什麼水果維生素b2含量最高

來源：時尚達人圈閱讀: 2.51W 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

什麼水果維生素b2含量最高，在我們的生活中大部分的人都是十分喜歡吃水果的,而且不同種類的水果營養成分不同,很多都是我們人體所需的營養物質,以下了解什麼水果維生素b2含量最高。

什麼水果維生素b2含量最高1

蘋果含維生素B2較多。

蘋果營養豐富，性溫。據測定，每一百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。

維生素b2在綠色蔬菜中含量較高，蛋類、奶類、肉類、動物的內臟、蔬菜等。

擴展資料：

正常飲食就能滿足維生素B2的攝入需求。現在生活水平越來越高，正常情況下，從食物中攝取的維生素B2就能滿足人的需要，並沒有必要進行專門的補充。

只有營養不良的病人、老年人等特殊羣體，因無法從飲食中攝取足夠的維生素和礦物質，才需要服用保健品作爲營養補充。另外在臨牀工作中會遇到很多兒童嚴重偏食，不愛吃動物性蛋白質和新鮮蔬菜、水果類食物，導致體內維生素B2缺乏，這種情況下可以適當補充。

什麼水果維生素b2含量最高2

維生素B2究竟是什麼？

瞭解維生素b2的特性可以幫助我們更加有效的獲取。維生素B2又叫核黃素，微溶於水，在煮各類含維生素b2的蔬菜時很容易流失。人不能長期缺乏維生素B2，因爲這會影響生物氧化和機體的各類代謝，所以每天從食物中攝取足夠的維生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素，那麼你很有可能會出現口角炎、口腔潰瘍、舌炎等症狀，現在知道維生素B2的重要了吧、

什麼水果含維生素b2？

水果是維生素B2的較好來源之一，並且生吃水果不會讓維生素B2流失。那麼什麼水果含維生素b2呢？常見的含有維生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、蘋果、檸檬、山楂、彌猴桃等，平時蔬菜中維生素B2很容易流失，建議多吃上面的水果，可以有效補充人體所需的維生素b2。

哪種水果維生素b2最多？當然是橘子了。橘子是含有爲維生素B2最高的水果，接着是香蕉，建議補充維生素B2首選這兩種水果。

哪些食物還含有維生素B2？

當然除了以上所說的含有維生素B2的水果外，下面這些食物同樣富含維生素B2，日常飲食要常吃。

含維生素B2的食物有：豆腐、羊肝，黃豆芽，西紅柿，大棗，玉米，黃瓜，大白菜，海帶，紫菜，牛肝，牛奶，蘑菇（香菇、冬菇)蝦，黃豆，牛肉，豬肝，豬腎，小米，帶魚，豬瘦肉，甲魚等。

什麼水果維生素b2含量最高3

什麼水果含維生素B2

含維生素B多的水果有：西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。另外含有豐富維生素B的食品有：

1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2、含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

3、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

一般來說，食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明可能缺乏維生素 B 1 ；抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量；

妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的`維生素 B 1 ；處於緊張狀態的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術後等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。維生素 B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

維生素B2的功效

維生素B2，又稱核黃素，維他命B2,分子式C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之一，作爲維生素B族的成員之一，微溶於水，可溶於氯化鈉溶液，易溶於稀的氫氧化鈉溶液。

維生素B2是機體中許多酶系統的重要輔基的組成成分，參與物質和能量代謝。當寶寶身體缺乏它時，皮膚黏膜就容易發生炎症。表現爲口角發生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。維生素B2的功效主要有以下幾點：

1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長髮育。

2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素。

3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。

4、保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

什麼水果維生素b2含量最高4

缺乏維生素b2的症狀

缺乏維生素b2在眼睛、口腔、皮膚上有明顯的症狀反應，如下：

1、眼睛上的症狀表現