泥鰍是溫性還是涼性，夏季的時候是吃泥鰍的好季節，不過現在我們一年四季都能吃到新鮮的泥鰍，泥鰍的味道比較鮮美，吃之前對它多加了解是好的，以下是關於泥鰍是溫性還是涼性。
泥鰍是溫性還是涼性1
泥鰍魚性溫發燙。
泥鰍魚在南方地區遍佈較多，北方地區不普遍，全年度都可以採摘，夏天數最多，泥鰍魚捕獲後，可鮮用或風乾用，可食當藥，泥鰍魚是營養成分很高的一種魚，它和其他的魚不同樣，不管表面，身材，生活習性都不一樣，是一種獨特的鰍類。
關鍵使用價值
藥用價值：活物能夠當藥，茯苓功效甘，性溫，具備益氣、益腎暖脾、去溼退黃、去溼氣治腹瀉、止出虛汗等作用，可用以脾虛泄瀉、解渴、小兒盜汗水腫、小便不暢、痔瘡、皮膚瘙癢等。《本草綱目》記述泥鰍魚“暖中養血，解酒，解解渴”。
服用及營養成分：泥鰍魚肉質地細韌，營養成分高。東南亞地區老百姓很愛吃。泥鰍魚肉質地美味，含有蛋白，也有多種營養元素。泥鰍魚肉中含蛋白18.4-20.7%
人體脂肪2.7-2.8%，灰份1.6-2.2%，每100克肉中含維生素D70IU，維生素b2130mg，維生素b22440mg，鈣51mg，磷154mg，鐵3mg，所含人體脂肪成份較低，膽固醇更少，屬高蛋白食物低熱量食品，並且還含一種相近EPA的不飽和脂肪，能夠維護血管，故有利於老人及心血管疾病人。
泥鰍魚帶有的一些維他命比別的淡水魚高，如維生素D、C及B族維生素，常常服用能提升身體免疫力。
什麼樣的人不宜吃泥鰍魚?
1、體質虛弱的人：泥鰍魚是一種較爲普遍的人間美味，可是體質虛弱的人最好是少吃，非常容易引起不適感病症。
2、皮膚過敏的人：有些人出現了皮膚過敏的狀況，最好是不必吃泥鰍魚，泥鰍魚的營養成分十分高，可是吃得過多可能會造成 缺乏營養。
3、痛風羣體：泥鰍魚中帶有較高的血尿酸，假如攝取很多泥鰍魚，這種血尿酸在身體歷經一系列反映，非常容易造成 病況加重。
泥鰍性平微熱。
泥鰍在南方分佈較多，北方不常見，全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用，可食用入藥，泥鰍是營養價值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無論外表，體形，生活習性都不同，是一種特殊的鰍類。
什麼人不適合吃泥鰍?
1、身體虛弱的人：泥鰍是一種比較常見的美味佳餚，但是身體虛弱的人最好少吃，容易引發不適症狀。
2、過敏的人：有的人出現了過敏的現象，最好不要吃泥鰍，泥鰍的營養價值非常高，但是吃得過多可能會導致營養過剩。
3、痛風人羣：泥鰍中含有較高的尿酸，如果攝入大量泥鰍，這些尿酸在體內經過一系列反應，很容易導致病情加劇。
我們可以發現，泥鰍的屬性還是很特別的，它既不是熱性也不是涼性，而是屬性比較平的一種食物，從這個角度來看，泥鰍的可適宜食用人羣非常廣泛，不過大家還是要記住，上邊提到的一些人羣可能不適合吃，吃泥鰍的時候也有注意事項。
泥鰍是溫性還是涼性2
泥鰍的營養價值很高，具有滋陰祛溼，清熱止渴的功效。雖然泥鰍營養價值豐富，但也不能多吃，因爲泥鰍裏面含銅，銅過量會導致精神分裂症等精神疾病。
而且患有風溼病的人也不要過多食用泥鰍，因爲泥鰍中含有很高的尿酸成分，被人體吸收後，會在關節處形成尿酸的結晶鹽，會使風溼病症的狀況加重。另外泥鰍是偏寒性的食物，孕婦也要儘量減少食用。
本身有過敏性疾病的人羣不能吃泥鰍。泥鰍雖然是一種淡水魚，但是體內含有的蛋白質含量非常豐富，攝入體內之後容易導致原有過敏症狀加重，有過敏性疾病的`人羣吃了泥鰍之後
可能會導致全身性的紅斑、丘疹、風團、瘙癢等症狀。而且有高血壓的人羣也不建議攝入過多的泥鰍，防止血壓升高，從而出現頭暈、頭痛等現象，不利於人體健康。
泥鰍是一種淡水魚類，營養價值非常的豐富。從中醫角度來講，泥鰍本身有補中益氣、消渴利尿的作用。吃完之後可以緩解氣虛所帶來的諸多症狀。
而且泥鰍這種含有有大量的蛋白質、糖類、礦物質和微量元素，可以起到保肝、護肝、預防心腦血管疾病和增強免疫力的功效。但是泥鰍本身屬於一種發物，吃完之後容易加重皮膚過敏的現象。所以本身有過敏性疾病或者瘙癢性疾病的患者，最好不要選擇吃泥鰍。
泥鰍是市面中比較流行的一種魚類，其中含有豐富的營養物質。含有大量的蛋白，但是含有脂肪和膽固醇含量，相對來說較少。吃了泥鰍會有助於補充人體的營養物質
但是在吃泥鰍的過程中，有很多禁忌：吃泥鰍的時候不能和黃瓜一起吃，容易產生消化不良。而泥鰍也不能與螃蟹一起吃，因爲泥鰍是溫性食物，而螃蟹是冷性食物，容易產生中毒現象。
泥鰍是溫性還是涼性3
【名稱】：泥鰍
【別名】：蝤、鰍魚
【拼音】：ní qiū
【 性 】：平
【 味 】：甘
【歸經】：肝,脾
【功效】：補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、療痔
【適宜】：身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢
【禁忌】：
【特點】：肉質鮮美，營養豐富
【描述】：
營養豐富：泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應用於消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。
