，根本不足以提供足夠多的唾液酸營養。
最關鍵是，燕窩並不是完全無害的，有些無良商家會在漂白燕窩的過程中造成亞硝酸鹽超標，損害我們的身體。此外，燕窩還是兒童的過敏原之一。
因此，如果只考慮營養，不建議吃燕窩。
被“追捧”的滋補品，是不是智商稅？
近些年來，隨着養生潮的再次興起，過去被人們奉爲養生珍品的滋補品，再次成爲人們送禮的首選。
