楊梅酒的功效與作用，楊梅是一種營養價值很高的水果，很多人都會用楊梅來泡酒喝，味道酸甜可口，營養價值極高，人們飲用以後就有一定的保健功效，現在分享楊梅酒的功效與作用。
楊梅酒的功效與作用1
收斂止瀉
冰糖楊梅酒擁有收斂的效用，可以用來止腹瀉。在炎天的時間，由於氣候緣故原由，許多食品都容易變質、變餿，吃了變質的食品，抵抗力較差的人，很容易涌現腹瀉的症狀。這個時間，喝點冰糖楊梅酒就可以起到收斂止瀉的效用。
消暑解膩
冰糖楊梅酒還擁有消暑解膩的效用，在楊梅上市的時間，恰是夏日真正到臨的時間，這個時間很容易中暑，致使津氣受損，一樣平常會體現啓程熱、煩渴、胸悶的症狀，在酷熱的炎天喝一杯冰糖楊梅酒，可以資助消暑解膩，還可以或許讓人覺得神清氣爽。
增強新陳代謝
楊梅中含有很多種有機酸，這些物資都是會介入到新陳代謝之中去的，可以增進糖分的代謝，還會擦浴糖分的氧化還原歷程，可以或許讓毛細血管的通透性加強，對於新陳代謝有促進作用。喝冰糖楊梅酒可以讓新陳代謝加速，有利於將過多的有害物質排出去。
開胃消食
楊梅中的有機酸含量很高，不但可以增進新陳代謝，還可以使胃液的酸度增添，起到開胃、促消化的效用。炎天的時間，由於氣候煩熱，無比影響人的食慾，喝點冰糖楊梅酒可以開胃消食，增進食慾。一到炎天就吃不下飯的人，可以實驗喝點冰糖楊梅酒。
1、預防高血壓和中風
通常人們會喝一些野生楊梅酒，它們可以吸收富含微量元素的鉀。 這種物質可以改善人的心臟功能，還可以滋養心肌，促進血液循環。 它不僅可以使人的血壓保持穩定狀態，還可以預防各種疾病，如中風和心臟病以及動脈硬化。
2、消炎止瀉
野生楊梅葡萄酒還含有多種天然抗菌和抗炎成分，可以消除人體腸道中的大腸桿菌和痢疾桿菌以及金黃色葡萄球菌，並且在消除人體腸道炎症的同時可以起到阻止腹瀉的重要作用。 對人腹瀉和腸炎以及痢疾等腸道傳染病有明顯的預防和治療作用。
3、開胃消食促進消化
野生楊梅酒含有大量的天然果酸和豐富的維生素C.人們在飲用時可以嚐到明顯的酸味。 當它們被人體吸收時，它們可以促進胃液的分泌，同時也增加食慾，這會使人胃口大開。 開放的感覺，通常適度飲酒可以改善胃的消化功能，還可以減少食慾不振和進食少腹脹等不良症狀的出現。
4、促進新陳代謝
平時喝一些楊梅酒，可以吸收豐富的有機酸，可以加速體內垃圾和毒素的代謝，並可以增加人體毛細血管的通透性，可以預防細胞癌，它們對維持人體正常代謝非常重要 身體。 好處多大。 此外，野生楊梅酒中所含的黃酮類，維生素C和胡蘿蔔素是天然的抗癌物質，人們對預防癌症有積極作用。
楊梅酒的功效與作用2
楊梅酒的功效與作用
1、用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能
2、中暑爲酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現爲發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨牀又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除溼、開竅等法治療。
3、注意事項 治療本病的藥酒，以預防中暑和解除輕度暑熱爲主，不適於暑犯心營、肝風內動等證。
梅酒有開胃功效。我國古藥學《本草求真》中記載，青梅有生津開胃、清神安睡的作用。梅果富含多種有益人體的有機酸、氨基酸、礦物質等成分，有助於治療消化不良、食慾不振等症。
梅酒有保健功效。隨着生活水平的提高，營養物質的增加，進入人體的.酸性物質也多了起來，久而久之可導致心煩、頭痛、目眩、失眠、高血壓、動脈硬化、糖尿病等症狀的出現。而梅果是鹼性食物，以梅果爲原料的梅酒能有效調節人體內的酸鹼平衡，保持人體健康。梅酒還具有美容的功效。
當人們因便祕而使肌膚變得粗糙，肝臟解毒作用減弱，血液受到污染，皮膚新陳代謝無法正常進行時，梅酒便能起到調節胃腸功能，防止便祕的功效，故能有效地保持分頭的肌膚。常飲梅酒還能促進唾液的分泌，唾液中含有激素，對避免粉刺等症狀的出現均有好處。
將楊梅浸泡到白酒中，可以更好的緩解白酒的辛辣、苦澀之味，同時更能發揮其消暑解膩的功效，而且還可以根治腹瀉。夏季往往由於天氣的炎熱，暑熱邪氣易進入身體內部影響身心健康，而此時飲用一些楊梅酒可有效的緩解因中暑所引起的頭昏、頭痛、腹瀉、嘔吐等一系列症狀。
如何自制楊梅酒?
選擇一些枝多葉少的新鮮楊梅，清潔後與冰糖以1：1的比例放入一個可密封的容器中。之後慢慢加入白酒，白酒的溫度一定要控制在35°
-52°之間，剛好莫過楊梅，密封保存一週即可。
夏季最容易引發身體不適的症狀，如果您長期因此而困擾，就動手來調製一些楊梅酒有效緩解一下吧。同時還可盡享楊梅酒的功效與作用何樂不爲呢?
楊梅酒的做法
市場上夠買的楊梅酒不但不放心，害怕摻假，而且價格也比較貴，因此很多人想到了自制楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，楊梅酒的做法如下：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
4、啓封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因爲楊梅酒的功效與作用很不錯，既可用來治病，也可以用來夏天消暑，但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫院檢查和治療，而楊梅酒只能作爲一種保健酒，用來強身健體，養生保健之用。
