可以保護眼睛的十大食物

可以保護眼睛的十大食物，科學表明,除了我們應該做到的最基本的保護視力的措施以外,大家也應該特別注重飲食,目的就是達到明目護目的效果。而且某些食物可以改善人的視力,下面是可以保護眼睛的十大食物。

可以保護眼睛的十大食物1

1、胡蘿蔔素

胡蘿蔔素能促進視紫質達到正常含量，從而避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。此外，還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。胡蘿蔔素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

2、維生素A

它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。長時間盯着計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見的富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿蔔素多的食物，比如胡蘿蔔、菠菜等綠黃蔬菜等，因爲β胡蘿蔔素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。不過，維生素A、β胡蘿蔔素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。

3、B族維生素

它關係着視神經的健康，也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素，容易出現神經病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等症狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥麪包等全穀類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

4、維生素C

維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。

5、維生素E

維生素E也是抗氧化物，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花子油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。不過，專家提醒，堅果類的能量也不低，每天最多隻能吃兩把。

6、花青素

醫學中心指出，花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。

7、葉黃素及玉米黃素

這兩類物質能幫助眼睛過濾藍光和紫外線，使視網膜黃斑部免於受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。

8、茶多酚

它既能清除體內的自由基，又能防止輻射對眼睛的傷害。綠茶中含有豐富的茶多酚，經常使用電腦、手機的人羣每天喝綠茶大有好處。

9、雞肉

含有人體所需的全部必需氨基酸，是優質蛋白質的來源，性溫味甘，適宜溫補。

10、菊花枸杞決明子茶

菊花可保護心腦血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增強血中谷胱甘肽過氧化物酶的活性，可延緩衰老；枸杞含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、B2等成分，可降血糖、膽固醇、明目，減肥;決明子可降血脂血壓、增強免疫力、明目等作用。

可以保護眼睛的十大食物2

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，它是能讓你眼睛保持健康狀態主要原因，它是維生素a的一種形式，可以增強人體眼睛和視網膜的正常功能，衆所周知，它也能保護視力。

2、鱷梨

鱷梨含有葉黃素，有助於預防黃斑變性和白內障。它們也是其他重要眼部營養素的重要來源，如β-胡蘿蔔素，維生素C，維生素B6和維生素E。

3、杏

杏中含有的維生素A，可以免除由自由基對眼睛造成的傷害，同時杏中還含有一些提高視力的類胡蘿蔔素，經常吃杏對眼睛具有很好的保護作用。

4、雞蛋

雞蛋的蛋黃中含有豐富葉黃素和玉米黃質，也還有一些類似於胡蘿蔔素的重要營養，人們在吃雞蛋以後能把這些營養儘快吸收，可防止白內障和黃斑變性出現，對維持人類眼睛健康有很大的好處。

5、大豆

新的研究表明，大豆特別是豆奶，醬油，味噌和豆豉 - 含有豐富的異黃酮，這些化合物具有強大的抗氧化特性，可以防止動物白內障的形成。根據2010年的一項研究，異黃酮也可能有助於恢復因乾眼症而減少的淚液產生。

6、番薯

番薯含有大量的β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C，可以說是一種平衡人體營養的最佳食物，同時它也可以提高目力和保護眼睛健康。

7、菠菜

菠菜含有豐富的`葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿蔔素化合物，存在於五顏六色的水果和蔬菜中，可以保護細胞免受損害。富含菠菜的飲食有助於保護您的視網膜的中心，免受可能導致年齡相關性黃斑變性和白內障的細胞損傷。

8、番茄

番茄中的類胡蘿蔔素有助於給眼睛提供良好的營養，它還包括了大量的番茄紅素，它能防止對視網膜的損害，也能提供維生素C來保護視力。

9、鯥魚

鯥魚中Omega - 3脂肪酸是一種很好的眼部健康營養物質，也可以減少任何一種眼病的發生概率，它還提供了維生素D，可以加強眼睛的健康程度。

10、海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。

可以保護眼睛的十大食物3

1、雞蛋

在雞蛋中含有了葉黃素、玉米黃質兩種酶，這是可以給眼睛帶來營養的物質，也可以保護眼睛的健康，而且在雞蛋中還含有了大量的鋅元素，可以幫助眼睛降低患者有黃斑變性的風險，達到保護視力的功效。

2、深海魚

深海魚有很多種三文魚、鯥魚等等，都含有了豐富的Omega - 3脂肪酸成分，這是對於眼睛健康特別有益的康營養物質，同時還會提供給眼睛大量的維生素D，不僅可以提高眼睛的健康，還能減少眼睛患發其他疾病的概率。

3、胡蘿蔔

在胡蘿蔔中含有了豐富的胡蘿蔔素，這也是保護眼睛比較重要的元素之一，而且胡蘿蔔素是以維生素A的形式，進入到眼睛，從而提高眼睛視力，保護視網膜的正常，是平時護眼比較好的一種食物。

4、杏仁

杏仁中含有了眼睛所需要的維生素成分，每天堅持吃適量的杏仁，可以起到延緩黃斑變性的速度，同是還能保護好眼睛健康。

5、西蘭花

西蘭花中同樣含有了葉黃素和玉米黃質的成分，不僅可以眼睛的健康，同時還能保護心臟的健康，身體還能吸收充足的維生素C，有效的達到防止視力減退、黃斑變性，以及使眼睛的營養保持均衡等功效。

6、綠葉蔬菜

在衆多的深顏色綠葉蔬菜中，都含有了抗氧化劑葉黃素以及玉米黃素等成分，在食用之後可以保護好眼睛，防止眼睛細胞受到損傷，避免了黃斑變性等類似的眼部問題出現，想要眼睛健康多吃綠葉蔬菜，還能防止各種眼部疾病。

7、番薯

番薯中含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C等物質，這些都是身體需要的營養成分，不僅可以提高目力，還能使眼睛更加健康。

8、番茄

番茄中含有的與類似胡蘿蔔素成分，可以幫助眼睛得到豐富的營養物質，其中番茄紅素含量特別大，這是一種可以防止視網膜受損的物質，同時維生素C還能保護眼睛的視力。

9、麥芽

麥芽是小麥裏面的胚芽，含有了大量的維生素E，這是一種天然的抗氧化劑，可以起到防止細胞受到損害的作用，所以每天多吃一些小麥胚芽，對於眼睛健康有很大的幫助。

10、豆子

無論是黃豆還是小扁豆，任何一種豆子中的營養成分，對眼睛健康都能起到保護的作用，所以平時可以吃選擇一些豆類食物食物，這樣可以滿足眼睛對營養的需求，從而在吸收鋅之後，還能激活維生素A，給眼睛提供更好的保護。