家常壽司簡單的做法

家常壽司簡單的做法，壽司是日本的傳統美食之一，並且壽司的餡料豐富多彩，如今很多人也喜歡在家裏自己動手做壽司，而且它的做法非常簡單，以下分享家常壽司簡單的做法

家常壽司簡單的做法1

食材

壽司米 1碗 壽司米 1碗

黃瓜 1根

雞蛋 3個

火腿腸 1根

肉鬆 50g

壽司海苔 3張

食用油 1勺

料酒 1小勺

鹽 1小勺

壽司醋 1勺

方法/步驟

1.準備好所有的食材。

2.壽司米加入適量水燜煮至熟，水的.量比平時煮飯用水量略少一些。煮好的米飯晾至40℃左右，加入一些壽司醋，拌勻。壽司醋不要放多，放少許就可以。

3.雞蛋敲入碗中，加入少許細鹽，打散，然後倒入平底鍋中剪成薄薄的蛋皮。

4.將煎好的雞蛋皮切成條，火腿腸改刀切成細條，黃瓜清洗乾淨以後切成細條。

5.壽司簾平鋪在桌面上，然後覆蓋一層保鮮膜，將一張壽司海苔鋪在保鮮膜上面。壽司海苔的光滑的一面朝下接觸保鮮膜。

6.將壽司米飯平鋪在海苔上面，然後依次擺放好火腿腸、黃瓜條、雞蛋絲、肉鬆。

7.用壽司簾輔助，帶動海苔往上慢慢卷，一邊翻卷，一邊拉動壽司簾，儘量包裹嚴實不會鬆散，注意不要將壽司簾和保鮮膜捲進去了。卷好之後，固定放置幾分鐘。

8.刀沾熱水將壽司切成大約一釐米寬的小段，就可以裝入盤中，上桌享用啦。壽司切得太細容易散開，切太寬一口吃不下，一釐米是剛好的。

家常壽司簡單的做法2

食材

壽司米 800g

黃瓜 4分之1根

胡蘿蔔 4分之1根

蟹黃棒 2到3根

肉鬆 實際需要

韓國蘿蔔 實際需要

魚籽 實際需要

烤鰻魚 實際需要

水果玉米 1勺

海苔片 實際需要

沙拉醬 實際需要

壽司醋 45ml

壽司捲簾 1個

火腿腸（美好） 1根

方法/步驟

先來個材料大集合……

淘米煮飯，煮好之後放着冷卻。

放到溫溫熱的時候加入壽司醋，攪拌均勻，放置備用。

水果玉米，洗淨扳下來放進碗裏備用。

火腿腸切條備用，蟹黃幫過水煮熟，冷卻以後切條備用。

黃瓜切條下水，燙熟撈起瀝乾備用，胡蘿蔔一樣切條下水，燙熟撈起瀝乾備用。

肉鬆，現成的，放着備用。

魚籽。

拆開一顆一顆的，挺漂亮的，放置備用。

中途做壽司，卷的步驟忘記拍圖了，大家先將就着看哦，就是把壽司卷席放平，然後鋪上海苔片，然後在海苔上鋪一層飯，然後塗抹上沙拉醬，然後將胡蘿蔔，黃瓜，韓國蘿蔔，肉鬆各種的料加進去，然後捲起來，捲成一卷，用刀切成小塊就可以吃了喲。（每切一刀沾下冷開水然後再切就不會粘住了）

家常壽司簡單的做法3

簡單壽司做法

原料：米飯、黃瓜、火腿、雞蛋、海苔、胡蘿蔔、醋、糖、鹽、番茄醬。

做法步驟：

第1步、雞蛋煎成餅切條，黃瓜火腿胡蘿蔔切條。

第2步、下面做壽司醋，準備一小碗倒入鹽.糖.醋.按1比5比10拌勻。乘出放入米飯拌勻。

第3步、壽司竹捲簾鋪上海苔，然後米飯鋪均勻，海苔上面空出兩釐米不要放米飯。

第4步、看一下我的壽司捲簾海苔等，這幾樣在網上買的差不多20。

第5步、在中下方放入蔬菜火腿雞蛋條，如果有沙拉醬和肉鬆放入更好吃。

第6步、從下往上卷，包住配料時候壓實收緊讓飯糰結實一點。

第7步、捲到最後要按壓一下，收緊結實一點。

第8步、包好後，刀沾點水切好擺盤。擠點番茄醬。ok。