【導讀】：螃蟹是不少人喜歡吃的海鮮產品之一，但是很多人對海鮮過敏，也可能事先不知道，或者是喝酒吃螃蟹導致過敏，吃螃蟹過敏怎麼辦？吃螃蟹過敏吃什麼藥？
螃蟹雖然是很美味的海鮮產品之一，但是並非所有人都有福享受，不少人吃螃蟹都會產生過敏的現象。吃螃蟹過敏一般情況下是對螃蟹的蟹黃過敏，因爲螃蟹除了那些肉以外，主要就是蟹黃，如果吃肉過敏那可能你對海鮮基本都過敏，如果你是隻吃了蟹黃過敏，可能其它類海鮮或許你還可以吃，由其是那種易過敏體質很多東西吃起來都會有異樣，其中身體癢就是最爲明顯的一個症狀，當身體出現不適的時候一定要停止吃了。
吃螃蟹黃過敏
1.如果過敏症狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1,2天會自愈。
2.如果過敏症狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥（如氯雷他定）。
3.在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C。
4.在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上塗抹皮炎平軟膏。
5.如果出現呼吸困難、手腳發冷、心慌等要立刻上醫院就診，並說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
因爲蟹腸胃裏寄生有許多病菌，如果不新鮮和未煮熟時，病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體，會出現噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重者上吐下瀉的症狀。如果患者上吐下瀉不止，引起人體失水過多，造成酸鹼失調或虛脫，甚至會出現生命危險。一旦發生中毒，首先要讓患者將進食的蟹肉全部吐出，最好的辦法是催吐法。可採用手指伸入咽部壓舌根誘吐，吐盡爲止。
有接觸螃蟹等海鮮食物導致過敏的話，首先注意好及時擺脫過敏原，今後也要注意避免再次接觸此類食物，及時去醫院皮膚科就診，並經醫生診斷後積極使用抗組胺藥物，比如使用撲爾敏配合葡萄糖酸鈣片口服，同時症狀嚴重的話加用中成藥膚癢顆粒等藥物聯合治療，此外注意好避免過度抓撓刺激患處。具體情況還是儘快就診爲好，畢竟個人體質不同，過敏程度也不相同，治療方法自然也因人而異。
1、避免不熟海鮮:海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
一般來說,在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2、不食死海鮮:貝類本身帶菌量比較高,蛋白質分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。
選購活貝之後也不能在家存放太久,要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意,因爲有時候過敏反應不是因爲海鮮本身,而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
3、不與啤酒同喝:在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。
4、不與水果同食:魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5、不與茶水同飲:吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因爲茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
