吃螃蟹需要忌口什麼，螃蟹是一種水產食物，是我們生活中大部分的人都喜歡吃的，常用的吃法就是直接蒸，螃蟹的營養價值也是很高的，製作方法也簡單，以下了解吃螃蟹需要忌口什麼。
吃螃蟹需要忌口什麼1
吃螃蟹時不建議與一些特殊的食物一起食用，防止對機體健康產生不良影響。通常情況下在食用螃蟹時應當限制富含鞣酸、富含嘌呤的食物：
1、富含鞣酸的食物：
鞣酸易與螃蟹中的蛋白質結合形成鞣酸蛋白，不易被消化吸收。如果長期吃可能導致胃石症等疾病的發生。通常富含鞣酸的食物有茶葉、黑棗、山楂、柿子、紅提、水蜜桃等；
2、富含嘌呤的食物：
螃蟹中含有大量的嘌呤，如果同時攝入其他富含嘌呤的食物如動物內臟或飲品如啤酒等，可能會增加痛風的發病風險；
3、其他：
中醫食療認爲螃蟹爲寒涼食物，不能與寒性食物同吃。例如西瓜、白蘿蔔、茄子等。
從醫學角度來講，如果偶爾不小心搭配上述食物少量進食了，也並不會產生明顯的危害，不必要產生過度擔心，但應注意不要過量、頻繁搭配食用。
吃螃蟹需要忌口什麼2
吃螃蟹忌哪些東西
1、螃蟹和茶。許多人習慣於喝茶，並認爲茶有益於消化。但是，吃螃蟹時，再喝茶不僅不利於消化，還會引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。衆所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白質。單寧酸減慢了蛋白質的消化。可能引起嘔吐，胃痛和腹瀉。
3、螃蟹和花生。花生中的不飽和脂肪含量高達45%。對心臟健康有益。但是，在與螃蟹一起吃花生後，人們可能會腹瀉，尤其是那些胃虛弱的人。
4、螃蟹和泥鰍。根據中醫理論，泥鰍是一種熱性的食物，而蟹是寒性的食物。熱性和寒性的食物一起吃下去會影響身體內部的平衡，所以兩種食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜：南瓜含有豐富的“鈷”元素，能起到降血壓的作用，但螃蟹本身也具有降血壓的作用，但兩者一起吃，就會導致降血壓的功效抵消減淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良，嚴重者會引起引起腹瀉、腹痛。
7、螃蟹和西紅柿：西紅柿含有維生素C，與螃蟹一起吃會產生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者，毒性尤爲嚴重。
8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是溫性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒溼熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖，導致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗稱的甜瓜，能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃極易導致腹瀉，損傷腸胃健康。
10、螃蟹和香菇：香菇中含有有機鹼，與螃蟹一起吃到肚子裏去之後，經胃酸消化則會誘發體內的結石。
11、螃蟹和芹菜：芹菜含有大量的'纖維，給腸胃的吸收加重了負擔。而螃蟹本身是寒性的，腸胃負擔會影響蟹肉中蛋白質的吸收，大大降低2種食材的功效。
12、螃蟹和無花果：無花果也是寒性的食物，具有清熱潤腸的效果，和螃蟹一起吃是會引起腹瀉、損傷胃腸的。
13、螃蟹和桑葚：中醫認爲桑葚味甘性寒，與螃蟹的寒性一起就會降低兩種食物的營養價值，同時也會給身體造成消化負擔，容易腹瀉。
螃蟹是最佳蛋白質來源之一。但是，下列人羣是不適合吃螃蟹的，大家一定注意了：
1、患有胃腸疾病的人，螃蟹是寒性的，容易誘發胃腸的不適，嚴重的情況還會導致腹痛、腹瀉。
2、患有高血壓、高血脂的人，吃螃蟹會導致膽固醇過高。膽固醇是高血壓和高血脂形成的主要原因。同時因爲螃蟹含鈉，可能增加中風或充血性心力衰竭的風險。
3、患有傷風、發熱、感冒的人，按照中醫的角度說，螃蟹等海鮮類食物是屬於發物。感冒的人吃了螃蟹會導致身體免疫下降，疾病不易恢復。
4、對螃蟹過敏體質的人，吃了螃蟹會出現紅疹等過敏症狀，嚴重者會出現休克。如果不確定您是否對螃蟹過敏，請先進行測試。
5、孕婦和嬰兒最好不吃，蟹肉中汞含量很高，這種物質可能會阻止嬰兒的發育。孕婦懷孕前三個月和最後三個月應該避免吃螃蟹。
吃螃蟹需要忌口什麼3
螃蟹食物相剋表
螃蟹不能和柿子一起吃：一起吃會產生結石
螃蟹不能和香菇一起吃：會引起結石
螃蟹不能和西紅柿一起吃：產生砒霜會中毒
螃蟹不能和芹菜一起吃：一起吃會引起蛋白質的吸收
螃蟹不能和南瓜一起吃：一起吃會引起中毒
螃蟹不能和鵪鶉蛋一起吃：會易中毒
螃蟹不能和土豆一起吃：會刺激腸胃、不利消化
螃蟹不能和茄子一起吃：會鬱積腹中、損傷腸胃
螃蟹不能和冷食一起吃：必導致腹瀉
螃蟹不能和柿餅一起吃：產生結石、腹痛
螃蟹不能和橘子一起吃：令患軟癰
螃蟹不能和葡萄一起吃：身體不適
螃蟹不能和紅薯一起吃：容易在體內凝成柿石
螃蟹不能和蜂蜜一起吃：中毒
螃蟹不能和泥鰍一起吃：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹不能和紫蘇葉一起吃：腹痛
螃蟹不能和香瓜一起吃：易導致腹瀉
螃蟹不能和梨一起吃：會引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹不能和柚子一起吃：會刺激腸胃
螃蟹不能和無花果一起吃：會引起腹瀉、損傷胃腸
螃蟹不能和花生一起吃：會導致腸胃不適、腹瀉
螃蟹不能和桑葚一起吃：會降低營養價值
螃蟹不能和涼薯一起吃：會損害健康
螃蟹不能和石榴一起吃：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀
以上便是全部的吃螃蟹不能吃什麼，與螃蟹食物相剋表的內容了，另外大家要注意我們除了要在知道螃蟹不能和什麼一起吃以外，還要知道螃蟹哪裏不能吃，與螃蟹六不吃的內容，才能做到安全的吃螃蟹。
螃蟹哪裏不能吃
1、蟹心
蟹心便是這個螃蟹的心臟部位，處於螃蟹掰開以後的中間部位，蟹心爲螃蟹最寒的地方，食用以後會導致身體的不適，另外在蟹心中細菌比較多，雖然清理了螃蟹，但是對於螃蟹的內臟還是有些殘留物質沒有清理乾淨，所以吃蟹心不衛生
1、不能吃蟹心
我們都知道螃蟹性寒，然而在蟹心卻是最寒冷的地方，如果食用蟹心對於身體的損害是十分的嚴重，蟹心便是這個螃蟹的心臟部位，蟹心處於螃蟹掰開以後的中間部位，當然除了蟹心比較寒冷外它也是細菌比較多的一個部位，雖然清理了螃蟹，但是對於螃蟹的內臟還是有些殘留物質沒有清理乾淨
