吃海螃蟹不能吃什麼

吃海螃蟹不能吃什麼，螃蟹是我們在日常生活上比較常見的一類海鮮食材，但是有的東西是不能和螃蟹一起吃的，可能會引起食物中毒等的不良反應，那麼吃海螃蟹不能吃什麼呢？

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一、吃螃蟹後不能吃什麼食物

1、吃完螃蟹不能吃紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹後不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固爲鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

與柿子道理相同，吃完螃蟹後不能吃梨，陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達45％，是屬於較爲油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之慾而傷身。

二、螃蟹的種類

1、青蟹

青蟹的生長速度較快，9～10月是品嚐青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極爲豐富，素稱酒席上之佳餚，食用藥用價值高，尤其是交（配）後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人蔘之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。

另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形較大，螯粗壯圓潤，通體顏色青綠色，腹部卻顯現紅褐色，肉質緊實香甜，纖維較明顯，蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素，有破瘀消食的功效，並且可以幫助病後復原，對跌打損傷的恢復也有好處。膏蟹適合斬件後製作菜餚，或煲粥。

2、梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種，個大肉足，在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名，通體青灰。它的肉質鮮美，富含維生素A，蛋白質、脂肪的含量較高，還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。

梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。

3、珍寶蟹

珍寶蟹產於美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域，體型較大，體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高，肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。

珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。

吃海螃蟹不能吃什麼2

螃蟹忌口食物有主要有紅薯和柿子，同時還包括花生和蜂蜜。

1、紅薯：這是屬於一種比較常見的食物，但是和螃蟹同時吃，很可能會引起腹部疼痛和腹瀉，甚至還會出現結石，對於自身的健康也是不利的。

2、柿子：柿子和螃蟹都是屬於一種寒涼性的食物，一起吃很可能會損傷脾胃。另外柿子當中含有一些鞣酸成分，而螃蟹當中含有大量的蛋白質，這兩種成分在結合後會形成鞣酸蛋白，而且特別不容易被腸胃道吸收和消化，甚至還會出現腹部疼痛和腹瀉、嘔吐等。

3、花生：花生是屬於一種比較油膩的食物，而且脂肪含量比較高，而和螃蟹共同食用後很可能會引起腹瀉。

4、蜂蜜：蜂蜜和螃蟹都是屬於涼性的，如果自身的胃腸道不好很可能會出現腹瀉。

螃蟹的種類是非常多的，主要包括梭子蟹或者是青蟹等，而且在挑選螃蟹的時候，一定要觀察色澤和重量，同時還需要觀察螃蟹是否出現腥臭味或者是腐壞。螃蟹在購買後一定要及時的食用，因爲長時間存放很可能會出現變質，也會導致裏面的營養物質流失。

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1、柿子。柿子是在秋季成熟，而這時候也恰恰是吃海蟹的好時節，所以喜歡吃這兩種食物的朋友們一定要注意，在吃海蟹前後較長一段時間內，都最好不要吃柿子。

2、花生。花生中的脂肪含量很高，而海蟹屬寒涼之物，二者同時食用容易引起腹瀉。

3、梨。梨和海蟹一樣都是性質寒涼的食物，二者同時食用容易加重體內的寒氣，導致腹瀉。

4、冷飲。吃海蟹的前後一小時，都不宜喝冷飲，包括吃海蟹的過程中，這樣很容易損傷脾胃，導致腹瀉。在吃海蟹的時候，最好是搭配溫熱的黃酒。

螃蟹一次吃8個能行嗎

吃螃蟹建議一次吃2-3只左右即可。

螃蟹是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，一般人體一次吃2-3只左右的螃蟹，用來滿足自身的營養需求即可，由於螃蟹性寒，避免食用過量加重人體的胃腸道健康。

其次螃蟹中的膽固醇、蛋白質以及脂肪等含量也不低，食用過量很容易加重人體胃腸道負擔，吃那個人可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的.發生。

螃蟹是生活中常見的一種軟殼動物，絕大多數螃蟹常年生活在海里或者近海區，營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處。

有些人一頓可以吃7—8只螃蟹，這樣的吃法是非常不合理的，很容易引起脾胃不適，對身體百害而無一益。

1.傷脾胃

螃蟹屬寒涼性食物，這類食物中含有較多的寒氣，食用過多腸胃受不了，容易引起脾胃虛寒，胃腸的消化功能嚴重下降，可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之症。另外，經期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，否則有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經。

2.過敏

螃蟹是過敏性的食物，過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的，同樣病人的免疫比較低下，就算以前能吃蟹，現在也不能吃，更不能多吃，有引起過敏的可能，其中以消化系統疾病的患者過敏最爲多見，有的腹瀉、腹痛、嘔吐，嚴重者甚至會出現全身過敏症狀。

3.易致心腦血管疾病

我們知道，螃蟹主要並不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黃和蟹膏，但是，這東西雖然美味，膽固醇的含量極高，100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過多對心腦血管的負荷太大。