目前最火的早餐，隨着現在人們生活的節奏越來越快，一日三餐都非常緊湊，爲了節省時間多休息那麼一會。早餐也是一樣的很多人都選擇忽視了，以下來了解目前最火的早餐。
目前最火的早餐1
1、手抓餅手抓餅是這幾年才火起來的，其實不止早餐，一天到晚都可以吃到。這種餅子和其他的不同，餅子不是現做的，而是已經做好形狀後冷凍好的餅，點了之後放到鍋里加熱，把手抓餅煎到兩面金黃酥脆後刷上一點醬汁，然後按照顧客的要求，打雞蛋、加生菜、火腿之類的，加好之後捲起來放進袋子裏就可以了。
其實做法和食材都非常簡單，我們自己在家裏就可以做，但是大部分朋友早上爲了多睡幾分鐘都寧願都外面去買早餐。很多人覺得手抓餅葷素都有，營養均衡還不貴，自然而然的就常吃了。
2、煎餅果子煎餅果子也是現在比較常見的早餐了，麪糊也分好幾種口味，有雜糧和普通白麪的麪糊，點好之後老闆會在一個竈臺上倒上面糊，不一會就成型了，刷上醬汁，
然後上面放上顧客點好的食材，基本上也是有葷有素，正常的就是一個雞蛋一片生菜一片薄脆的標配，在加別的要多給錢，而且一個煎餅果子分量是非常足的，早上吃了可能到中午都不會餓，所以也是不少朋友的首選。
3、包子包子相對上面兩種來說，做法要稍微複雜一些，基本上要提前幾小時就開始做，不少早餐店老闆都是說早上五點就起來開始做，因爲包子和麪需要發酵，不然做出來的包子不夠鬆軟。
但是唯一的好處是，包子提前做好之後，顧客來了給錢就可以直接拿走，節省了雙方的時間，而且包子的種類非常多，基本上什麼口味的人都能吃，有辣的不辣的，葷的素的全都有，看個人喜好，趕時間的人吃包子還是不錯的選擇。
4、肉夾饃這類食物估計早上吃的人比較少，因爲肉比較多，現在大部分人都追求早上吃的要清淡一些。但是肉夾饃相對上面幾種營養要更豐富，如果是出體力活比較多的吃肉夾饃肯定是最好的選擇。
提前醃製好煮熟的肉切成末放在旁邊小盆裏，然後開始烤餅子，餅子烤好之後用刀把中間劃開，放入肉末，有牛肉的豬肉的，然後再放上顧客需要的調料即可，做法也是比較簡單的，這個饃營養是非常足的。
5、韭菜盒子韭菜盒子相對來說分量大，價格便宜，但是不少上班族不愛吃是因爲韭菜的味道比較大，雖然好吃但是吃完嘴裏都是韭菜味，不少人接受不了。韭菜盒子的做法也非常簡單，和好的面裏面放上韭菜雞蛋餡，扯好形狀之後丟進油鍋就開始炸，炸到兩面金黃後就可以撈出來了，不過油分比較大，口味清淡的人不愛吃，但是胃口小的朋友一個韭菜盒子基本上就能吃飽了。
目前最火的早餐2
六款養生早餐食譜
1、黑豆漿
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
1、將黑豆洗淨後用清水浸泡一夜。
2、將浸泡的水倒掉，只取出黑豆放入豆槳機裏攪碎。
3、用過濾袋將豆渣濾出，將豆漿加熱燒開即可食用。
2、水果酸奶
材料：橙子1個、酸奶（無糖)300毫升。
做法：把橙子壓成汁、混合酸奶調勻服食，這款早點能幫助腸胃清除體內垃圾，很適合春季減肥者食用哦。
3、玉米麪糊糊
材料：玉米麪200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、蔥花各適量。
做法：
1、將玉米麪兌入涼水中並攪開至沒有疙瘩。
2、把玉米麪倒入燒開水的鍋裏，然後再把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒適量的食鹽，用小火煮10～15分鐘。
3、再煎一個荷包蛋，出鍋前撒一點兒蔥花即可。
4、番茄菠蘿汁
材料：番茄2個、菠蘿3片、白糖適量。
做法：
1、將番茄洗淨切成塊狀備用，將菠蘿洗淨切成塊狀。
2、將番茄、菠蘿同時放入果汁機中，加入適量的白糖，再加入適量水，一起打成果汁，去渣後即可飲用。
5、水果沙拉
材料：哈密瓜150克、西瓜150克、菠蘿1小塊、香蕉1根、櫻桃適量、蘋果1個、草莓汁適量、蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許、沙拉醬適量。
做法：
1、將哈密瓜、蘋果、菠蘿、西瓜、香蕉切丁入盤，再把把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中。
2、放入適量沙拉醬後和水果拌勻。
3、櫻桃放入加以點綴沙接，最後加入草毒汁即食。
6、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
1、將核桃仁與松仁用油炸熟。
2、取適量高湯，放入冰糖與粟米，用小火燉熟，撒上剛炒熟的核桃仁與松仁即可。食用這道湯時不宜過量，建議每天吃三四勺。否則有可能熱量過多引起肥胖了。
目前最火的早餐3
營養早餐搭配
1、素食早餐族
素食者早餐可用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄乾等，加在一起衝成一碗稠稠的粥，然後再配上一瓶酸奶、少許生菜、一個煮雞蛋、兩片烤全麥吐司麪包。整體來看，這份早餐種類豐富而且營養均衡，稠粥中的酵母粉又是維生素B族的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
以清粥小菜爲主的早餐則不同。清粥小菜這類早餐一般沒有油脂太高的問題，但是配稀飯的醬菜、豆腐乳營養價值低，缺乏蛋白質，而且太鹹，鹽含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎，而且很容易不到中午就感覺到餓。這些都不是理想的吃法。
然而不少人喜歡以清粥小菜爲主的早餐，尤其是老年人。建議吃稀飯時搭配一個荷包蛋和炒青菜，豆腐乳和醬菜要儘量少吃。
學生或上班族如果習慣買早餐車的粥，建議加個茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質攝取量。同時每天補吃一些水果，但不宜喝果汁，因其熱量太高。
2、燒餅油條族
燒餅油條可謂是富有中國特色的傳統食品，很多人都對燒餅、油條配豆漿的傳統早餐情有獨鍾。
但是燒餅、油條，都有油脂偏高的問題。油條的表面看得見油，人們吃的時候會有警覺，而人們通常認爲燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定較少，其實並非如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因爲製作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約是230～250卡，其中約25％的熱量來自於脂肪，而豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。
燒餅、油條搭配豆漿的吃法，會因油脂過多導致食物中其他營養含量較低，而且燒餅、油條中含有致癌物質，多吃無益。
3、西式早餐族
一份火腿煎蛋加三明治再加一杯奶茶大概是這一人羣早餐的主要內容，然而營養專家指出，這樣的早餐可能會導致人體對油脂攝取太多。不論是三明治中的火腿還是漢堡裏的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和一層脂肪含量很高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另外兩餐少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量肯定會過多。
建議這類人不要吃過多的西式早餐，避免飲用含糖量高的飲料，另外注意當天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，以多吃蔬菜爲佳。
4、麪包牛奶族
這類人通常爲了圖方便省事，常以麪包（菠蘿麪包、豆沙麪包、奶油麪包等）加牛奶，有時候搭配咖啡作爲自己的早餐。夾餡的麪包吃起來非常美味，但是不論鹹或甜，油脂和糖分的含量都很高，又經過精緻加工，營養價值不高，當早餐並不適合。
糖分太多的`早餐，容易使人體內的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，極大地影響人的精神狀態。其實在早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合性的碳水化合物，如全麥麪包、燕麥片等，這樣，體內的血糖纔會比較穩定。
此外，成人可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡麪包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果有時間，可以準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾着吃，這樣營養會更均衡。
5、牛奶雞蛋族
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆衝出了家門，感覺這樣的早餐營養還不錯。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪的攝入量是足夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入，並不是完美的早餐結構。
營養學家指出，科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的量應該保持一個合理的結構，碳水化合物是基礎，而穀類食物是碳水化合物的主要來源。
但隨着人們口味的變化及應對快節奏生活的需要，穀類食物常被人們忽視了。常見的穀類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等，以這些食物或含有這些食物成分的食品爲早餐的主要內容，獲得的營養將會更充分，結構會更合理。
